Классный кофе. Давно как-то брал его в дрипах, мне тогда он не зашел совсем.
Сейчас решил заТЕСТИть в воронке ) ну, кайф. Более стронг, чем обычный фильтр, к которому я привык. При этом довольно яркий и сбалансированный. Очень питкий. Во вкусе прямо сильно ощущается шиповник (вкус крайне похож на компот с шиповником) и смородиновый лист. Посмотрел на пачке - да, оба присутствуют в описании. Мандарина пока не нашел. Но нашел специи. Класс, в общем. Советую. Даже если не понравится - для расширения вкусового опыта полезно, кофе запоминаюзийся.
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Воронка Hario
15 г кофе, 250 воды 94 градуса.
Помол у меня 16 щелчков на Timemore Chestnut C3. Вода Святой источник.
00:00 - залить 50 г воды. Все вливания круговыми движениями)
00:30 + 50 г
01:00 + 50
01:45 + 50 г
02:30 + 50 г
Нужно подождать пару-тройку минут и не торопясь пить ) При остывании, как всегда, становится более балансным и менее "крепким". Не знаю, как описать )
В общем, рекомендую!
ic
5
ic
ic 0
ic
ic
29.07.2024
Мне очень зашел. Тут какие-то двоякие комменты, но у меня прямо пуэр-пуэр. Офигенный мощный земляной аромат и насыщенный вкус. Буду брать еще )
Три пролива с не очень долгим завариванием держит довольно хорошо.
ic
2
ic
ic 0
ic
ic
20.06.2024
Завариваются очень плохо: вода стоит и не проливается, приходится внутри дрипа перемешивать оторванной от него частью, такое себе ))
А по вкусу вкусно. Да и по сути вкусно )))
Способ приготовления: Дрип-пакеты
ic
1
ic
ic 1
ic
ic
17.04.2024
22.04.2024
Я тоже замечала, что кенийские дрипы проливаются медленнее. Это связано с тем, что Кения славится плотными зернами (маленькие зерна, большая высота произрастания, мытая обработка). Попробуйте увеличить количество вливаний, не меняя общий объем напитка.
Михаил (г. Москва)
Сейчас решил заТЕСТИть в воронке ) ну, кайф. Более стронг, чем обычный фильтр, к которому я привык. При этом довольно яркий и сбалансированный. Очень питкий. Во вкусе прямо сильно ощущается шиповник (вкус крайне похож на компот с шиповником) и смородиновый лист. Посмотрел на пачке - да, оба присутствуют в описании. Мандарина пока не нашел. Но нашел специи. Класс, в общем. Советую. Даже если не понравится - для расширения вкусового опыта полезно, кофе запоминаюзийся.
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
Воронка Hario
15 г кофе, 250 воды 94 градуса.
Помол у меня 16 щелчков на Timemore Chestnut C3. Вода Святой источник.
00:00 - залить 50 г воды. Все вливания круговыми движениями)
00:30 + 50 г
01:00 + 50
01:45 + 50 г
02:30 + 50 г
Нужно подождать пару-тройку минут и не торопясь пить ) При остывании, как всегда, становится более балансным и менее "крепким". Не знаю, как описать )
В общем, рекомендую!
29.07.2024