Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

68 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

19 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

128 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

Бразилия Инасиу Урбан

Плотный и сладкий кофе с нотами манго, ореховой пасты и желтого яблока

Кислотность
Плотность
Помол:

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (57 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Разновидность: катуаи
Регион: Серрадо Минейро
Высота произрастания: 950–1150 м
Оценка Q-грейдера: 85,5

Плотный и сладкий кофе с нотами манго, ореховой пасты и желтого яблока.

В 1984 году Инасиу Карлос Урбан купил свою первую кофейную ферму в регионе Серрадо. Сейчас второе поколение семьи — его дети Фернандо и Эрика — помогают управлять более 1700 гектарами кофе, который растет на разных фермах.

Реализуя мечту о производстве качественного кофе, Инасиу Карлос стал одним из крупнейших производителей в стране и сегодня работает уже вместе со своими детьми. Ферма имеет сертификаты Rainforest Alliance и UTZ Certified. Весь кофе с группы ферм семьи Урбан имеет сертификат происхождения, который подтверждает, что кофе вырастили на ограниченной территории. Кроме того, семья поддерживает социальные проекты: оплачивают обучение детей своих работников, создают открытую библиотеку и другие.

Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола свежесть кофе улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Способ приготовления: Пуровер

Зерна небольшие, приятный цвет и что прям очень понравилось, сильный аромат.
Помол пробовал средний и покрупнее. Заваривал через фильтр. Мой метод напоминает пуровер. 150мл на 15гр. кофе. Понравился больше средний помол ( 12 щелчков на Chestnut). Во вкусе явно орех, сам кофе получается насыщенным, ароматным. Манго не ощутил, яблоко немного, я бы даже сказал Сидр, т.к. кофе у меня получается со слегка алкогольным привкусом :P

В
Способ приготовления: Френч-пресс

Очень питкий, горечь на минимуме, не сказал бы что похоже на Бразилию

С
Способ приготовления: Аэропресс

Вкусный, питкий, слегка сладковатый, отчётливо выделить что-то не смог. В целом достойно. Готовил в аэропресе го. 20 гр

Л
Способ приготовления: Пуровер

Эта бразилия меня удивила, отчётливо ощущается ореховая паста, я бы сказал арахисовая, на остывании немного в послевкусии ощущается яблоко, манго не почувствовал. Средняя кислотность, отлично вписывается в этот букет. V60, 90-93гр.

Е
Способ приготовления: Турка

Приятный, сладкий, десертный кофе. Смутно напоминает какой-то еще микролот из фруктовых, не Суль-де-минас, но вспомнить не могу. Неплох и в чистом виде, и с молоком. Готовила в турке, позже попробую в кофемашине, посмотрю, как сыграет.

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!