Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

60 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

15 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

109 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

Замбия Нсунзу Нат

Яркий кофе с нотами облепихи, апельсина, белого рома со специями и темного шоколада

Кислотность
Плотность
Помол:

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (59 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Разновидность: катимор 129
Регион: северная провинция
Высота произрастания: 1300–1500 м
Урожай: 2019/2020
Оценка Q-грейдера: 87

Яркий кофе с нотами облепихи, апельсина, белого рома со специями и темного шоколада.

Спешелти кофе из Замбии — все еще невероятная редкость, а настолько яркий и комплексный лот, как этот, можно встретить еще реже.

Северная провинция Замбии, где вырос этот кофе, граничит с Танзанией на востоке и Конго на севере. Здесь же находится южный берег озера Танганьика — самого длинного пресноводного озера в мире и самого большого в Африке по объему. Северная провинция имеет лучшие условия для выращивания кофе в Замбии, благодаря близости к экватору и высотам до 2300 м над уровнем моря.

Этот лот обработали натуральным способом, что довольно большая редкость для этой страны.

О стране произрастания

В местной экономике преобладает сельское хозяйство, где кофе является основной товарной культурой наряду с кукурузой, просо, арахисом и фасолью. Гористая местность, отсутствие транспортной инфраструктуры и инвестиций делают этот регион сложным для работы. Страна также не имеет выхода моря, что осложняет экспорт кофе. Этот лот, к примеру, экспортировали через соседнюю Танзанию, что усложняет сбор и оформление документов и делает логистику более дорогой и запутанной.

Основная разновидность арабики произрастающая в стране — катимор 129. Эта разновидность имеет высокую устойчивость к болезням кофейных деревьев, благодаря присутствию небольшого количества генов робусты, а также имеет плотное тело и высокую сладость.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола свежесть кофе улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Э
Способ приготовления: Турка

Оумайгадбл!!! Кофе на 100% стоит своих денег! Готовлю в турке, по классическому рецепту. Однозначно рекомендую к покупке! Действительно есть облепиха!

Р

Потрясяющий сорт. Ноты облепихи в кофе довольно неожиданны, при остывании чашки они становятся ощутимее. Остывший после пуровера жмых вообще начинает пахнуть как араматизатор.

Способ приготовления: Аэропресс

Все заявленные в описании дескрипторы в чашке обнаружены. Сорт интересный, попробовать стоит, особенно ценителям облепихи)

Сорт чем-то похож на Эфиопию Исраэль Дегфа Нат , только фруктовые нотки звучат чуть нежнее,добавилась нотка темного шоколада и пряности из глинтвейна)

Добрый день, Валентина! Спасибо, что поделились своими впечатлениями.

Уверена, что в новом году мы ещё не раз сможем порадовать вас новыми вкусными сортами кофе из разных уголков мира! :)

Способ приготовления: Аэропресс

Опасался брать Замбию, ведь о кофе оттуда ничего не слышно, а зря. Неплохая, добротная Африка средней плотности с яркой, но не особо резкой цитрусовой кислинкой. Сладости мало, но и не сказать, что слишком сухо. Вкусно, но не сказать, чтобы что-то поразительное. Впрочем, учитывая цену, очень даже хорошо

Добрый день, Александр!

Спешелти кофе из Замбии — всё ещё невероятная редкость, а такой яркий и комплексный лот, как этот, можно встретить ещё реже.

Здорово, что вы смогли попробовать и оценить кофе из этой страны сами :)

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!