-15% на кофе и чай при сумме заказа от 1500 руб. по купону KOFEDOMA

Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

50 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

12 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

80 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

-

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

4.3
4

Колумбия Гейша Эль Робле

Яркий кофе со вкусом клубники, манго и красного апельсина

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (53 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: углекислотная мацерация
Регион: Сантандер
Высота произрастания: 1700 м
Разновидность: гейша
Оценка Q-грейдера: 89

Освальдо Асеведо — владелец фермы Эль Робле, которую он унаследовал от своего дяди. Эль Робле — это фантастически красивая ферма, расположенная в двух часах езды от города Букараманги, в Сантандере, на севере Колумбии.

Здесь кофейные деревья растут в тени деревьев (тень покрывает всю ферму). На территории фермы можно встретить много разных животных и птиц. Источники воды для полива деревьев на ферме включают пять озер и две небольших реки.

На территории фермы произрастают 72 разновидности кофе, включая редкие, такие как мокка и гейша. Освальдо проводит исследования влияния терруара и ботаники на вкус кофе, а также ставит эксперименты с обработкой и ферментацией кофе.

Этот лот обработан методом углекислотной мацерации, при котором перед сушкой ягоды замачивают в чистой воде в течение 72–100 часов в условиях отсутствия кислорода (CO2 вводят в процесс на начальном этапе для вытеснения кислорода). После мацерации ягоды отправляют сушиться на африканских кроватях. То есть фактически этот метод можно считать натуральной обработкой, но с предварительной ферментацией ягод в анаэробной среде.

Яркий кофе со вкусом клубники, манго и красного апельсина.

Подробнее про особенности кофе из Колумбии вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

В
Способ приготовления: Турка

Уже у помола был необычный запах ягод и тогда было понятно, что кофе явно "не такой как все". Ароматика готового кофе похожа на клубнику, послевкусие не могу точно описать, может быть и можно сравнить с манго. Добавил сливки и получилось ещё вкуснее! Ставлю 5 звёзд.

Добрый день, Вадим! Спасибо за высокую оценку нашего микролота. Здорово, что у вас получилось почувствовать всю гамму вкусов этого уникального кофе. Если вам будет интересно узнать больше об этом сорте, то будем рады видеть вас на странице нашего Журнала. Вот ссылка на статью!

А
Способ приготовления: Пуровер

Ожидание от кофе полностью оправдали себя.
Очень яркий запах ( сиропные фрукты)/Тело чайное, шелковистое.Во вкусе кислая клубника.
Спасибо за кофе и оперативную доставку через Pic Point.

В
Способ приготовления: Пуровер

Неплохой, ровный и довольно плоский кофе на каждый день, но от Гейши ожидаешь большего. Цветочностью ди ягодностью даже не пахнет.

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!