-15% на кофе и чай при сумме заказа от 1500 руб. по купону KOFEDOMA

Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

36 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

77 пунктов выдачи

СДЭК

8 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

-

Почта России, EMS

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

4.8
7

Бразилия Фазенда Монтанари

Во вкусе жёлтое яблоко, ореховая нуга и цедра лимона

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (54 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Регион: Серрадо
Разновидность: красный катуаи
Высота произрастания: 900-950 м
Оценка Q-грейдера: 85

Микролот разновидности красный катуаи, выращенный на ферме Монтанари. Семья Монтанари занимается выращиванием кофе в четвертом поколении. Управляют фермой два брата: Марчело и Джоао. Братья Монтанари потомки итальянских иммигрантов. Ферма семьи относится к самым современным кофейным хозяйствам страны. Кофейные деревья расположены так, чтобы максимизировать их время облучения под солнцем. На ферме выращиваются более 15 разных разновидностей кофе, а также имеется участок для экспериментов выращивания новых видов кофе и его совершенствования.

Ферма знаменита своей экологичностью. Вся вода на ферме многократно перерабатывается и повторно используется, никуда не тратится. Ферма сажает новые деревья для привлечения птиц и животных и имеет сертификацию Rainforest Alliance. Кроме кофе семья Монтанари выращивает эвкалипт — это дерево очень эффективно для фотосинтеза. В результате, ферма производит больше кислорода, чем углекислого газа (СО2), от своей фермерской деятельности. Поэтому не удивительно, что Фазенда Монтанари третий год подряд занимает первое место как лучшее фермерское хозяйство Бразилии (Brazilian Award for Agriculture).

Этот лот обработан классическим для Бразилии натуральным способом.

Во вкусе жёлтое яблоко, ореховая нуга и цедра лимона.

Подробнее про особенности кофе из Бразилии вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

А
Способ приготовления: Френч-пресс

Всем ценителям КОФЕ большой привет! Особенно Tasty Coffee!!! Спасибо Вам!
Долго вникал в этот микролот( с"Суль-Де-Минас" такого не было) с 12 чашки понял его( разные вариации приготовления). Для меня оказалось, что он раскрывается лучше всего на воде очищенной водопроводной(просто через фильтр). На "малосоленой"(75-150) воде очень он уж правильный без взрывной эмоции. Увеличил время экстракции до 15 минут. После заполнения чашки не притрагиваюсь к ней 10-12 минут(должен потерять температуру-горячий не то) и ВОТ ОНА полнотельность, баланс кислотности, послевкусие(с приятной оттеночной кислинкой). Два ядра бразильского ореха(на всю чашку)жую с долькой горького шоколада 75% и запиваю кофе(господа, это "бомба")!!! 15 граммов зерна мелю на ручной кофемолке Hario(12 щелчков) и во френч прессе 250 мг воды(после кипения около минуты жду с открытой крышкой в чайнике). Для себя понял, что не такой он простой, как кажется, этот микролот!

И

Приятный кофе, очень приятный и вкусный кофе с сильным кондитерским ореховым вкусом. Кислоты получил по минимуму абсолютно, чему рад. Вкус по мне очень хороший. Практически капучино с сахаром.
Заваривал в December Bottommles. Наверное, не попал в помол. По мне всё-таки "для пуровера" мелковато и последний залив воды очень-очень долго протекал.
Просьба порекомдовать вид помола, более подходящий для моей воронки)).

В

Хороший сорт кофе, попробовал его впервые для варки в турке и мне понравилось. Ощущается приятная фруктовая кислинка, а вот горчинка только присутствует ближе к осадку. Варил на воде "Святой Источник". Если вы не любитель слишком терпкого и горького вкуса, то это очень хороший выбор.

А
Способ приготовления: Френч-пресс

Приятная и мягкая фруктовая кислотность. Орехи скорее в аромате, чем во вкусе. Хорошая, довольно необычная Бразилия, немного жаль, что это микролот)).

Добрый день, Александр! Спасибо за отзыв. Рада, что кофе вам понравился.
Не спешите расстраиваться! Когда этот кофе у нас закончится, мы обязательно привезём на замену ему другой достойный лот :)

В

Хороший,ровный сорт,с ярким послевкусием свежего ореха макадамии.До турки " не дошли" ленивые руки,и поэтому кофе я приготовила в рожковой кофеварке ,используя воду " Святой Источник". Я думаю,что этот сорт придется по вкусу любителям сортов с умеренной горчинкой и кислинкой.

Валентина, здравствуйте. Спасибо за оценку этого кофе и рекомендации. Для приготовления в кофемашине рекомендую попробовать другой наш бразильский кофе — Сантуарио Сул. Во вкусе тропические фрукты, темный шоколад и арахисовая паста. Буду рада, если он вам понравится!

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!