Кофе вкусный. Т.к. Гватемала оказалась кислятиной, решил этот сварить в эспрессо. Он и так оказался вкусный. Поменял кофе местами. Гватемала в воронку, этот в эспрессо.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
ic
0
ic
ic 1
ic
ic
17.06.2022
18.07.2022
Добрый день, Евгений!
Спасибо, что поделились своими впечатлениями и опытом приготовления.
Если будет нужна помощь с выбором для следующего заказа, — обращайтесь. Буду рада помочь!
По моему мнению, для эспрессо не подходит, либо в описании "кислотность" сдвинуть до 100%.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
ic
0
ic
ic 1
ic
ic
15.06.2022
09.09.2022
Добрый день, Евгений!
Спасибо за отзыв. Вещества из кофе экстрагируются в следующем порядке: кислотность, сладость, горечь. Это значит, что чем короче время экстракции — тем кислотнее будет ваш эспрессо. А чем длиннее — тем больше горечи будет в чашке. Не могли бы вы уточнить ваш рецепт приготовления?
Если нужна будет помощь с выбором более сбалансированных сортов, — обращайтесь. Буду рада помочь!
Готовил в эспрессо, гейзере, воронке и турке на воде БонАква. В гейзере так и не получилось приготовить вкусно, нужно подбирать помол. Понравилась высокая плотность.
Способ приготовления: Эспрессо-машина
ic
-1
ic
ic 1
ic
ic
03.12.2021
03.12.2021
Добрый день, Евгений!
Благодарю вас за отзыв. Здорово, что в вашем арсенале так много разных способов приготовления. Что касается приготовления напитка, вы правы. Каждый сорт и метод приготовления требует регулировки рецепта :)
Возвращайтесь за кофе и новыми впечатлениями, всегда ждем!
Евгений (г. Самара)
Способ приготовления: Эспрессо-машина
17.06.2022
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
18.07.2022
Добрый день, Евгений!
Спасибо, что поделились своими впечатлениями и опытом приготовления.
Если будет нужна помощь с выбором для следующего заказа, — обращайтесь. Буду рада помочь!