Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами:

DPD

18 пунктов

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт

PickPoint

30 пунктов

Почта России

1 пункт

СДЭК

5 пунктов

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

4.5
52

Французская обжарка

Яркий вкус с приятной горчинкой и очень приятным ароматом

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Probat Probatone 60
Степень обжарки: темная, эспрессо (61.5 по шкале ColorTrack)

Смесь арабики из Бразилии и Колумбии темной, французской обжарки. Обладает ярким вкусом с приятной горчинкой и очень приятным ароматом.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

А
Антон
г. Ижевск

05.03.2019

пробежался по комментариям - такое чувство что 90% пили или не эту смусь/обжарку, или со вкусовыми рецепторами все "очень индивидуально". Пишут не чувствуется горчинка - серьезно!? настолько мощную горчину в арабике я вообще не припомню, если бы не сам покупал - в жизнь не поверил бы что без робусты. Кто-то кислинку во вкусе нашел, которая перебивает горчинку - ну вы даете! попробуйте среднюю обжарку - вот ТАМ кислинка! а теперь к отзыву - очень плотное, темное, "злое" "тело" кофе, я сам предпочитаю чистый кофе без добавления сахара молока и тп, но тут так и хочется добавить или сахар, или молоко, хотя это особо не спасает (будьте готовы). смесь на столько сбалансирована - что вкус описывается двумя словами - ровный, плотный! и ничего прочего - отвлекающего. Взял на пробу, на мой вкус - горьковат. имхо - должен хорошо зайти в эспрессо, и для любителей крепкой арабики (без робусты).

а
алексей
г. Заринск

05.03.2019

Из всех сортов что я пробовал-этот самый лучший.Сильной кислоты нет,и горечи нет.Всегда его буду заказывать. Готовлю на автоматической кофемашине.

М
Матвей
г. Москва

01.03.2019

Эспрессо машина Делонги. Кофе американо.

Из трёх сортов, которые я успел тут попробовать (Бэрри, Бариста и, собственно. Французская обжарка) этот - самый лучший. Описание полностью совпало с моими впечатлениями - яркий вкус с лёгкой приятной горчинкой, сильный аромат и долгое послевкусие. Кислотности совсем мало (я её не люблю). До этого пил много разного кофе от других компаний, в т.ч. свежеобжаренных и этот сорт пока если не первый, то в пятёрке лучших точно.

М
Матвей
г. Москва

01.03.2019

*других сортов, в т.ч. свежеобжаренных. (жаль, нет возможности редактировать комментарии.)

В
Валентина
г. Оболенск

25.02.2019

Способ приготовления: Гейзерная кофеварка

Признаюсь честно,немного переживала,что кофе " Французская обжарка" будет темным, горьким ,и похожим на один итальянский сорт черной обжарки,которого к счастью нет у Тейсти Кофе :) Но все произошло по другому- аромат и вкус кофе, раскрылся с очень благородной стороны,для его приготовления я использовала гейзерную кофеварку,а следом решила организовать его же,но в капельной кофеварке) Воду взяла " Святой Источник" на ней кофе получается более мягким,и насыщенным на вкус, именно как я и люблю) Ммм..) никакой кислинки! Ну разве,что чуть уловимая , мнгновенно исчезающая с языка,и оставляющая нежную ,но ощутимую горчинку) Вы пробовали настоящее,чешское ,темное пиво?) Нет,это не реклама пива,но тем не менее горчинка сорта " Французская обжарка" очень-очень похожа на горчинку чешского,настоящего) она так же не приторно ощущается на языке,и ничуть не портит вкус напитка) М! Забыла! В капельной кофеварке горчинка менее ощутима,чем в гейзерной)а вот в гейзерной как раз-таки появляется эта неуловимая кислинка,которая сразу же убегает)Я считаю,что с любым сортом кофе можно подружиться и найти к нему подход) если кофе свежей обжарки,если он весело и вкусно дышит на вас из клапана на пакете,если вы улыбаетесь ,покручивая ручку ручной кофемолки,в которой вращаются зёрнышки,или же думаете " Ммм! Как вкусно пахнет"!", нажимая кнопку электрической кофемолки..да много на свете разных "если" .Если вы подходите к процессу с душой,терпением ,добрыми мыслями,то у вас всё-всё получится)Поверьте! Лично меня этому научил один замечательный сорт Эфиопии,и я ему за это благодарна:)) Я рекомендую всем сорт " Французская обжарка" он оригинален,у него есть сила,уверенность и ненавязчивость! Попробуйте,и вы убедитесь в этом сами! :)

Н
Нина
г. Междуреченск

20.02.2019

Способ приготовления: Гейзерная кофеварка

горчинку не почувствовала. вкус кислый! все кофе пришло какое-то кислое. из всех обжарок (итальянская, верона..) эта самая не приятная.

В
Валентина
г. Оболенск

25.02.2019

Сделайте помол чуть крупнее,и на 150 мл.воды ( попробуйте " Святой Источник") ,положите 1 чайную ложку кофе) ,а если хотите более яркий ,насыщенный вкус,положите соли на самом кончике ножа)

Юлия, Tasty Coffee

15.03.2019

Добрый день, Нина! Спасибо, что написали нам о проблеме.


Наши смеси Французская обжарка и Верона обжариваются достаточно темно (61.5 и 61 по шкале ColorTrack соответственно). Для сравнения, остальной кофе в обжарке для эспрессо имеет среднюю степень обжарки — от 51 до 57 по шкале ColorTrack.


Чем темнее обжаривается кофейное зерно, тем больше органических кислот разрушается в нем и тем меньше кислотности остаётся в кофе, но повышается его насыщенность и крепость.


Итальянская обжарка в нашем ассортименте обжарена еще сильнее — 64 по шкале ColorTrack. В этом кофе кислотность отсутствует вовсе.


Скорее всего кислотность в темной обжарке не проявится, даже если использовать очень грубый помол или если экстракция протекает очень быстро. Возможная причина повышенной кислотности кофе в используемой для приготовления воде.


На какой воде вы готовите кофе?


Мы рекомендуем воду брать с минерализацией 75-150 мг/л. Вкусный кофе получается на воде марки БонАква и Святой источник. Кроме того, в воде могут присутствовать дополнительные примеси, которые сильно искажают вкус кофе.

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!