-15% на кофе и чай при сумме заказа от 1500 руб. по купону KOFEDOMA

Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

50 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

12 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

82 пункта выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

4.6
244

Итальянская обжарка

Насыщенный кофе с ярко выраженной горечью и нотами горького шоколада и специй, практически без кислотности

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: темная, эспрессо (65 по шкале ColorTrack)

Смесь арабики из Бразилии и Колумбии очень темной, итальянской обжарки. Насыщенный кофе с ярко выраженной горечью и нотами горького шоколада и специй, практически без кислотности.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 90 — 91°С
Количество кофе: 17 г
Вес эспрессо: 30 г
Время экстракции: 25 секунд

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

А

Хороший, насыщенный, плотный, ореховый кофе

А
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Впервые воспользовался услугами вашего магазина, взял три типа кофе:

1. Итальянская обжарка.

2. Бразилия серрадо.

3. Верона.

Сначала попробовал Итальянскую обжарку - кофе немного разочаровал. Запах отличный, а вот вкус для меня какой-то пустоватый показался - кислинки не хватает. А вот Верона оказалась самой интересной. Запах, вкус, пенка, послевкусие - всё на высшем уровне.

Добрый день, Андрей! Спасибо за отзыв о покупке.

Кофе Итальянская обжарка — это кофе тёмной обжарки. Как правило, чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Эспрессо-смесь Верону мы обжариваем немного светлее, поэтому кислотность в этом кофе, действительно, есть, но она минимальная. В следующий раз рекомендую попробовать ещё один вариант нашей тёмной обжарки — Французская обжарка. Это насыщенный кофе с нотами горького шоколада, специй и жареных орехов, практически без кислотности.

Надеюсь, что вам понравится и вы поделитесь с нами своим отзывом снова!

А

Спасибо, уже заказал французскую обжарку - буду пробовать)

Е
Способ приготовления: Турка

брали три сорта кофе: итальянская обжарка, бразилия серрадо и Эфиопия Иргачефф Нат. Невкусный кофе и каппучино не получился соответственно. Эксперименты с водой, временем приготовления, степенью помола и др. не помогли. Вы советовали бон акву и святой источник, пробовали и на них. Толка нет. Горько-кислая вода, ни больше ни меньше. Кто-то может посоветовать кофе для турки? Или в турке априори нельзя приготовить вкусный кофе? Изначально обращались в службу поддержки компании, там посоветовали ставить фильтр на "турку" и выбирать популярное\рекомендуемое. Так и сделали. Все три вкуса одинаково разочаровали

Здравствуйте, Екатерина! Спасибо за ваш заказ, отзыв и эксперименты с приготовлением.

Не совсем поняла про какой фильтр вы говорите. Дело в том, что на нашем сайте нет фильтра по способу приготовления “Турка”. Для турки подходит весь кофе из нашего каталога. Более насыщенный и терпкий кофе можно выбирать из раздела в обжарке "для эспрессо", а более легкий, яркий — из раздела в обжарке "для фильтра".

Подскажите, пожалуйста, какой рецепт вы используете для приготовления? Оставлю здесь ссылку на наше руководство по приготовлению кофе в турке. Надеюсь, что наши рекомендации окажутся полезными и помогут приготовить вкусную чашку.

Кроме этого, можно попробовать приготовить кофе во френч-прессе. По этой ссылке можно найти наше руководство на эту тему.

Не стоит разочаровываться в турке :) Если наши рекомендации не помогут — напишите, мы обязательно поможем.

М
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Доброго дня!
У вас в способе приготовления указаны
>> (настройки для двойного эспрессо): Вес эспрессо: 30 г

Почему 30, а не 60?

Позволю себе вмешаться и ответить, надеюсь никого не обижу. Речь идет о весе эспрессо (в граммах), а не об его объеме (в мл) (ратио для эспрессо темной обжарки 1:8).

М

Кофе очень нравится берем постоянно.

Здравствуйте, Марина!

Спасибо за отзыв. Здорово, что кофе вам пришелся по вкусу. Буду рада видеть его в вашей корзине снова :)

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!