сохранить

Оставить заметку Редактировать заметку Добавить в избранное В избранном

Для эспрессо

Арома

Во вкусе грецкий орех, специи и чернослив

Кислотность

Плотность

250 г 289 ₽

1000 г , -10 % 1039 ₽

Купить

Нет в наличии

ic Подобрать аналоги

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine

Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.

Подробнее

Степень обжарки: эспрессо

Степень обжарки — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Ягодные и фруктовые дескрипторы меняются на орехи, шоколад, карамель. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки.

Подробнее

Регион: Бразилия, Уганда

Способ обработки: смесь

Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.

Подробнее

Эспрессо-смесь состоящая из 60% арабики Бразилии Суль-де-Минас натуральной обработки и 40% натуральной робусты из Уганды.

Во вкусе грецкий орех, специи и чернослив.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.

Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Способы приготовления

Эспрессо-машина

Открыть руководство

Гейзерная кофеварка

Открыть руководство

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Гарантия

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Оптовые поставки

Купить оптом

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

box Показывать только отзывы продвинутых покупателей и экспертов

Мы автоматически присваиваем покупателям разные статусы, чтобы выделять ответы и комментарии тех, кто имеет разный опыт. Уровни "продвинутый" и "эксперт" означают, что эти покупатели давно с нами, попробовали много сортов и знают, о чем пишут.

09.10.2021

Автомат. Робуста здесь совсем не интересная. Привычной терпкости не увидел совсем. Аромат арабики, какой-то плоский. Вкус непонятный. Крема хорошие. Бодрит. Но мало мальское удовольствие от вкуса, пооучить не удалось.

Анна Команда Tasty Coffee

14.10.2021

Добрый день, Николай.

Спасибо за вашу обратную связь! В составе смеси Арома было 40% робусты и 60% арабики. Жаль, что вам она не пришлась по вкусу.

Сейчас в нашем ассортименте только арабика, так как она обладает более интересным вкусовым потенциалом. Обращайтесь, если нужна будет помощь с выбором!

05.10.2021

Способ приготовления: Турка

Крепкий, но без каких-то вкусовых особенностей. Отличный чтобы просто взбодрить организм

18.09.2021

Отличный кофе по хорошей цене!

Яна Команда Tasty Coffee

13.10.2021

Добрый день, Антон!

Спасибо за ваш отзыв. Здорово, что эта смесь пришлась вам по вкусу!

Если понадобится помощь в выборе других лотов — дайте знать. Буду рада помочь!

07.09.2021

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Хороший кофе,по сравнению с коммерческим бомба

Яна Команда Tasty Coffee

21.09.2021

Добрый день, Юрий!

Спасибо за высокую оценку этого лота. Рада узнать, что у вас остались только приятные впечатления от этого кофе!

06.09.2021

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Использовался как база для алкогольного кофе: айриш, дублин и просто с коньячком. Хороший утренний кофе, ароматный, но к долгому наслаждению чашкой, как в случае с яркими лотами не располагает. В "коктейлях" сдержан, такой мужской получается напиток. Интересно пился в качестве мокко.

Яна Команда Tasty Coffee

21.09.2021

Добрый день, Андрей!

Спасибо за ваш отзыв и за то, что поделились рецептом. Здорово, что эта смесь порадовала вас в коктейлях и встречает вас по утрам.

Хорошего вам дня и только вкусного кофе!

Загрузить больше

Также купили

сохранить

4.4

258

Для эспрессо Натти

смесь

Подробнее об обработке

Натти

Плотный кофе со вкусом жареных орехов, печенья и нуги

Кислотность

Плотность

250 г 339 ₽

1000 г , -10% 1219 ₽

10%

Купить

сохранить

4.4

652

Популярный

Для эспрессо Бразилия Серрадо

натуральный

Подробнее об обработке

Бразилия Серрадо

Сбалансированный вкус с нотами жареных орехов, шоколада и карамели

Кислотность

Плотность

250 г 309 ₽

1000 г , -10% 1109 ₽

10%

Купить

сохранить

4.5

588

Популярный

Для эспрессо Блэк Кэнди

смесь

Подробнее об обработке

Блэк Кэнди

Насыщенный кофе с ярко выраженной горечью и нотами горького шоколада и специй, практически без кислотности

Кислотность

Плотность

250 г 389 ₽

1000 г , -10% 1399 ₽

10%

Купить

Выбор города

Свяжитесь со мной