для фильтра

Бурунди Карамбо

натуральный

сортнедели

новый

Сладкий кофе с нотами малины, абрикоса, апельсина, чёрного чая и молочного шоколада

Плотность

Кислотность

250 г^-15%

1000 г^-30%

Помол

Подробнее

Оценка Q-грейдера
86
Степень обжарки
фильтр
Регион
Карира
Способ обработки
натуральный
Ростер для обжарки
LORING S70 PEREGRINE
Высота произрастания
1700 м
Урожай
2025
Разновидность
бурбон
Содержание кофеина
0,9–1,7%

Описание

Сладкий кофе с нотами малины, абрикоса, апельсина, чёрного чая и молочного шоколада.

Этот лот вырастили на холмах региона Карира — одного из самых высокогорных регионов Бурунди, а обработали на станции Карамбо.

Бурунди — одна из беднейших стран мира, которая, тем не менее, выращивает отличный кофе по хорошим ценам благодаря высокогорному расположению ферм, вулканическим почвам и преобладанию кофейных деревьев разновидности бурбон.

Братья Картик и Гаудам, которым принадлежит компания Muraho Trading Company в Руанде, несколько лет назад открыли подразделение и в Бурунди, работая напрямую с мелкими фермерами в регионе.

Этот лот на станции обработали натуральным способом. При таком способе собранные вручную ягоды перебирают, а затем сушат на африканских кроватях примерно 40 дней.

Подробнее о производстве кофе в Бурунди читайте в статье.

Способы приготовления

Капельная кофеварка

Турка

Френч-пресс

Пуровер

Иммерсионная воронка

В чашке

Аэропресс

Хранение

При комнатной температуре

В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.

После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.

После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.

В морозилке

В закрытой пачке в морозилке кофе можно хранить до полугода.

Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 ₽, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.

Бурунди Карамбо

Подробнее

Описание

Способы приготовления

Хранение

Доставка

Гарантия