Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

87 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

20 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

154 пункта выдачи

EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Ozon

55 пунктов выдачи или до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

Колумбия Робинсон Фигероа

Легкий кофе с нотами цитрусовых, цветочного мёда и желтого яблока

Кислотность
Плотность

Нет в наличии

ic Подобрать аналоги
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
?

Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.

Подробнее
Степень обжарки: фильтр (56 по шкале ColorTrack)
?

Степень обжарки — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Ягодные и фруктовые дескрипторы меняются на орехи, шоколад, карамель. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки.

Подробнее
Регион: Уила
Разновидность: гейша
Высота произрастания: 1535-1750 м
Оценка Q-грейдера: 87.00
?

Q-грейдинг — это единая система оценки кофе. Она помогает объективно оценивать кофе по 100-балльной шкале и присваивать ему класс. Для этого проводят каппинг — определяют вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.

Подробнее

Этот лот мы купили во время нашей поездки в Колумбию в 2019 году.

С Робинсоном Фигероа, главой кооператива ASPROTimana, мы познакомились в маленьком городе Тимана, что расположен в регионе Уила. В кооперативе более 600 производителей, которые производят около 152 контейнеров кофе каждый год. Робинсон, кроме руководства кооперативом, имеет собственную ферму под названием Ла Эсперанза, где экспериментирует с разновидностями типика, бурбон и гейша. Наш визит начался в офисе кооператива, где мы попробовали несколько лотов и восхитились одним из них, которым и оказался этот лот разновидности гейша выращенный самим Робинсоном.

Легкий кофе с нотами цитрусовых, цветочного мёда и жёлтого яблока.

Подробнее про особенности кофе из Колумбии вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.


Гарантия

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.


Оптовые поставки

Купить оптом

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Мы автоматически присваиваем покупателям разные статусы, чтобы выделять ответы и комментарии тех, кто имеет разный опыт. Уровни "продвинутый" и "эксперт" означают, что эти покупатели давно с нами, попробовали много сортов и знают, о чем пишут.
Способ приготовления: Пуровер
В пуровере не получилось настолько раскрыть вкус и аромат, чтобы поставить 5 и заказать снова. Да, кислотность высокая, медовые оттенки есть, но где-то очень далеко :(
Здравствуйте, Виталий! Спасибо, что поделились своим опытом. Соглашусь с вами, микролоты из Колумбии чаще всего имеют яркую яблочную кислотность.

Если вы не против, я оставлю здесь ссылку на наше руководство по приготовлению в пуровере. Буду рада, если оно окажется полезным и поможет скорректировать рецепт.

Кроме того, рекомендую поэкспериментировать с приготовлением и попробовать приготовить этот кофе другим способом. Надеюсь, что так он понравится вам больше.
Великолепный кофе.Супер.Нам понравился,особенно мужу.Спасибо.
Способ приготовления: Аэропресс
Приятный кофе. С характерным терруарным колумбийским вкусом — желтые яблоки, желтые фрукты. Очень понравился.
Артём, добрый день. Спасибо за высокую оценку этому кофе. Будем рады новым заказам!

Также купили

Не пропустите
новые статьи о кофе:

Мы публикуем полезные статьи о кофе и делимся накопленными знаниями

Открыть все статьи

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!