Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

36 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

59 пунктов выдачи

СДЭК

7 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

-

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

4.5
36

Кения АА Маунт

Яркий вкус красной смородины и какао с нотами черного чая на послевкусии

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: фильтр (52 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Регион: центральное высокогорье
Высота произрастания: 1400–1800 м
Оценка Q-грейдера: 85

Кофе из Кении считается одним из лучших в мире благодаря тому, что акцент здесь сделан на исследовательской работе, высокой технологии обработки, эффективной работе небольших кооперативов и экспорте через открытый аукцион. Основная область посадок простирается к югу от горы Кения — почти до столицы, города Найроби. Этот кофе поступает с центрального высокогорья, с высот 1400–1800 метров над уровнем моря. Зерна категории АА — самые крупные зерна по кенийской классификации.

Яркий вкус красной смородины и какао с нотами черного чая на послевкусии.

Подробнее про особенности кофе из Кении вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

О

Варила в турке, получился очень вкусный, без горечи с мягкой ягодной кислинкой смородинового варенья. Замечательный лёгкий кофе для вечернего неспешного кофепития. Отправила в избранное.

Добрый день, Ольга! Спасибо за отзыв. Рада, что наш кофе из Кении вам понравился и вы добавили его в список избранных. Надеюсь, что другой кофе из нашего каталога сможет составить ему достойную конкуренцию.

О
Способ приготовления: Турка

Самый вкусный кофе моего заказа. Кислый и довольно яркий вкус. Но не тяжелый. Довольно интересный вкус. И горчинка есть, и сладость, и кислинка. Отличный кофе, который просто приятно пить.

Добрый день! А нам приятно получить высокую оценку за этот кофе :) Спасибо за оставленный отзыв!

Л

Очень мягкий, капучино превращается в латте. По моим ощущениям, плотность ниже заявленной. Вкус приятный

Здравствуйте, Лев! Спасибо за отзыв. Рада слышать, что вкус кофе оказался для вас приятным.

Могу предположить, что плотность показалась вам недостаточной, в связи с тем, что этот кофе мы обжариваем светлее, для приготовления в фильтре.

Увеличить плотность и интенсивность чашки можно, если изменить настройки приготовления. Рекомендую уменьшить помол и/или увеличить температуру приготовления, а также уменьшить закладку молотого кофе. Буду рада, если у вас найдется время поэкспериментировать и вы поделитесь с нами результатами!

Л

Наталья, добрый день!
Спасибо за ответ.
Я всегда покупаю сорта для фильтра и варю кофе в турке примерно одинаково (помол, соотношение, температура, время), поэтому написал о своих впечатлениях от этого вида в сравнении с другими приобретёнными у вас сортами.
Не очень понял вашу рекомендацию уменьшить количество зерна - это действительно может усилить крепость напитка?

Лев, прошу прощения! Я неверно вас поняла. Решила, что вы готовите капучино в кофемашине. Если говорить о приготовлении в турке, то я рекомендую взять чуть меньше кофе при том же количестве воды; увеличить время приготовления; сделать максимально мелкий помол.

В
Способ приготовления: Пуровер

Действительно чувствуется во вкусе чёрный крепкий чай. Приятная кислинка. Великолепный кофе, спасибо!

Владимир, здравствуйте! Спасибо за комментарий и слова благодарности. Здорово, что наше описание совпало с вашими вкусовыми ощущениями.

На основе ваших комментариев к кофе из нашего каталога позволю себе сделать вывод, что вам понравился кофе из Африки. В этом случае в следующий раз также рекомендую попробовать еще один лот из Кении — Кения Хайлендс Нат. В его вкусе можно почувствовать ноты изюма, тёмного шоколада, малины и сухофруктов со сладкой ягодной кислотностью. Надеюсь, что вам понравится!

В

Спасибо, попробую обязательно.

Д
Способ приготовления: Турка

Заказываю этот сорт не в первый раз, очень нравится. Вообще, на мой вкус самый лучший кофе - из Кении. Сравнивал его с Кения Хайлендс Нат, к сожалению, лучшего так и не удалось выбрать, они оба хороши по своему. Хайлендс Нат имеет наиболее ярко выраженный фруктовый вкус из всего что я здесь пробовал. А данный сорт сильнее всех отличается кислинкой.

Дмитрий, здравствуйте! Спасибо за ваш отзыв!

Соглашусь с вами, кофе из Кении имеет особенный вкус, так как это единственная страна, где в почве содержится много ортофосфорной кислоты.

Если кофе имеет мытую обработку, как, например, Кения Маунт, то в его вкусе можно найти яркие фруктовые оттенки и высокую, сочную кислотность. При натуральной обработке, как у Хайлендс Нат, во вкусе больше сладости и кислотность ощущается не так ярко.

В нашем блоге есть статья про особенности кофейной индустрии в этой стране.
Буду рада, если статья вам понравится!

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!