Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
62 пункта
выдачи заказов
выдачи заказов
Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, фильтр (52 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Капчорва, угандийская сторона горы Элгон, Бугису
Скрин (размер зерен): 18/19
Высота произрастания: 1600–1900 м
Сипи Фоллз — это название трех водопадов, расположенных недалеко от поселения Капчорва. Самый высокий из них достигает 100 метров в высоту. Проект Сипи Фоллз по производству кофе был осуществлен угандийской компанией Kawacom. Была построена современная станция мытой обработки, использующая только чистую родниковую воду для обработки кофе. Использованная вода возвращается в природу только после пропускания через вулканические породы — мощные природные фильтры.
Сипи Фоллз — это на 100% органический кофе. При его производстве не используются никакие химические удобрения.
Легкий кофе с нотами зеленого винограда и груши с карамельным послевкусием.
Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.
Купить оптомМы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.
28.04.2019
Это вкусный кофе.
27.03.2019
Кофе понравился. Мягкий, с приятной кислинкой и фруктовым вкусом. Заваривали в гейзере. Вкус насыщенный, хорошо и с молоком. Рекомендую.
27.03.2019
Способ турка , вода Бонаква.
Беру этот кофе всегда когда есть в наличии (Если нет, заменяю Эфиопией), воду лучше с минимальной минерализацией брать, т.к. с обычной проявляется кислотность сильнее
26.03.2019
Обалденный! Никакой горечи, очень приятная фруктовая кислинка. Делала в кофемашине и в турке. Сначала заказала тут 250 г., а потом в местной лавке брала по килограмму уже))) несколько раз! Однозначно рекомендую!
12.07.2019
Очень хотела попробовать данный сорт. И вот сделала заказа, сбегала на почту, сварила кофе....и ничего! Запаха при открытии пачки почти не было, хотя при открытие других пачек кофе с кислинкой запах был всегда шикарный. 3 раза я пыталась сварить этот кофе, и турке, и в капельной кофеварке, с большим и меньшим количеством кофе, даже купила воду Святой источник но ничего не менялось. Вкуса почти нет, а то что есть это вкус земли и какой то сырости(( Первый раз за 9 заказов в вашем магазине у меня такое разочарование( Очень странно, отзывы на данный сорт были многообещающими( Что же в этой партии не так? Обжарка от 5 июля.
12.07.2019
Добрый день, Динара! Спасибо, что написали ваши впечатления об этом кофе. Мы, как и вы, тоже очень удивлены и расстроены :( Я проверила профиль обжарки этого кофе от 5 июля. Он точно попал в эталонный профиль. Обжарщики пробовали этот сорт в каппинге и подтвердили соответствие вкуса заявленному описанию. Единственное, что могу предположить, что, возможно, что-то произошло на этапе логистики. Хочу рассказать еще про один нюанс. С момента обжарки вашего кофе прошло менее 7 дней. Иногда кофе требуется чуть больше времени для того, чтобы достичь своего вкусового пика. Как мы с вами и договорились по телефону, дадим этому кофе отдохнуть и, я надеюсь, что он раскроется в вашей чашке. Обязательно перезвоню вам через неделю, и, если окажется, что вкус кофе все-таки не поменялся — заменим его вам со следующим заказом.