Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами:

DPD

18 пунктов

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт

PickPoint

30 пунктов

Почта России

1 пункт

СДЭК

5 пунктов

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

4.7
3

Эфиопия Бэйл Маунтин Нат

Во вкусе черная смородина, слива, молочный шоколад и бергамот

Кислотность
Плотность
Помол

Нет в наличии

Купить

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: светлая, фильтр (52 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Урожай: 2017/2018
Разновидность: местные разновидности
Регион: Оромия
Высота произрастания: 1800-2100 м
Оценка Q-грейдера: 86

Кофе натуральной обработки с фермы Бэйл Маунтин, которая была основана в 2011 году и является собственностью кооператива Kerchanshe. Ферма находится в зоне Западный Арси, вореда Ненсебо, рядом с городом Ворка, в поясе горы Бэйл, рядом с национальным парком Бэйл Маунтин.

Гора Бэйл входит в массив Бэйл-Арси, который формирует западную зону эфиопского высокогорья, где высоты достигают более 3000 м над уровнем моря. Кофе на ферме выращивается на высоте 1800-2100 метров, однако земли простираются до 2400 метров. Эта часть сохраняется как природный парк и место обитания птиц и животных, которые нуждаются в охране. Ферма окружена двумя крупными реками, которые впадают в реку Вабе Шебелле.

Каждый лот на ферме формируется отдельно и сушится на африканских кроватях (вентилируемых настилах под открытым солнцем). При необходимости кофе накрывают от слишком яркого солнца. Далее лоты готовятся на экспорт, таким образом, появляется возможность максимально отслеживать и контролировать все этапы его производства.

Во вкусе черная смородина, слива, молочный шоколад и бергамот.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

С
Сергей
г. Севск

17.09.2018

Вообще люблю Эфиопию, за её сладкую кислинку. Но этот сорт не зашёл. Двоякое впечатление, вроде неплох, но есть лучше за эту цену. Вкус ярче проявляется в полу остывшим. Плотное тело со сладким послевкусием. Турка помол в пыль-22г на 300 мл воды ТДС=100

Н
Николай
г. Омск

29.08.2018

Способ приготовления: Турка

Хороший сорт. Вкус яркий, насыщенный, со сложной фруктовой кислинкой (в принципе, типично для кофе из Эфиопии, но этот сорт ярче обычного), чуть сладковатый. Кислинка — что-то среднее между Сидамо и Иргачифом. Очень сильный, но и очень приятный сложный запах. Пить лучше немного остывшим, чтобы посмаковать.

Я
Ярослав
г. Ялта

24.08.2018

Способ приготовления: Пуровер

Сорт очень понравился. Интересный запах, какая то сливочная смородина, голубика, сложно описать, аромат сложный. Во вкусе все также, кислинка средняя, я люблю немножечко больше, но это компенсируется прекрасным вкусовым букетом и ароматом. Отлично!

Расстроило поднятие цен, практически на все позиции вашего ассортимента.... :(

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!