Яркий кофе для кофемашин

Q: Что делает эспрессо-кофе Tasty Coffee «ярким» и чем он отличается от обычного магазинного?

Яркость — это совокупность выраженной кислотности, сложного аромата и многослойного вкуса, которые свойственны качественному спешелти-зерну оценкой от 80 баллов по шкале SCA. Каждая партия обжаривается под заказ на профессиональном ростере и отправляется за несколько дней — в отличие от массового кофе, месяцами теряющего летучие ароматические соединения на складе. Мы работаем с зерном прямых закупок у фермеров, а различные способы обработки — мытый, натуральный, хани и ферментированный фанки — формируют уникальный вкусовой профиль каждого сорта.

Q: Как подобрать яркий сорт под свой вкус и оборудование?

Если вы хотите плотный эспрессо с шоколадными и ореховыми нотами — выбирайте среднюю обжарку с низкой кислотностью и мытой обработкой. Для яркой кислотной чашки с фруктовыми, ягодными и цветочными акцентами подойдут натуральные и ферментированные микролоты. Фильтры в каталоге помогут быстро сузить выбор по плотности, кислотности, стране и вкусовому профилю, а если сорт всё же не подойдёт — мы гарантируем возврат средств или бесплатную замену на другой кофе.

Доставим заказ быстро и бесплатно. Заменим сорт или вернем средства, если кофе не понравится. Яркий кофе в Tasty Coffee — это спешелти-зёрна с выраженной вкусовой сложностью: в чашке раскрываются ноты тёмных ягод, цитрусовых, тропических фруктов, цветов и шоколада со специями. Мы обжариваем каждую партию только под заказ — зёрна отправляются в течение нескольких дней после обжарки, поэтому кофе сохраняет максимальную свежесть и яркость аромата. В каталоге — более 25 сортов средней и светлой обжарки из Эфиопии, Колумбии, Руанды, Коста-Рики, Бразилии, Перу и других стран: моносорта, микролоты с ограниченным тиражом, авторские смеси и варианты без кофеина. Способы обработки — мытый, натуральный, хани и ферментированный фанки — напрямую влияют на яркость кислотности и плотность тела. Кофе раскрывается в автоматических и рожковых кофемашинах, гейзерной кофеварке и турке. Выбрать свой сорт легко — используйте фильтры по кислотности, плотности, вкусовому профилю и стране произрастания.