Кофе мелкого помола

Q: Чем кофе мелкого помола от Tasty Coffee отличается от кофе из супермаркета?

Весь кофе мелкого помола Tasty Coffee обжаривается исключительно под заказ — это принципиальное отличие от промышленного молотого кофе, который может месяцами лежать на полке, теряя летучие ароматические соединения. Мы работаем только со спешелти-зерном категории 80+ баллов по шкале SCA, закупаемым напрямую у фермеров. Степень помола калибруется отдельно для эспрессо (тонкий помол) и для турки, что обеспечивает правильное время экстракции и раскрытие заложенного в зерне вкусового потенциала.

Q: Как выбрать подходящий сорт кофе мелкого помола в Tasty Coffee?

Используйте систему фильтров каталога: задайте предпочтительную кислотность (низкая, средняя, высокая), плотность и вкусовой профиль — шоколад и орехи, фрукты и ягоды или цветы и цитрусы. Если вы готовите латте или капучино, обратите внимание на сорта тёмной обжарки в белых пачках — их плотное тело и сладость не теряются в молоке. Для чёрного эспрессо подойдут средне обжаренные моносорта и смеси. А если вы варите кофе в турке, выбирайте позиции с пометкой «для турки (мелкий)» — помол и профиль обжарки адаптированы именно под этот метод.

Доставим заказ быстро и бесплатно. Вернём деньги или заменим на другой сорт, если кофе не понравится. Кофе мелкого помола от Tasty Coffee — это свежеобжаренный спешелти кофе, смолотый под конкретный способ приготовления: эспрессо в рожковой или автоматической кофемашине, турку, гейзерную кофеварку и других. Мы обжариваем каждую партию только под заказ, поэтому вы получаете кофе на пике вкуса и аромата. В каталоге — моносорта из Бразилии, Эфиопии, Колумбии, Гватемалы и других стран-производителей, а также фирменные смеси с профилями от шоколадно-орехового до ягодно-цитрусового. Степень помола подобрана профессиональными Q-грейдерами так, чтобы обеспечить оптимальную экстракцию именно для выбранного метода заваривания. Используйте фильтры по кислотности, плотности и вкусовому профилю, чтобы найти свой идеальный сорт за минуту.