 |
DPD |
95 пунктов выдачи или до двери |
 |
СДЭК |
30 пунктов выдачи или до двери |
 |
Pony Express |
1 пункт выдачи или до двери |
 |
PickPoint |
187 пунктов выдачи |
 |
EMS |
до двери |
 |
Почта России |
1 пункт выдачи |
 |
Tasty Coffee |
до двери |
 |
Яндекс Доставка |
160 пунктов выдачи или до двери |
 |
5post |
- |
Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа
Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.
ПодробнееСтепень обжарки — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Ягодные и фруктовые дескрипторы меняются на орехи, шоколад, карамель. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки.
Подробнее
Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.
ПодробнееQ-грейдинг — это единая система оценки кофе. Она помогает объективно оценивать кофе по 100-балльной шкале и присваивать ему класс. Для этого проводят каппинг — определяют вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.
ПодробнееЯркий кофе с нотами ананаса, специй и ликёрной конфеты.
Ферма Ла Армения принадлежит фермеру Джону Диасу и его семье. Много лет назад Джон унаследовал от деда не только ферму, но и его энергию, целеустремленность и предпринимательский дух. Ферма находится на высоте 1700 м и занимает небольшую площадь — 5 гектар. Основные разновидности кофейных деревьев на ферме — катурра и колумбия.
Этот кофе собрали с деревьев разновидности катурра и обработали натуральным экспериментальным методом. Предварительно ягоды ферментировали в анаэробной среде в течение 180 часов. Такая обработка придала кофе яркие алкогольные ноты и сделала вкус невероятно комплексным.
Подробнее про особенности кофе из Колумбии вы можете прочитать в статье.
Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.
Хранить кофе в зёрнах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до +25 °С. При этом избегать попадания воздуха, тепла и света. Или в морозильнике при температуре не ниже -18 °С не более 2 месяцев. При этом плотно закрывать упаковку и не размораживать, чтобы избежать образования конденсата, и, как следствие, излишней влажности.
Напоминаем, что после помола свежесть кофе улетучивается ещё быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
Открыть руководство
ТуркаОткрыть руководство
Френч-прессОткрыть руководство
ПуроверОткрыть руководство
Иммерсионная воронкаОткрыть руководство
В чашкеОткрыть руководство
АэропрессОткрыть руководство
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.
Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.
После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
В закрытой пачке в морозилке
кофе можно хранить до полугода
Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.
Подробнее о том, как нужно хранить кофе дома.Не храните кофе в холодильнике
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.
Команда Tasty Coffee
29.07.2022
Добрый день, Сергей!
К сожалению, этот лот уже закончился. Появился ли он снова — неизвестно.
Рекомендую попробовать не менее интересные лоты из Колумбии — Эль Параисо и Эль Пласер. Буду рада, если они вам понравятся!
ic
Продвинутый
Команда Tasty Coffee
31.05.2022
Добрый день, Даниил!
Спасибо за отзыв и ваши заказы.
Рекомендую вам попробовать еще один яркий лот — Коста-Рика Иван Солис. Во вкусе ноты земляники, персика и красного вина.
Будем рады видеть вас снова в нашем интернет-магазине!
ic
Продвинутый
Команда Tasty Coffee
09.06.2022
Добрый день, Дмитрий!
Спасибо, что нашли время поделиться впечатлениями.
Рекомендую вам попробовать не менее яркий лот — Колумбия Ла Фамилия. Во вкусе ноты ежевики, лайма, рома со специями и горького шоколада. Надеюсь, он вам тоже понравится!
Команда Tasty Coffee
30.05.2022
Анатолий, добрый день!
Рада, что вы с нами и пробуете разные сорта кофе. Возвращайтесь за новыми впечатлениями!
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
V60: 16,5/260, двойное предсмачивание 30+30 по 30 секунд, далее четыре пролива по 50 грАэропресс: перевернутый метод, 16,5/230, размешивание до 50 секунд, далее продавливание до 1.30
Продвинутый
04.04.2022
Команда Tasty Coffee
09.05.2022
Добрый день, Илья!
Спасибо, что поделились рецептом и подробным описание вкуса.
Буду рада узнать ваше мнение о новых лотах из заказа.
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Пуровер по Хоффману, Timemore Slim Plus 13-15 щелчков
Команда Tasty Coffee
09.06.2022
Добрый день, Денис!
Спасибо за отзыв. Здорово, что вам удалось почувствовать дескриптор ананаса в чашке!
Вкусного вам кофе и хорошей недели! Ждем вас снова.
Рецепт:
Воронка V 60
- кофе 16 г.
- вода 250 мл. (94°)
- предсмачтвани 70 мл.
- два вливания по 90 мл.
Команда Tasty Coffee
30.06.2022
Добрый день, Ольга!
Здорово, что вы положительно оценили этот яркий лот!
Рекомендую попробовать не менее интересные сорта — Кения Конью, Колумбия Рафаэль Амайя и Эфиопия Вест Арси. Надеюсь, они тоже придутся вам по вкусу!
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
харио в60, японские фильтры, вода осмос, помол на команданте 26
16г кофе на 260г воды
2 предсмачивания по 40г
Далее в 1:00 медленный влив до 180
Около 1:40 более быстрый влив до 260
Общее время примерно 2:20-2:30
Команда Tasty Coffee
03.06.2022
Денис, добрый день!
Спасибо за отзыв и за то, что выбираете наш кофе. Мы рады стараться для вас!
Удачных покупок и хорошей недели! Ждем вас снова.
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Эта информационная карточка доступна только пользователям со статусом эксперт
До статуса “Эксперт” осталось:
30+ отзывов/комментариев/постов на сайте, 15+ заказов, 30+ прочитанных статей, 20+ попробованных сортов
Мы публикуем полезные статьи о кофе и делимся накопленными знаниями
Кофе со льдом: 10 рецептов для жаркого лета
13 мар 2023 · 9 мин. на чтение
Колумбийский фермер Рафаэль Айя
09 мар 2023 · 10 мин. на чтение
Привязка банковской карты
Для проверки карты мы спишем и вернем 1 руб.
383
5
Илья (г. Уфа)
Эксперт
Аэропресс: печеное яблоко в карамели, барбарис, клюква. На остывании это великолепие перевоплощается в клубнику и красный вермут, тело становится более плотным и тягучим.
Кофе очень комплексный, из него можно много чего вытащить, при этом он не капризен к рецепту, прощает огрехи.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
Рецепт:
V60: 16,5/260, двойное предсмачивание 30+30 по 30 секунд, далее четыре пролива по 50 грАэропресс: перевернутый метод, 16,5/230, размешивание до 50 секунд, далее продавливание до 1.30
03.04.2022
Дмитрий (г. Краснодар)
Продвинутый
04.04.2022
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
09.05.2022
Добрый день, Илья!
Спасибо, что поделились рецептом и подробным описание вкуса.
Буду рада узнать ваше мнение о новых лотах из заказа.