Итальянская обжарка

Добрый день, Андрей! Спасибо за отзыв о покупке.

Кофе Итальянская обжарка — это кофе тёмной обжарки. Как правило, чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Эспрессо-смесь Верону мы обжариваем немного светлее, поэтому кислотность в этом кофе, действительно, есть, но она минимальная. В следующий раз рекомендую попробовать ещё один вариант нашей тёмной обжарки — Французская обжарка. Это насыщенный кофе с нотами горького шоколада, специй и жареных орехов, практически без кислотности.

Надеюсь, что вам понравится и вы поделитесь с нами своим отзывом снова!

Здравствуйте, Екатерина! Спасибо за ваш заказ, отзыв и эксперименты с приготовлением.

Не совсем поняла про какой фильтр вы говорите. Дело в том, что на нашем сайте нет фильтра по способу приготовления “Турка”. Для турки подходит весь кофе из нашего каталога. Более насыщенный и терпкий кофе можно выбирать из раздела в обжарке "для эспрессо", а более легкий, яркий — из раздела в обжарке "для фильтра".

Подскажите, пожалуйста, какой рецепт вы используете для приготовления? Оставлю здесь ссылку на наше руководство по приготовлению кофе в турке. Надеюсь, что наши рекомендации окажутся полезными и помогут приготовить вкусную чашку.

Кроме этого, можно попробовать приготовить кофе во френч-прессе. По этой ссылке можно найти наше руководство на эту тему.

Не стоит разочаровываться в турке :) Если наши рекомендации не помогут — напишите, мы обязательно поможем.

Здравствуйте, Марина!

Спасибо за отзыв. Здорово, что кофе вам пришелся по вкусу. Буду рада видеть его в вашей корзине снова :)