Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

18 пунктов выдачи или до двери

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

36 пунктов выдачи

СДЭК

5 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

4.5
80

Индия Малабарский муссон

Оттенки специй, черного хлеба и табака

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, фильтр (44 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: муссон
Скрин (размер зерен): 18/19
Регион: Юго-запад Индии
Высота произрастания: 1200–1400 м
Оценка Q-грейдера: 77

Это один из самых необычных сортов арабики в мире. Во времена, когда кофе только начал распространяться по миру, в Индии довольно быстро начали его выращивать в промышленных масштабах, и много кофе отсюда вывозилось в Европу на парусниках, кофе плыл до Европы в течение нескольких месяцев, и из-за этого у него менялся вкус и даже цвет. В Европе именно за счет своей необычности этот кофе стал очень популярен. И когда вместе с уменьшением сроков перевозки кофе начал терять свой необычный вкус, индийцы решили искусственно воспроизводить его, храня под открытым небом и обдуваемым влажным муссонным ветром несколько месяцев.

Эта муссонная обработка и придает этому кофе его необычный вкус, а также практически полностью лишает этот кофе кислотности.

Оттенки специй, черного хлеба и табака.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

А
Алексей
г. Москва

20.04.2019

Способ приготовления: Капельная кофеварка

Прекрасный кофе, очень понравилось его пить по утрам с молоком.

С
Сергей
г. Уфа

06.04.2019

Способ приготовления: Френч-пресс

Хотелось бы сказать, что в разных источниках видел разные отзывы и обзоры на "Муссон". Для кого-то это лучший, а для кого-то - худший кофе. Ииии, судя по всему я отношусь к первой категории , ну или правильнее сказать ближе к ней, так как очевидно, что лучшего кофе нет просто. Но для меня этот кофе стал тем самым, к которому есть вероятность я ещё вернусь.

Если короче, то это что-то с чем-то - мне очень понравился - буду брать ещё ! :)

Н
Наталья
г. Оренбург

28.03.2019

я не могу сказать что различаю эти оттенки вкуса про которые пишут в описании кофе: груша слива и проч.)) но вот в этом кофе действительно есть привкус хлеба и это очень интересно

Д
Дмитрий
г. Краснодар

26.03.2019

Легкий ароматный кофе, если устали от крепких сортов.

Э
Эдуард
г. Орёл

26.03.2019

Способ приготовления: Эспрессо-машина

К сожалению, Малабар в Вашем исполнении меня разочаровал. Ранее пробовал данный сорт в исполнении Ваших конкурентов. Небо и земля)) Другие сорта, которые я брал и там, и здесь не имели столь сильных отличий. Могу предположить, что это связано с более темной обжаркой у Вас, т.к. в том кофе имелась незначительная, но все же кислинка.
Хотя данный сорт достался мне в подарок к заказанным 6 пачкам, так что, как говорится, дареному коню в зубы не смотрят))

Юлия, Tasty Coffee

03.04.2019

Добрый день, Эдуард! Большое спасибо за ваш отзыв!

Каждый производитель подбирает профиль обжарки для конкретного лота кофе индивидуально. Для Индии Малабарский Муссон мы выбрали профиль обжарки, подходящий для альтернативных способов приготовления: кемекс, пуровер, аэропресс, капельная кофеварка, френч-пресс и т.п. В эспрессо-машинах этот кофе готовить мы не рекомендуем.

Если вы не против, то мы будем рады заменить вам этот кофе на любой другой в обжарке для эспрессо, например, из вашего списка "Избранное". Для уточнения деталей свяжемся с вами дополнительно.

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!