Итальянская обжарка

Q: Чем итальянская обжарка Tasty Coffee отличается от обычной тёмной обжарки?

Мы не бжариваем кофе до классически тёмной степени. Профиль «итальянская обжарка» находится между средней и тёмной обжаркой: зерно проходит чуть дальше второго крэка, но не доводится до маслянистой поверхности и выраженной горечи. Благодаря этому в чашке сохраняется естественная сладость и читаемые дескрипторы — шоколад, орехи, карамель, печенье, — при высокой плотности тела. Такой подход особенно раскрывается в эспрессо и молочных напитках, где кофе остаётся ярким, но не резким.

Q: Для каких способов приготовления подходит кофе итальянской обжарки?

Линейка разработана прежде всего для эспрессо-группы: рожковых и автоматических кофемашин, гейзерных кофеварок и турки. Плотный профиль и низкая кислотность делают эти смеси идеальной основой для капучино, латте и других молочных напитков — кофейный вкус не теряется под молоком. Кроме зернового кофе в линейке доступны дрип-пакеты, капсулы формата Nespresso, растворимый спешелти и готовый кофейный концентрат, поэтому насыщенный вкус итальянской обжарки можно получить в любых условиях.

Доставим заказ быстро и бесплатно. Заменим сорт или вернем средства, если кофе не понравится. Итальянская обжарка Tasty Coffee — это линейка свежеобжаренного кофе тёмного профиля для тех, кто ценит плотный, насыщенный вкус без горечи. Несмотря на название, степень обжарки здесь мягче классической тёмной: мы сознательно останавливаемся между средним и тёмным профилем, чтобы сохранить сладость и раскрыть ноты шоколада, орехов, карамели и сухофруктов. Линейка включает готовые смеси, идеально подобранные для эспрессо, кофемашин, рожковых кофеварок, турки и гейзерной кофеварки, а также для молочных напитков — капучино, латте, флэт-уайт. Подходящий сорт легко выбрать по фильтрам: кислотность, плотность, вкусовой профиль.