Впервые попробовала кофе из Таиланда, и ни капли не пожалела: яркая кислотность спелого яблока очень гармонично сочетается со сладостью абрикоса или персика, а шоколадная горчинка идеально завершает вкус и ещё долго играет с вкусовыми рецепторами.
Такой кофе я бы выбрала на каждый день, и думаю, что ещё ни раз его закажу.
Рецепт в v60: доза 16г; температура воды 95; воды 250мл; время экстракции 2:45. Три пролива против часовой стрелки: 80мл за первые 30с - 10с пролива; 100 за 25с - 20с пролива; оставшиеся 80мл влить в центр.
ic
1
ic
ic 1
ic
ic
22.04.2022
30.05.2022
Здравствуйте, Александра!
Спасибо за отзыв. Рада, что вы остались довольны покупкой!
Отличный лот с очень чистым и понятным вкусом. Отчётливо чувствуются сладкие тропические фрукты, а именно сочный манго и персик. Послевкусие долгое, сладкое, с легкой горчинкой и шершавой текстурой, как пудра какао.
Даже в слепом каппинге распознала гейшу сразу же, без колебаний - настолько она узнаваемая:)
Варила в чашке, v60 и аэропрессе. Вкус полнее всего раскрылся в воронке.
ic
2
ic
ic 1
ic
ic
22.04.2022
30.05.2022
Александра, добрый день!
Здорово, что вы исследуете новые вкусы и не боитесь экспериментов! Мы стараемся поддерживать в ассортименте около 50 сортов кофе со всего мира, часть из которых мы регулярно обновляем. К ним относятся, например, сезонные микролоты. Надеемся, что вы продолжите изучать кофейный мир вместе с нами :)
Время от времени я заказываю Колумбию - мой самый любимый сорт на каждый день. Но, к сожалению, конкретно Ла Флорида не оказала на меня эффект «вау». Вкус забродившего компота не впечатлил от слова совсем. Слишком намудрили.
ic
0
ic
ic 2
ic
ic
25.12.2021
26.01.2022
Добрый день, Александра!
Спасибо, что поделились своими впечатлениями. Я изучила историю ваших заказов: вижу, вы часто заказываете яркие сорта экспериментальной обработки. Признаюсь удивлена, что этот лот не пришелся вам по вкусу.
Скажите, пожалуйста, как вам по вкусу Коста-Рика Нельсин Эрнандес и Ява Фринса Лактик?
Буду рада любой обратной связи!
Все ответы (1)
Александра (г. Симферополь)
Такой кофе я бы выбрала на каждый день, и думаю, что ещё ни раз его закажу.
Рецепт в v60: доза 16г; температура воды 95; воды 250мл; время экстракции 2:45. Три пролива против часовой стрелки: 80мл за первые 30с - 10с пролива; 100 за 25с - 20с пролива; оставшиеся 80мл влить в центр.
22.04.2022
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
30.05.2022
Здравствуйте, Александра!
Спасибо за отзыв. Рада, что вы остались довольны покупкой!