Кения ПБ Йего
Яркая ягодная кислотность с нотами черной смородины и малинового джема, с округлым гладким телом
Подробнее
Регион
Муранга, Кангема
Высота произрастания
1400-1600 м
Описание
Пиберри - цельное зерно круглой формы, такое бывает когда внутри ягоды кофе две половинки зерна срастаются в одно. Количество ягод с такими зернами составляет примерно 5-7% от всего урожая. В Кении пиберри тщательно отбираются и продаются как отдельный сорт кофе, так как обладают более ярким вкусом из-за того, что все элементы, подлежащие распределению между двумя зернами, в себя впитывает только одно зерно. В нашем случае это микролот пиберри из региона Муранга обработанный мытым способом.
Это кофе с яркой ягодной кислотностью с нотами черной смородины и малинового джема, с округлым гладким телом.
Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.
Способы приготовления
Капельная кофеварка
Открыть руководствоТурка
Открыть руководствоФренч-пресс
Открыть руководствоПуровер
Открыть руководствоАэропресс
Открыть руководствоХранение
При комнатной температуре
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.
После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
В морозилке
В закрытой пачке в морозилке кофе можно хранить до полугода.
Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.
Доставка
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 ₽, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.
Гарантия
Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.