Комментарии на товары (1)
А мне что-то не зашёл( В начале кислит, а потом в послевкусие горчит.. Делал всё как обычно, в рожковой кофеварке (18 грамм на двойную корзину). Кстати, странно, что рожковую кофеварку не выбрать как способ приготовления. Все таки автоматическая кофемашина и рожковая — это мне кажется разные вещи.
Ещё степень помола пришлось увеличить в 2 раза по сравнению с другими сортами. Не знаю, наверное я пока не дорос до него.
Прочитанные статьи (3)
Руководства по приготовлению
Руководство по приготовлению кофе во френч-прессе
Френч-пресс — один из самых простых и популярных способов приготовления кофе. За счёт длительного контакта с водой кофе получается крепким, а за счёт достаточно грубого фильтра — плотным. Рассказываем, как его правильно приготовить.
Руководства по приготовлению
Руководство по приготовлению кофе в пуровере
Пуровер — это альтернативный метод заваривания кофе, в котором используется специальная воронка. Иногда этот метод так и называют — «воронка». Иногда V60 или Hario в честь наиболее популярного производителя воронок. Рассказываем, как его приготовить.
Обжарка
Цвет обжарки кофе
Отличить светлую обжарку от тёмной нетрудно. Но это две крайности с большим разрывом между ними. Чаще всего цвет обжарки отличается буквально на один-два тона — визуально это почти не увидеть, но вкус будет разным. Из этой статьи вы узнаете, от чего зависит цвет обжарки, на что он влияет и как его измерить, если нужна бескомпромиссная точность