сохранить

Для эспрессо

152

Французская обжарка

Насыщенный кофе с нотами горького шоколада, специй и жареных орехов, практически без кислотности

Оставить заметку Редактировать заметку Добавить в избранное В избранном

Кислотность

Плотность

Помол

250 г 329 ₽

1000 г , -5 % 1249 ₽

Купить

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: темная, эспрессо (63 по шкале ColorTrack)

Смесь арабики из Бразилии и Колумбии темной, французской обжарки. Насыщенный кофе с нотами горького шоколада, специй и жареных орехов, практически без кислотности.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 90 — 91°С
Количество кофе: 17 г
Вес эспрессо: 30 г
Время экстракции: 25 секунд

Способы приготовления

Эспрессо-машина Гейзерная кофеварка

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Виктор

г. Москва

15.06.2020

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Хороший кофе с мягким, по моим меркам, вкусом без кислоты, горечи и прочих ненужностей. Вариант на каждый день.

Наталья, Tasty Coffee

26.06.2020

Виктор, добрый день! Рада, что кофе вам понравился и оказался хорошим вариантом на каждый день!

Ждем ваши заказы и отзывы снова!

Людмила

г. Санкт-Петербург

05.06.2020

Способ приготовления: Турка

Готовлю кофе в глиняной турке, использую мелкий (но не мельчайший) помол. Вообще-то несколько лет пила Итальянскую обжарку, но в последний год эта смесь потеряла плотность и насыщенность вкуса. Смешала Французскую и Итальянскую обжарку - получилось почти то, что нравится. Кислинки почти нет, крепость и плотность вполне достойные, особенно если порцию взять побольше. Попробую ещё самый мелкий помол. В целом ассортимент очень нравится, пока не собираюсь менять магазин. Хорошо бы ещё вернуть ту Итальянскую обжарку, которая была ещё год назад

Наталья, Tasty Coffee

16.06.2020

Добрый день, Людмила! Спасибо за отзыв. Уточнила информацию по смеси Итальянская обжарка на нашем производстве. Дело в том, что мы не вносили изменения, которые могли бы резко повлиять на конечный вкус этого кофе. Возможно, менялся урожай лотов, но мы всегда отслеживаем изменения во вкусе и корректируем профиль обжарки так, чтобы вкус был неизменным.

Рекомендую рассмотреть варианты эспрессо-смесей с разным содержанием робусты: Милд, Арома и Паганини. Этот кофе тоже имеет плотное тело и невысокую кислотность.

Отдельное спасибо за ваше доверие и за то, что остаетесь с нами! :)

Людмила

г. Санкт-Петербург

16.06.2020

Спасибо за ответ и уточнение любимой смеси Итальянская обжарка. Паганини ещё не пробовала и надо вспомнить Верону. Но смесь Итальянской и Французской обжарки примерно пополам вполне для меня хороша!

Татьяна

г. Севастополь

22.05.2020

Способ приготовления: Турка

Прекрасный утренний кофе. Крепкий. Если его соединить с зернами Бразилия Суль-де-Минас, то получается более мягкий и интересный вкус. Хорошо сочетается с кондитерскими изделиями, особенно из песочного теста.

Артем

г. Москва

17.05.2020

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Обжарка 28.04. Способ приготовления - эспрессо, лунго в кофе-машине. Вода фильтрованная водопроводная.
Запах зёрен просто великолепный! Но на вкус приготовленный эспрессо показался кисловатым (что странно).
Попробую на другой воде - окончательно определюсь с мнением.

Валерий

г. Смоленск

06.05.2020

Первый заказ кофе французской обжарки был правильным(кофе получалось как и описано😋) вкус понравился да и вид зёрен был классической французской обжарки(Зерно имеет довольно темный коричневый цвет, при этом его поверхность очень маслянистая.). Заказал его же ещё раз, а вот во втором заказе оказалось совсем не то, зерна светло- коричневые и с сухой поверхностью(скорей всего средней обжарки) ну естественно и вкус совсем не то. 🤔🤬

Загрузить больше

Также купили

сохранить

4.6

244

Популярный

Для эспрессо Итальянская обжарка

Итальянская обжарка

Насыщенный кофе с ярко выраженной горечью и нотами горького шоколада и специй, практически без кислотности

Кислотность

Плотность

Помол

250 г 329 ₽

1000 г , -5% 1249 ₽

Купить

сохранить

4.6

196

Выбор города

Свяжитесь со мной