Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

63 пункта выдачи или до двери

СДЭК

17 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

117 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

Замбия Нсунзу

Яркий кофе с нотами облепихи, апельсина, меда со специями и темного шоколада

Кислотность
Плотность
Помол:

Нет в наличии

Купить

Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр (55 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Разновидность: катимор 129
Регион: северная провинция
Высота произрастания: 1300–1500 м
Урожай: 2019/2020
Оценка Q-грейдера: 87

Яркий кофе с нотами облепихи, апельсина, меда со специями и темного шоколада.

Спешелти кофе из Замбии — все еще невероятная редкость, а настолько яркий и комплексный лот, как этот, можно встретить еще реже.

Северная провинция Замбии, где вырос этот кофе, граничит с Танзанией на востоке и Конго на севере. Здесь же находится южный берег озера Танганьика — самого длинного пресноводного озера в мире и самого большого в Африке по объему. Северная провинция имеет лучшие условия для выращивания кофе в Замбии, благодаря близости к экватору и высотам до 2300 м над уровнем моря.

Этот лот обработали натуральным способом, что довольно большая редкость для этой страны.

О стране произрастания

В местной экономике преобладает сельское хозяйство, где кофе является основной товарной культурой наряду с кукурузой, просо, арахисом и фасолью. Гористая местность, отсутствие транспортной инфраструктуры и инвестиций делают этот регион сложным для работы. Страна также не имеет выхода моря, что осложняет экспорт кофе. Этот лот, к примеру, экспортировали через соседнюю Танзанию, что усложняет сбор и оформление документов и делает логистику более дорогой и запутанной.

Основная разновидность арабики произрастающая в стране — катимор 129. Эта разновидность имеет высокую устойчивость к болезням кофейных деревьев, благодаря присутствию небольшого количества генов робусты, а также имеет плотное тело и высокую сладость.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола свежесть кофе улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

В
Способ приготовления: Турка

Купил пачку 30 января, - кофе волшебный. Под впечатлением заказал 6 февраля еще две пачки, себе и в подарок. Вот дошла очередь до новой пачки - кофе кислый, совсем не то что в первом заказе. Теперь не знаю что и думать.

В
Способ приготовления: Гейзерная кофеварка

Облепиха есть во вкусе

Способ приготовления: Пуровер

Не могу не оставить отзыв об этом потрясающем микролоте :)
Яркий, сочный, сладкий, пьётся на одном дыхании, как компот.
Явно выраженная кислотность, но как по мне, тут скорее ноты спелой вишни, чем облепихи. Сладость мёда или карамели, умеренная цитрусовая горчинка и приятное шоколадное послевкусие. Все дискрипторы очень гармонично сочетаются друг с другом. В V60 невероятно вкусно!

А
Способ приготовления: Пуровер

Кофе действительно яркий! Яркая кислотность, сильный интересный вкус, в воронке получается очень сочный.
Очень понравился

К

Исключительный кофе. Ни с чем не сравнимый аромат. В эспрессо идеальный баланс горечи и кислотности. В капучино нежен и сладок. Один из самых запоминающихся сортов/

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!