Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
51 пункт
выдачи заказов
выдачи заказов
Интернет-магазин
свежего кофе
свежего кофе
Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, фильтр (51 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 19/20
Высота произрастания: 1000-1200 м
Оценка Q-грейдера: 82.25
Марагоджип — разновидность арабики, подвид типики. Кофе произошел в результате естественной мутации типики. У деревьев этого вида очень большие листья, ягоды и зерна. Размер дерева, большие интервалы между ветвями ограничивают его способность производить так же много ягод, как обычная арабика, из-за чего урожаи марагоджипа значительно ниже. Деревья плохо защищены от болезней и это также часто сказывается на стабильности поставок.
В Никарагуа марагоджип был завезен в середине 20 века. Сегодня эту разновидность выращивают лишь небольшое количество фермеров в стране. Этот марагоджип происходит из регионов Хинотега и Матагальпа с высот 1000-1200 метров над уровнем моря. Кофе растет на вулканических почвах под тенью деревьев. Собирают марагоджип последним — в марте-апреле.
Сорт кофе Марагоджип Никарагуа отличает очень яркий вкус с оттенками красного яблока, пудры какао и цедры апельсина.
Купить Марагоджип Никарагуа можно в зернах или в молотом виде в упаковках по 250 грамм или 1 кг.
Доставка курьером по Москве и Санкт-Петербургу при заказе от 2000 рублей бесплатно. Доставка Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.
Купить оптомЭтот кофе обжаривается в день отправки заказа! Если этот сорт вам не понравится — мы бесплатно вышлем вам любой другой или вернем вам деньги!
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.
08.02.2019
Зерно раз в несколько дней немного меняло запах. Начало с указанных в описании ароматов, недавно стал выделяться шоколадный с нотками орехового
30.01.2019
test
20.12.2018
Данный сорт кофе купила исходя из положительных отзывов и оценок покупателей. Пью, но особого восторга не испытываю. Не мой сорт кофе, хотя зерно интересное, крупное, и обжарка светлая нравится. У меня во вкусе получаются только сухофрукты. Вода - Святой источник.
12.10.2018
Для тех, кто любит некислый! Плотный, насыщенный вкус, крепкий, ароматный, сладковатый. Лучше Марагоджип Колумбия, я сравнил.
Я бы поставил в один ряд с другими некислыми сортами: Доминикана Барахона, Куба Серрано Лавадо, Индия Малабарский Муссон (хотя этот хлебный, совсем другой, но тоже некислый).
Варю в гейзере и турке, пью чистым без молока и сахара.
19.02.2019
Перепробовали всё, и воду-то разную и помол разный и температура воды и объем заваривания и пропорции. Слабоват в сравнении с другими Марагоджипами.