Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

62 пункта выдачи или до двери

СДЭК

17 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

112 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

Бразилия Мария Накао

Плотный и сладкий кофе с нотами персика, изюма и шоколада

Кислотность
Плотность
Помол:

Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр (55 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный экспериментальный
Разновидность: катуаи
Регион: Минас Жераис
Высота произрастания: 992-1044 м
Оценка Q-грейдера: 87.5

Плотный и сладкий кофе с нотами персика, изюма и шоколада.

Путешествие в мир кофе для семьи Марии Накао Сасаки началось много лет назад, когда ее дедушка эмигрировал из Японии в Сан Паулу в поисках новых возможностей и оказался в сельскохозяйственном бизнесе, в том числе в кофе. Родители Мари, Мицуо и Фумие, пошли по его стопам и основали ферму Катандува более 30 лет назад. Мария взяла на себя задачу администрирования фермы, открывая двери в областях устойчивого развития, социальной ответственности, сертификации и рассматривая постоянные улучшения и управление людьми. Благодаря этим усилиям ферма теперь имеет сертификаты от UTZ, Rainforest Alliance, Starbucks, Nespresso, 4C и Certifica Minas. Родители Марии оставили ферму ей и ее братьям и сестрам Альфредо и Клаудии, которые теперь управляют фермой вместе, как наследство их родителей.

Мы были поражены этим кофе, когда нашли его. Во многом этого удалось достичь благодаря невероятному вниманию к каждой детали на ферме, а также экспериментальной обработке с этапом анаэробной ферментацией ягод перед тем, как отправить их на сушку.

Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

М

Здравствуйте. Сразу обращаю внимание, являюсь вашим постоянным покупателем, а не рекламным агентом, пишущим отзыв.
Что за дичь с ценами на кофе у вас стала происходить?
Погуглил, есть ли у кого-то ещё такой кофе в России. Первое, что нашел:
https://ingresso.coffee/product/brazil-marie-nakao-sasaki/

За 250г 780р против ваших 1019...как так? Вы самый крупный обжарщик спешлти в РФ, а может уже и во всей Европе. Или те ребята в минус решили работать? Я не верю.

Расскажите, что за курс вы взяли? Куда двигаетесь? Неужели все компании, у которых появляется огромный пул лояльных клиентов, начинают подобную ценовую политику?
Только не начинайте рассказывать, пожалуйста, про "sustainability"...об этом все везде говорят уже несколько лет, просто говорят и всё...

Подписываюсь на Ваш вопрос, Максим, ибо очень интересен ответ на него.

PS от себя могу отметить, что на данный момент этот кофе с накопительной скидкой в 15% здесь можно приобрести за 739 р)

М

В том то и дело. Я не понимаю, все так или иначе в индустрии начали про прозрачность вещать.
Не пойму, в тэсти пришел новый маркетолог что ли? Который на общем собрании сказал: "Так, ребята, на данный момент у нас есть персональные накопительные скидки для каждого клиента, есть бесплатная доставка в регионы на покупки от определенной суммы. Пора покрывать издержки взвинчиванием цен на 50%".

Ну как так то? Такая "прозрачность" никому не нужна. Если компания решила пойти путём псевдомаркетинга, ну отмените вы все эти скидки и бесплатные доставки и увольте "маркетолога", сразу часть издержек покроется(мизерная, но покроется), он вам не нужен, у вас хороший продукт без таких "специалистов"!

Вчера написал днем(по мск) пост, к вечеру цену опустили и с учетом персональной скидки прайс как раз подгоняется под тех, чью ссылку выше оставил, но не дали комментариев. Но это 100% не ошибка. Такая же история с Сальвадором здесь, и не только с ним. Ну зачем невнятный Сальвадор условно за 30$ в зеленом виде покупать, если можно купить идентичный по дескрипторам за 17$? Если это ошибка байеров-qгрейдеров, это не должно сказываться на покупателях. Или зачем накручивать такой прайс, если зеленое зерно стоило умеренно....1200р за 86 баллов...

И ещё мне не нравится, когда появляется новый лот в ассортименте, урожай которого собрали уже года полтора назад. И появляется он по заряженной цене. Я не верю, что у компании на складе микролоты по году лежат. Понятное дело, они сначала полгода "едут", но потом точно не лежат по году. Ясное дело, их покупают по нормальной скидке у партнеров. Но цена от этого только растет для клиента.
И больше всего мне не нравится .что компания перестала в описании лота на сайте писать год и месяц сбора урожая каждого лота! Что случилось?
Все, кто интересуется спешлти кофе на практике, знают, что у зеленого зерна также как и у обжаренного, есть некий срок, после которого он отъезжает. У обжаренного это до месяца, у зеленого после года деградация вкусового профиля начинается. И никакими настройками это уже не компенсируется...

Тэсти, расскажите, что с вами происходит? Мне нравится ваш кофе, хочется постоянно пробовать новые лоты. Но в связи с написанным выше, принципиально делать заказы не буду. Понятное дело, что всем наплевать на одного покупателя, придёт новый. Но тогда перестаньте рассказывать про "прозрачность".

Добрый день, Максим!

Спасибо за комментарии.

Я постараюсь ответить на ваши вопросы подробно по пунктам, чтобы вы могли убедиться в прозрачности и открытости нашей работы.

1. Цены

Приоритетом Tasty Coffee всегда было и остаётся поддержание доступных цен без ущерба для качества. Если вы сравните цены не только на этот лот, но и на другие, — более доступные позиции, — то заметите, что наши цены одни из самых низких на рынке. Что касается лота Бразилия Мария Накао, — это аукционный кофе и сейчас в закупке он один из самых дорогих в нашем ассортименте. Мы устанавливаем цену на кофе согласно формуле: цена в оптовом отделе + % розничной наценки. % розничной наценки для относительно недорогого кофе и кофе с высокой ценой отличается, — для редких и дорогих сортов он всегда ниже. На этой неделе мы немного изменили систему и ещё больше снизили этот % для самых дорогих лотов, чтобы сделать их доступнее.

Я не могу комментировать цены других обжарщиков, тем не менее, в интернете есть не только одна цена, ссылку на которую вы дали, но и другие — выше практически в 2 раза. Проверила стоимость доставки у компании по вашей ссылке: 1170 рублей до пункта выдачи в вашем городе. В нашем магазине при этом доставка бесплатна.

У нас нет задачи делать сверх наценки, наоборот, мы искренне стремимся делать цены ниже и берём на себя расходы на доставку.

Ситуация с лотом Сальвадор Салаверия была несколько иная: этот кофе мы импортировали напрямую, наша внутренняя система расчета цен дала сбой и не включила в цену 20% НДС, которые мы по законодательству обязаны оплатить при ввозе кофе в России. Когда ошибку выявили, — цену выровняли в несколько шагов.

2. Свежесть урожая

Могу вас заверить, — мы никогда не продаем кофе старого урожая. Календарь урожаев, обработки, экспорта и логистики в разных странах имеет отличия. Например, сейчас мы продаем кофе из Эфиопии урожая 2019/2020 года. Это значит, что кофе был собран с ноября 2019 по февраль 2020. После урожая кофе должен пройти обработку, провести определенное время в силосах для стабилизации водной активности, пройти предэкспортную подготовку и халлинг, а также доплыть морем до России. Таким образом, кофе свежего урожая из Эфиопии обычно появляется в России с июня по август. Часто недорогие коммерческие лоты экспортируются в первую очередь и появляются раньше. Кофе урожая 2020/2021 из Эфиопии появится у нас летом.

Мы внимательно отслеживаем малейшие признаки старения кофе и при появлении любых намеков на это снимаем такие лоты с продажи вне зависимости от того, пришел уже новый урожай или нет.

Уточните, пожалуйста, про какой именно кофе из нашего ассортимента вы говорили? Мы можем перепроверить все урожаи и подробно описать календарь поставок кофе из каждой страны.

Я надеюсь, мне удалось развеять ваши сомнения. Если у вас возникнут любые дополнительные вопросы, — пишите, буду рада на них ответить.

М

Отлично. Цены изменены. Можно продолжать пить вкусный кофе по более доступным ценам. Спасибо)

п.с. Вы так и не ответили на вопрос, почему компания перестала в описании лота на сайте писать год и месяц сбора урожая?
Когда у вас появятся летом новые лоты Эфиопии, для меня это не будет означать, что это кофе урожая 2020/2021. Это будет лишь означать, что у вас новая позиция в ассортименте. Понимаете в чём разница?
А раз вы не написали дату урожая этого лота, мне придется мониторить кропстер или кофе импортеров, чтобы перед покупкой понять, кофе то свежий или нет..."заверения" ничего не стоят по сравнению с записью в описании лота на сайте. И мне неудобно каждый раз писать под лотом коммент, спрашивая дату сбора урожая конкретного лота. По моему всё логично.

Здравствуйте, Максим!

Мы продаём кофе только текущего урожая, по этой причине в описании лотов сейчас нет информации о годе и месяце его сбора. Сожалею, если это вызвало у вас неудобства. Мы учтём ваше пожелание и постараемся вернуть информацию о сборе урожая на наш сайт.

М

Этот кофе текущего, предыдущего или пред-предыдущего урожая?

https://shop.tastycoffee.ru/coffee/costa-rica-carlos-montero-nat

https://shop.tastycoffee.ru/coffee/ruanda-umaradge-nat

https://shop.tastycoffee.ru/coffee/colombia-la-pradera

Ю

Не надо ничего перепроверять, указывайте сразу эту важную информацию для покупателей. Странно, что об этом вас ещё нужно просить.

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!