Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами:

DPD

18 пунктов

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт

PickPoint

30 пунктов

Почта России

1 пункт

СДЭК

5 пунктов

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

0
0

Бурунди Гакенке

Во вкусе темный шоколад, ноты манго и маракуйи и послевкусие спелого лимона

Кислотность
Плотность
Помол

Нет в наличии

Купить

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: светлая, фильтр (50.8 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Каянза
Разновидность: бурбон
Высота произрастания: 1672 м
Урожай: 2017/2018
Оценка Q-грейдера: 89.5

Cup of Excellence — самая престижная в кофейном мире награда, присуждаемая кофе. Конкурс проводится в разных кофепроизводящих странах, чтобы выбрать лучший кофе в каждой конкретной стране в текущем сезоне. Лоты кофе, которые фермеры отправляют для участия в конкурсе, проходят огромное количество ступеней оценки и каппингов специалистами со всего мира. А кофе, прошедший в финал конкурса, продается с аукциона по ценам, значительно превышающим рыночные.

Этот лот занял 3 место на Cup of Excellence в Бурунди в 2018 году.

Кофе был выращен рядом со станцией обработки Гакенке, которая была построена в 1991 году в коммуне Гатара в провинции Каянза. Она находится на высоте 1672 м. Главный управляющий центральной станции мытой обработки Гакенке – Гратьен Нанкваомбайе, увлеченный специалист, начавший работать на этой станции обработки в 2013 году. Он очень строго относится к вопросам качества, требуя от фермеров доставлять только спелые красные ягоды. Ягоды проходят мытую обработку под постоянным надзором. Это касается депульпации, времени ферментации, промывки, грейдинга в специальных каналах и заключительного погружения в чистую воду, во время которого смываются любые остатки клейковины.

Во вкусе темный шоколад, ноты манго и маракуйи и послевкусие спелого лимона.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!