Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
49 пунктов
выдачи заказов
выдачи заказов
Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: светлая, фильтр (51 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Регион: Капчорва
Высота произрастания: 1300-2000 м
Разновидность: SL14, SL28
Урожай: 2017/2018
Оценка Q-грейдера: 85,25
Сипи Фоллз – это название трех водопадов, расположенных недалеко от поселения Капчорва. Самый высокий из них достигает 100 метров в высоту. Проект Сипи Фоллз по производству кофе был осуществлен угандийской компанией Kawacom. Kawacom сотрудничает с местными фермерами, в 2010 году компания организовала централизованную очистку и сушку кофе (раннее кофе обрабатывался только на фермах) и предоставила все необходимое оборудование для обработки кофе. Сушка этого кофе производится на африканских кроватях (навесах над землей) в течение 3 недель. Сипи Фоллз – это на 100% органический кофе. При его производстве не используются никакие химические удобрения.
Легкий кофе с нотами персика, облепихи с карамельной сладостью в послевкусии.
Еще у нас есть сорт Уганда Сипи Фоллз с этой же фермы, но мытой обработки.
Доставка курьером по Москве и Санкт-Петербургу при заказе от 2000 рублей бесплатно. Доставка Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.
Купить оптомЭтот кофе обжаривается в день отправки заказа! Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем вам любой другой или вернем вам деньги!
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.
21.07.2018
В первое заваривание я немного недопонял сочетание вкусов, облепиха в кофейной вкусе мне показалась странной)) Со следующей чашки уже как то все стало на свои места, все достаточно собрано и гармонично. Облепиховый запах у меня выходит на первый план (другие люди там клубнику с земляникой унюхали, не знаю))
Впечатления только положительные.
Когда у вас появятся в продаже фильтры для кемекса?
23.07.2018
Ярослав Валерьевич, добрый день! Спасибо за положительную оценку данного сорта!
Поступление фильтров для кемекса мы ожидаем не ранее сентября текущего года, т.к. сейчас их нет у поставщика сопутствующих товаров.
19.07.2018
Кофе просто превосходен! В первый день варил в турке, гейзере и пуровере. Каждый раз получался свой неповторимый вкус! Один из лучших сортов кофе, что я пил!
19.07.2018
Добрый день, Алексей! Спасибо за отзыв!
Особенность этого сорта — в натуральной обработке. Все сахара, которые содержатся в мякоти ягоды, впитываются в зерно, поэтому кофе сухой обработки такой насыщенный и сладкий.
Если Вам понравился этот кофе, то рекомендуем также попробовать микролоты сухой обработки для фильтра: Эфиопия Бартукаана Нат, Колумбия Сан Паскуаль Нат.
Будем рады, если найдете время попробовать новые сорта и поделиться впечатлениями!
08.07.2018
Очень вкусный кофе, пачка быстро улетела. Сочный и сладкий.
12.07.2018
Добрый день, Алексей! Большое спасибо за положительный отзыв! Рады, что этот сорт Вам понравился!
02.09.2017
Прекрасный кофе!
02.09.2018
кофе, в общем, понравился, хотя все таки на мой вкус кисловат, горчинка сильно чувствуется. специфичный кофе. клубника действительно чувствуется, насчет облепихи ничего не скажу. готовила в турках разного типа - в медной классической и в нержавейке, с широким горлом. так вкуснее оказался при приготовлении во второй, я была приятно удивлена. главное не передерживать и не сильно настаивать, сильнее горчит, хотя кто как любит. кстати, как правило, кофе я готовлю на талой воде, по ощущениям кофе, не важно какого сорта, на вкус становится бархатным.