для фильтра

Коста-Рика Тематика

натуральный

4.8

новый

Яркий кофе с нотами грейпфрута, персика, тёмной сливы и тёмного шоколада

Плотность

Кислотность

250 г

1000 г^-15%

Помол

Подробнее

Оценка Q-грейдера
86.5
Степень обжарки
фильтр
Регион
Ла Пастора
Способ обработки
натуральный
Ростер для обжарки
LORING S70 PEREGRINE
Высота произрастания
1400 м
Урожай
2025
Разновидность
катуаи

Описание

Яркий кофе с нотами грейпфрута, персика, тёмной сливы и тёмного шоколада.

Свежий урожай из Коста-Рики от Марианелы Монтеро — нашего единственного партнёра в этой стране и владелицы небольшой экспортной компании Selva Coffee, которая специализируется на спешелти кофе.

Ферма Тематика для нас особенная: первая, которую мы посетили в Коста-Рике в 2021 году. Возраст некоторых деревьев на ферме достигает 100 лет, хотя есть и молодые посадки. Средняя урожайность здесь остаётся самой низкой из всех ферм семьи Монтеро.

Лот обработан на ферме натуральным способом: ягоды сушили на перфорированных столах в тени в течение четырёх недель.

Подробнее про кофе из Коста-Рики читайте в нашей статье.

Способы приготовления

Капельная кофеварка

Турка

Френч-пресс

Пуровер

Иммерсионная воронка

В чашке

Аэропресс

Хранение

При комнатной температуре

В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.

После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.

После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.

В морозилке

В закрытой пачке в морозилке кофе можно хранить до полугода.

Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 ₽, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.

Коста-Рика Тематика

Подробнее

Описание

Способы приготовления

Хранение

Доставка

Гарантия