Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

59 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

15 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

98 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

Индия муссон

Насыщенный вкус с нотами специй, черного хлеба и табака

Кислотность
Плотность
Помол:

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: фильтр (50 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: муссон
Скрин (размер зерен): 18/19
Регион: Юго-запад Индии
Высота произрастания: 1200–1400 м
Оценка Q-грейдера: 78

Это один из самых необычных сортов арабики в мире. Во времена, когда кофе только начал распространяться по миру, в Индии довольно быстро начали его выращивать в промышленных масштабах, и много кофе отсюда вывозилось в Европу на парусниках, кофе плыл до Европы в течение нескольких месяцев, и из-за этого у него менялся вкус и даже цвет. В Европе именно за счет своей необычности этот кофе стал очень популярен. И когда вместе с уменьшением сроков перевозки кофе начал терять свой необычный вкус, индийцы решили искусственно воспроизводить его, храня под открытым небом и обдуваемым влажным муссонным ветром несколько месяцев.

Эта муссонная обработка и придает этому кофе его необычный вкус, а также практически полностью лишает этот кофе кислотности.

Насыщенный вкус с нотами специй, черного хлеба и табака.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Всегда беру этот сорт в двух случаях: когда куда-то еду ( его можно заварить в чашке),либо когда хочу отдохнуть от ярких сортов и микролотов. Новый урожай этого сорта немного другой нежели прежде) Сейчас в его вкусе появились нотки детской кукурузной каши " Нестле" с бананом и злаками)) А ещё во вкусе чувствуется жареный орешек:) Рекомендую его всем попробовать)

С

Очень понравился данный сорт. Однозначно буду брать ещё.

Добрый день, Сергей! Спасибо за отзыв и высокую оценку. Будем рады видеть этот кофе в вашей корзине снова!

К
Способ приготовления: Пуровер

Заваривал в Вуднеке по рецепту состаренного кофе как в делают Японии. Продержал пару недель чтобы кофе не был свежим, 40г на 180 мл и 79°. Напиток получился необычный и очень плотный. Немного напомнил еспрессо. Но по вкусу соответствует описанию всех кто пробовал состаренный кофе в Японии... Значит, реконструкция удалось )))

Добрый день, Ксения! Благодарю за отзыв и ваш рецепт. Согласна с вами, этот кофе очень необычный и отличается своим сочетанием карамельных, шоколадных, ореховых, табачных и пряных нот. Рада, что у вас получилось приготовить ту чашку кофе, которую вы хотели.

Ждем вас снова в нашем интернет-магазине!

Е
Способ приготовления: Капельная кофеварка

Вкус конечно на любителя. Любителя мокрого картона. Это реально состаренный кофе, видимо в процессе исчезает весь вкус и аромат

Добрый день, Евгений!

Спасибо за ваш комментарий. Вы правы, вкус кофе муссонной обработки значительно отличается от традиционного. Мы написали статью на эту тему в нашем Журнале. Буду рада, если она окажется интересной!

Вернула вам стоимость этого кофе на внутренний счет. Если вам понадобится наша помощь с выбором, обязательно обращайтесь, мы на связи и всегда готовы помочь. Главная наша задача — радовать вас вкусным кофе :)

С

Варю по-старинке, в джезве. Но не абы как :) Сорт мне известен: раньше покупал в Coffee Bean на Пятницкой (Москва). Но ваша обжарка мне нравится больше: компоненты аромата/вкуса раскрыты богаче. За что вам поклон. Ваша фирма стала приятным открытием. Плюс очень быстрая доставка. Плюс качество посылки: супер-качественная упаковка зёрен и милые книжечки, и даже наклейка — очаровательно! В общем, очень рад знакомству с вами. Теперь буду вашим постоянным клиентом. Успехов и процветания!

Добрый день, Святослав!

Благодарю за отзыв. Очень приятно, что вы отмечаете наши старания. Отдельное спасибо, что отметили нашу обжарку. Мы задались непростой целью — максимально раскрывать вкус каждого лота. Для этого разные сорта и объёмы зерна обжариваем на разных ростерах с разными типами энергии — кондукцией и конвекцией. Если вам будет интересно, то вот наша статья на эту тему :)

Будем рады видеть вас в числе наших постоянных покупателей!

С

Статья плюс дополнительные ссылки — очень впечатляет. Спасибо.

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!