Вот распаковал КОСТА-РИКА РАФАЭЛЬ ПРАДО! Приготовил в моке. Взял соотношение по классике: 18гр. зёрен на 300мл. воды. Опишу этот лот, как описывают, когда пробуют виски. В "носе" много шоколада, когда пригубил, долго держал паузу пытаясь вспомнить этот вкус. Потом не удержался и подсмотрел дескриптор. Увидел: вишня, нектарин, карамель. Однако, вместо вишни и нектарина понял, что за цитрус я вспоминал, но это не он. Я вспомнил грейпфрут! Да. Точно. Грейпфрут, шоколад и какао, вот таким мне предстал этот лот во вкусе. Ещё "поиграю помолом"... По прежнему использую Timemore C3 esp. Ставлю твёрдую пятёрку!⭐
ic
3
ic
ic 0
ic
ic
9 часов назад
Прошу прощения за опечатки! 🙏
ic
2
ic
ic 0
ic
ic
2 дня назад
Вот и я "созрел" для того, чтобы оставить свою впечатления об этом лоте. Продолжаю сравнивать один и тот же лот с самим собой готовя разными способами. Уж не стал это делать в один день, потому и комментарий оставляю спустя четыре дня после того, как открыл упаковку. Первый способ - джезва на песке, этот способ взял, как эталон. Потом в готовил в такой последовательности: колд брю, френч-пресс, кемекс. Разумеется, как и предполягал, самый мощный вкус получился в джезве. В меру плотный, с выраженными нотками сухофруктов и тёмного шоколада. Кислинка умеренная. В остальных способах преобладали ягодные и мятные оттенки. И хотя колд брю готовился сутки, всё же этот способ приготовления понравился меньше всего. Буду держать его для разнообразия (про запас). Во всех случаях, помолом "играл" кофемолкой timemore c3 esp. Общее впечатление такое: не скажу, что ощутил WOW - эффект, пробовал лоты и поинтереснее (о, сколько ещё предстоит попробовать)., но и не скажу, что этот лот - середнячёк. В общем кофе понравился. Кстати, поймал себя на мысли, что начинают во мне проступать признаки снобизма! 🤔 Хороший, вкусный кофе. ☝️
P.S. После этого комментария, судя по всему, у меня переведут на уровень "эксперт", коим себя не считаю. По крайней мере прка ещё не попробую, как минимум, столько же сортов. И судя по тому, что каждую неделю, команда Testy coffee представляет новые лоты, то пройесс становления стремится к бесконечности! 😁
ic
5
ic
ic 2
ic
ic
2 дня назад
2 дня назад
Привет, Дмитрий! Если Вы с иронией относитесь к снобизму - значит у Вас его нет (и хорошо)!:) Классная заметка!
1 день назад
Дмитрий, привет!
Ага, таки ягоды и мята таки в нем присутствуют :)
PS если не секрет, на какой температуре готовили кемекс? :)
Дмитрий (г. Нижний Тагил)
9 часов назад