Сладкий кофе

Q: Чем сладкий кофе Tasty Coffee отличается от обычного кофе?

Сладкий кофе отбирается по каппинговому профилю с акцентом на высокую натуральную сладость. Это достигается сочетанием терруара (Бразилия Серрадо, Суль-де-Минас и другие регионы), способа обработки зерна (натуральный, мытый) и точной степени обжарки. В результате во вкусе раскрываются ноты карамели, шоколада, орехов, цукатов и печенья — без сахара, сиропов и ароматизаторов. Все сорта имеют среднюю или низкую кислотность и высокую плотность, что делает их универсальными для чёрного кофе и молочных напитков.

Q: Какой сорт сладкого кофе выбрать для кофемашины, а какой — для фильтра?

Для автоматической или рожковой кофемашины, турки и гейзерной кофеварки подойдут сорта со средней и тёмной обжаркой (отмечены «для эспрессо») — например, смеси Натти, Кэнди, Бэрри, Брауни и моносорт Бразилия Серрадо. Для капельной кофеварки, пуровера, френч-пресса и аэропресса выбирайте светлую обжарку (отмечена «для фильтра») — например, Бразилия Суль-де-Минас. Также доступен помол под любой метод приготовления. Каждый сорт сопровождается шкалой кислотности и плотности, что помогает подобрать кофе точно под свой вкус.

Сладкий кофе в интернет-магазине Tasty Coffee — это сорта свежеобжаренного кофе в зёрнах и молотого с выраженной натуральной сладостью, без добавок и ароматизаторов. Во вкусе — ноты шоколада, орехов, карамели, ягод и выпечки. В подборку входят смеси и моносорта из Бразилии и других стран-производителей спешелти-кофе, обработанные натуральным и мытым способами. Каждый сорт подобран для конкретного метода приготовления: эспрессо и кофемашины — средняя и тёмная обжарка, фильтр, пуровер, френч-пресс — светлая обжарка. Чтобы выбрать кофе, используйте фильтры по кислотности, плотности, вкусовому профилю и степени обжарки. Мы обжариваем кофе только под заказ, доставляем быстро и бесплатно по России и гарантируем возврат средств или обмен на другой сорт, если вкус не подойдёт.