Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

69 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

19 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

128 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

Кения Рукира

Яркий кофе со вкусом сушеной малины, красной смородины и лайма

Кислотность
Плотность
Помол:

Нет в наличии

Купить

Ростер для обжарки: Probat UG-22
Степень обжарки: фильтр (55 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: Ньери
Высота произрастания: 1700-1950 м
Разновидность: Ruiru 11, Batian, SL34
Оценка Q-грейдера: 86

Яркий кофе со вкусом сушеной малины, красной смородины и лайма.

Кофе, выращенный в регионе Ньери и обработанный на станции обработки Рукира, которая обрабатывает кофе от 676 маленьких фермеров из округа Ньери.

В Ньери температуры ниже, чем в среднем по Кении, а количество осадков — выше. Комбинация плодородной почвы, сезонных осадков и большой высоты обеспечивает идеальный климат для кофе. Большинство кофе в регионе Ньери созревают медленно, производя очень плотные зерна. Это проявляется в виде исключительного качества чашки.

Ключевое отличие этого лота — преобладание разновидностей Ruiru 11, Batian вместо классических SL28, SL34, что и придает кофе яркий ягодный вкус. Кофе обработан по традиционному кенийскому методу 24-часовой сухой ферментации, затем был промыт от остатков клейковины и сушился на перфорированных столах в течение двух недель.

Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

А
Способ приготовления: Капельная кофеварка

Соглашусь с предыдущим комментатором: "Яркий, сочный кофе. Очень понравился." Так и есть)

Добрый день, Александр!

Большое спасибо за отзыв. Рада, что в нашем каталоге вы нашли тот кофе, который вам так понравился.

Рекомендую попробовать другой не менее яркий кофе из Кении — Рунгето Карамикуй. Во вкусе ноты малины, красной смородины и чая каркаде. Буду рада, если вы оцените!

Р
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Прекрасный кофе, чувствуется малина и лайм. Немного остывший напиток по мне раскиывает вкус сильнее. Готовлю в эспрессо-машине более долгим проливом чем эспрессо, иначе будет водянистым

Добрый день, Руслан!

Здорово, что эксперименты с приготовлением вас порадовали. Спасибо, что делитесь!

А
Способ приготовления: Капельная кофеварка

Яркий, сочный кофе. Очень понравился.

Добрый день, Анвар!

Благодарю за вашу обратную связь. Рекомендую попробовать также классический лот из Кении — Маунт. Во вкусе ноты красной смородины, какао и черного чая на послевкусии. Буду рада, если вы оцените!

А
Способ приготовления: Турка

В турке все весьма печально...Экспериментировал по-разному...Вода "правильная"....Более-менее получил приятный вкус во френч-прессе. Кислинка почти полностью отсутствует. Для себя я уж точно этот кофе не куплю больше. Проверял на разных людях...народ удивлялся большой заявленной цене при столь незамысловатом вкусе. Всем удачных покупок.

Добрый день, Александр!

Спасибо за вашу обратную связь. Иногда один и тот же сорт кофе после приготовления может показаться горьким, кислым, солоноватым или терпким.

Причина в экстракции — процессе, на котором основывается приготовление кофе. При правильном уровне экстракции кофе получается сбалансированным — в меру сладким, кислотным и с небольшой приятной горечью. При высокой экстракции кофе покажется вам слишком горьким, при низкой — кислым.

Чтобы экстракция дошла до оптимального уровня, важно учитывать температуру и состав воды, время заваривания, размер помола и степень обжарки. Это поможет вам предсказать результат приготовления.

Уточните, пожалуйста, воду какой температуры вы используете для приготовления? Как правило, чем выше температуры воды, тем быстрее проходит экстракция. Есть большая вероятность того, что кофе переэкстрагируется.

В нашем Журнале о кофе вы можете найти руководства по приготовлению различными способами, а также статью, в которой мы подробно рассказываем как управлять экстракцией. Надеюсь, что статьи окажется для вас полезны и у вас будет время и желание поэкспериментировать с рецептом и способом приготовления.

Если же вкус чашки улучшить не удастся, вернем вам деньги за этот кофе на ваш внутренний счет.

Буду рада любой обратной связи!

А

Вкус чашки улучшить не удалось((( Вернете деньги,- с удовольствием потрачу их на какой-то другой кофе из вашего каталога...
Вода "БонАква"+правила приготовления кофе знаю и какими методами варьировать,чтобы "вытащить" напиток на приемлемый уровень тоже знаком.
- В турке использовал разный помол(жерновная кофемолка) от "в пыль", до более крупного.На 100мл воды примерно 8грамм кофе.Подьем один без выраженного кипения.
- В эспрессо машине "Саеко" - помол+ кол-во кофе+ кол-во воды все испытано.
_ Во френч-прессе все тоже проделал.
Кофе смолол и отдал "на работу"...Там все выпьют)))
Спасибо,что ответили...Мне приятно

Александр, спасибо за ответ и за ваши старания.

Зачислила деньги за этот кофе на ваш внутренний счет. Удачных покупок и только вкусного кофе!

А

Благодарю вас,Виктория, и всю команду интернет-магазина за внимание и уважение к клиентам)))

Е
Способ приготовления: Пуровер

Очень приятный фруктовый кофе! Яркий!

Добрый день, Евгений!

Какое точное описание. Спасибо вам!

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!