-15% на кофе и чай при сумме заказа от 1500 руб. по купону KOFEDOMA

Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

50 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

12 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

82 пункта выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

4.4
152

Французская обжарка

Насыщенный кофе с нотами горького шоколада, специй и жареных орехов, практически без кислотности

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: темная, эспрессо (63 по шкале ColorTrack)

Смесь арабики из Бразилии и Колумбии темной, французской обжарки. Насыщенный кофе с нотами горького шоколада, специй и жареных орехов, практически без кислотности.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 90 — 91°С
Количество кофе: 17 г
Вес эспрессо: 30 г
Время экстракции: 25 секунд

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

В
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Хороший кофе с мягким, по моим меркам, вкусом без кислоты, горечи и прочих ненужностей. Вариант на каждый день.

Виктор, добрый день! Рада, что кофе вам понравился и оказался хорошим вариантом на каждый день!

Ждем ваши заказы и отзывы снова!

Л
Способ приготовления: Турка

Готовлю кофе в глиняной турке, использую мелкий (но не мельчайший) помол. Вообще-то несколько лет пила Итальянскую обжарку, но в последний год эта смесь потеряла плотность и насыщенность вкуса. Смешала Французскую и Итальянскую обжарку - получилось почти то, что нравится. Кислинки почти нет, крепость и плотность вполне достойные, особенно если порцию взять побольше. Попробую ещё самый мелкий помол. В целом ассортимент очень нравится, пока не собираюсь менять магазин. Хорошо бы ещё вернуть ту Итальянскую обжарку, которая была ещё год назад

Добрый день, Людмила! Спасибо за отзыв. Уточнила информацию по смеси Итальянская обжарка на нашем производстве. Дело в том, что мы не вносили изменения, которые могли бы резко повлиять на конечный вкус этого кофе. Возможно, менялся урожай лотов, но мы всегда отслеживаем изменения во вкусе и корректируем профиль обжарки так, чтобы вкус был неизменным.

Рекомендую рассмотреть варианты эспрессо-смесей с разным содержанием робусты: Милд, Арома и Паганини. Этот кофе тоже имеет плотное тело и невысокую кислотность.

Отдельное спасибо за ваше доверие и за то, что остаетесь с нами! :)

Л

Спасибо за ответ и уточнение любимой смеси Итальянская обжарка. Паганини ещё не пробовала и надо вспомнить Верону. Но смесь Итальянской и Французской обжарки примерно пополам вполне для меня хороша!

Т
Способ приготовления: Турка

Прекрасный утренний кофе. Крепкий. Если его соединить с зернами Бразилия Суль-де-Минас, то получается более мягкий и интересный вкус. Хорошо сочетается с кондитерскими изделиями, особенно из песочного теста.

А
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Обжарка 28.04. Способ приготовления - эспрессо, лунго в кофе-машине. Вода фильтрованная водопроводная.
Запах зёрен просто великолепный! Но на вкус приготовленный эспрессо показался кисловатым (что странно).
Попробую на другой воде - окончательно определюсь с мнением.

В

Первый заказ кофе французской обжарки был правильным(кофе получалось как и описано😋) вкус понравился да и вид зёрен был классической французской обжарки(Зерно имеет довольно темный коричневый цвет, при этом его поверхность очень маслянистая.). Заказал его же ещё раз, а вот во втором заказе оказалось совсем не то, зерна светло- коричневые и с сухой поверхностью(скорей всего средней обжарки) ну естественно и вкус совсем не то. 🤔🤬

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!