Кофе Уганда Сипи Фоллз Нат
Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

86 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

20 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

148 пунктов выдачи

EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Ozon

110 пунктов выдачи или до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

Уганда Сипи Фоллз Нат

Легкий кофе с нотами персика и облепихи с карамельной сладостью в послевкусии

Кислотность
Плотность

Нет в наличии

ic Подобрать аналоги
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
?

Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.

Подробнее
Степень обжарки: фильтр (52 по шкале ColorTrack)
?

Степень обжарки — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Ягодные и фруктовые дескрипторы меняются на орехи, шоколад, карамель. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки.

Подробнее
Регион: Капчорва
Разновидность: SL14, SL28
Высота произрастания: 1300-2000 м
Оценка Q-грейдера: 86.50
?

Q-грейдинг — это единая система оценки кофе. Она помогает объективно оценивать кофе по 100-балльной шкале и присваивать ему класс. Для этого проводят каппинг — определяют вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.

Подробнее

Сипи Фоллз — это название трех водопадов, расположенных недалеко от поселения Капчорва. Самый высокий из них достигает 100 метров в высоту. Проект Сипи Фоллз по производству кофе был осуществлен угандийской компанией Kawacom. Kawacom сотрудничает с местными фермерами, в 2010 году компания организовала централизованную очистку и сушку кофе (ранее кофе обрабатывался только на фермах) и предоставила все необходимое оборудование для обработки кофе. Сушка этого кофе производится на африканских кроватях (навесах над землей) в течение 3 недель. Сипи Фоллз — это на 100% органический кофе. При его производстве не используются никакие химические удобрения.

Легкий кофе с нотами персика и облепихи с карамельной сладостью в послевкусии.

Еще у нас есть сорт Уганда Сипи Фоллз с этой же фермы, но мытой обработки.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.


Гарантия

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.


Оптовые поставки

Купить оптом

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Мы автоматически присваиваем покупателям разные статусы, чтобы выделять ответы и комментарии тех, кто имеет разный опыт. Уровни "продвинутый" и "эксперт" означают, что эти покупатели давно с нами, попробовали много сортов и знают, о чем пишут.
Способ приготовления: Турка
Очень приятный сбалансированный вкус с ощутимой сладостью. Облепиху не особенно почувствовал, вот персик с карамелью — другое дело. Варил в турке, 30-32/300 из расчёта на две чашки. Пьётся очень хорошо.
Добрый день, Николай! Очень приятно слышать, что кофе вам понравился и вы почувствовали дескрипторы из нашего описания. Надеюсь, что и другой кофе из вашего заказа вас порадует!
ОГОНЬ!!!!
Этот запах не оторваться и вкус каппучино просто идеальный
Готовлю эспрессо в самой дешевой рожковой Делонги.
Помол взяла для турки.
Просто невероятно вкусно! Это не просто хороший кофе, это кофе со вкусом!
Здравствуйте, Инна! Нам очень приятно видеть, что кофе вам так понравился. Спасибо, что поделились своими эмоциями с нами! :)
Способ приготовления: Аэропресс
Александр, здравствуйте! Ваш комментарий — это лучшая оценка. Спасибо :)
Способ приготовления: Пуровер
Как мама, не всегда могу сразу выпить кофе и часто приходится пить холодным, но это кофе в остывшем варианте очень вкусное, немного напомнило апельсиновый лимонад.

Вторая пачка из моего заказа где зип не работает, не приклеен ко второй стенке
Добрый день, Мария! Благодарю за комментарий. Рада, что этот микролот из Африки пришёлся по вкусу и вызвал приятные вкусовые ассоциации.

Что касается замка, то наша новая упаковка оснащена боковым zip-замком, который крепится к одной стенке пакета. Я отправила на вашу электронную почту небольшой ролик о том, как легко открыть упаковку и использовать замок. Надеюсь, что новая упаковка окажется удобнее старой.
Добрый день, видео не получила, но поняла всю хитрость упаковки!
Добрый день, Мария. Прошу прощения за долгий ответ, я повторно отправила вам ролик.
Рада, что вы уже успели самостоятельно разобраться с нашей новой упаковкой.

Хорошего вам дня!
Новый урожай показался заметно слабее. Эфиопия Бале Маунтин по-интереснее. Но 2 года назад сухой Сипи был открытием и на порядок выше качеством.
Здравствуйте, Антон! Благодарю за регулярную обратную связь.

Вы верно отметили, что изменения во вкусе могут быть вызваны сменой лота. Малейшие изменения в выращивании, обработке и приготовлении придают кофе разные вкусовые оттенки и аромат.

Мы подробно написали о влиянии терруара — условий, в которых произрастает кофе: количество осадков, качество почты, температура, количество солнечного света — в статье нашего Журнала о кофе.

Чаще всего новый лот мы пробуем обжарить по уже заданному профилю — если же вкус отличается, подбираем новый профиль, максимально приближая вкус к предыдущему. Но, к сожалению, это не всегда возможно, поэтому вкус может меняться от лота к лоту.

Рада слышать, что кофе «Эфиопия Бале Маунтин Нат» вам понравился. Также хочу отметить, что оценка Q-грейдера у этого кофе 88, а у кофе «Уганда Сипи Фоллз Нат» — 87. Но, безусловно, дело не в цифрах, а в том, что вкусы у всех разные и каждый выбирает тот кофе, который ему нравится.

Также купили

Не пропустите
новые статьи о кофе:

Мы публикуем полезные статьи о кофе и делимся накопленными знаниями

Открыть все статьи

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!