Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
8343 пункта
выдачи заказов
выдачи заказов
Это «Доброшрифт» — символ внимания к людям с двигательными проблемами. Сегодня — Всемирный день их поддержки. 10% выручки интернет-магазина за 2 октября мы отправим на благотворительность. Присоединяйтесь к добрым делам и вы!
Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
В ваш город доставляем службами
 |
DPD |
213 пунктов выдачи или до двери |
 |
СДЭК |
3484 пункта выдачи или до двери |
 |
Pony Express |
2 пункта выдачи |
 |
EMS |
до двери |
 |
Почта России |
1 пункт выдачи |
 |
Яндекс Доставка |
4643 пункта выдачи или до двери |
 |
5post |
- |
Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа
Алексей (г. Самара)
Конечно, способы заваривания, по идее, должны быть одинаковые,, чтоб оценить по максимуму, но я без претензий 😅
Из пачки сладкий запах, похожий на карамель, который во второй очереди переходит в аромат табака/сигарет, щекочущий ноздри. (Здесь, карамель и сладость очень похожи с Гвинеей).
Зерна красивые, продолговатые, все ровненькие, как на подбор.
Решил готовить практически в чистой иммерсии с крупным помолом.
Получился очень мягкий кофе с лёгкой кислинкой, сладкий, карамельный, очень созвучный с гвинейским, но эта самая кислинка наиболее выражена, особенно на остывании, но не перебивает сладость и общую мягкость напитка. Во вкусе, так же, сливочность на втором плане, словно капелька молока.
Для меня ява лактик оказалась очень созву́чна с гвинеей сигри, да, они разные, но перекликаются своим близким соседством. Возможно, специфическая обработка явы привнесла в это созвучие близкие ноты.
Определённо, ноты этой Явы мне близки, понятны и созвучны. Хороший, мягкий лот, со своим деликатным вкусом.
Способ приготовления: Иммерсионная воронка
Рецепт:
Две иммерсии.
25гр, помол на 20 (аналог timemore c2- первое деление для френч пресса), вода Архыз 400мл, 95-96°.
Hario switch, фильтр hario
1 - на закрытую воронку 50мл предсмачивание/30сек + 50/30+70/30 - пролив и закрытие воронки
2 - 230мл единовременно, через минуту размешивание + 30 сек настой + пролив
Общее время 3.50-4.00
28.04.2024
Дмитрий (г. Санкт-Петербург)
Эксперт
28.04.2024
Если поменьше помол сделать уйдет в кислотность повыше, но все равно деликатный лот получился. Совпало полностью с вашими выводами :)
Иван (г. Севастополь)
Амбассадор
28.04.2024
Согласен, весьма удачный лот. А в турке пробовали, как планировали?