для фильтра

Эфиопия Ненсебо

4.6
2
микролот

Во вкусе лайм, жасмин и бергамот, яркая кислотность и специи на послевкусии

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-5%
Помол
info

Подробнее

  • Степень обжарки

    info

    светлая, фильтр (52 по шкале ColorTrack)

  • Регион

    info

    Оромия, Вест Арси

  • Ростер для обжарки

    info

    Loring S15 Falcon

  • Высота произрастания

    info

    1870-2200 м

Описание

Деревня Ненсебо расположена в регионе Оромия, примерно в 400 км к югу от Аддис Абебы. Кофе здесь выращивают мелкие фермеры, средний размер фермы которых составляет два гектара. Климат в Вест Арси, где расположена деревня Ненсебо, идеален для выращивания качественного кофе. Здесь выращивают в основном некатегоризированные дикие разновидности кофе, свободно произрастающие в соседних к деревне лесах. Кофе обработан мытым способом и экспортирован из Эфиопии компанией Snap Coffee, которым принадлежит, в том числе, и несколько станций мытой обработки.

Во вкусе лайм, жасмин и бергамот, яркая кислотность и специи на послевкусии.

Способы приготовления

Хранение

При комнатной температуре

В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.


После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.


После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.

В морозилке

В закрытой пачке в морозилке кофе можно хранить до полугода.


Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 , мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.


Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.

Гарантия

Контроль качества пройден

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.