Сделал свой первый заказ №399349, в который также вошел кофе Ява Фринса, обжарка 02.12.2020. Заваривал в аэропрессе, френч-прессе, воронке.... Ребят, ну это полное разочарование. Кофе оказался совсем не выразительный, плоский вкус.
Способ приготовления: Френч-пресс
Наталья Муллахметова (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
14.01.2021
Добрый день, Михаил!
Спасибо за отзыв. Искренне удивлена, что этот кофе не раскрылся в вашей чашке. На вкус кофе влияет множество факторов: зерно, способ приготовления, рецепт, вода и даже окружающая среда в момент приготовления. Например, не вся вода подходит, и невыразительный вкус может быть связан в первую очередь именно с этим фактором.
В воде помимо молекул H2O, есть растворённые минералы. Чем больше минералов, тем ниже способность воды растворять вкусоароматические вещества из кофе. Например, дистиллированная вода экстрагирует максимум веществ из кофе, в том числе и невкусных. Вода высокой минерализации почти не извлекает вещества. Идеальная минерализация воды для приготовления кофе — от 75 до 150 мг на литр.
Скажите, пожалуйста, какую воду вы используете для приготовления кофе?
Спасибо за отзыв. Искренне удивлена, что этот кофе не раскрылся в вашей чашке. На вкус кофе влияет множество факторов: зерно, способ приготовления, рецепт, вода и даже окружающая среда в момент приготовления. Например, не вся вода подходит, и невыразительный вкус может быть связан в первую очередь именно с этим фактором.
В воде помимо молекул H2O, есть растворённые минералы. Чем больше минералов, тем ниже способность воды растворять вкусоароматические вещества из кофе. Например, дистиллированная вода экстрагирует максимум веществ из кофе, в том числе и невкусных. Вода высокой минерализации почти не извлекает вещества. Идеальная минерализация воды для приготовления кофе — от 75 до 150 мг на литр.
Скажите, пожалуйста, какую воду вы используете для приготовления кофе?
Получил этот кофе в своем заказе №399349. Коста-Рика Карлос Монтеро нат стал моим открытием года. Лучше всего раскрылся в аэропрессе. Яркий алкогольный аромат, во вкусе вишня, сладость манго.
Способ приготовления: Аэропресс
Михаил (г. Ставрополь)
В аэропрессе, френч-прессе кофе получается достаточно насыщенный с бархатным телом.
Впечатлил в джезве SOY. Невероятно яркий, сочный и сладкий, отчетливо ощущаются все заявленные дескрипторы.
Когда снова появится Эль Робле у Вас в ассортименте?
Способ приготовления: Турка
24.05.2021
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
24.05.2021
Спасибо за вашу обратную связь. Здорово, что кофе вам понравился. К сожалению, сложно сказать, когда он снова появится в нашем ассортименте.
В скором времени планируем добавить много нового кофе в наш каталог. Оставайтесь с нами и следите за обновлениями. Будет вкусно! :)