Закладка 14 гр. температура 89-91 (разную пробовал) Выход кофе 23-24 гр. вода Bon Aqua Данный кофе совершенно не понравился. Уж очень ярковыраженная горчинка. Побороть которую совершенно никак не удалось. Вкус очень плоский. Кроме горчинки распробовать ничего не удалось Разве что легкие табачные нотки на послевкусие. Эспрессо однозначно нет. В капучино сгодится.

Отличный кофе, ожидали более темной обжарки, но видимо грамотно подобранные сорта позволяют избавиться от кислотности при меньшей степени обжарки и на выходи получается отличный вкус с приятной горчинкой.

Исходя из описания, с настороженностью ожидал какой-то супер горечи во вкусе, но по факту ощутил только приятную горчинку и очень богатый аромат. Кстати, возможно мне показалось, но сразу после обжарки горчинка была выражена средне, а сейчас (через пару недель) стала заметнее.
В общем, для меня это очень удачная смесь наряду с Гурме и Вероной ) Спасибо!

Ух! ядрЁна,и так Ярка "Итальянская обжарка"! Вот это даа! Мысленно жму руку тому кофеману,что отдал ей предпочтение и полюбил) Нет,нет! Если что,то я высказываюсь сейчас со всем уважением к этому сорту) Просто он настолько непривычен для меня по крепости,что я до сих пор сижу с удивленной физиономией :) Не доросла я до него ещё наверное 😁 Зато исполнила свою мечту- попробовала этот сорт,увидела каким должен быть правильным помол для эспрессо,прочувствовала на себе,что такое " темная обжарка" и поняла не зря я в прошлый раз заказала этот сорт,и вручила его знакомой,что уехала на Ямайку..) Она любитель крепкого кофе,и я уверена,что он ей придется там по вкусу:) А свой кофе я сейчас готовила на воде "Святой Источник" ,используя 10 грамм кофе ,на 100 мл.воды и ещё молока добавила,которое в этот раз не смогло смягчить брутальный вкус кофе,в котором абсолютно нет кислинки:) Уф! Ничего вам не скажу больше!) Вы попробуйте сами задегустировать этот сорт,он того стоит! Очень рекомендую его деловым людям,что умеют вкушать кофе серьезно,неторопливо,задумчиво,просто наслаждаясь вкусом,который медленно прокатывается по языку,оставляя после себя тягучую горчинку:) Ставлю сорту 10 из 10 ))

покупаю для кофемашины уже давно не знаю бывает ли лучше, но если нужен горький плотный без кислоты и долгим послевкусием - это тот - добавляю немного робусты из уганды - становится как-то вкуснее ))