Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

68 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

19 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

128 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

Арома (40% Робуста)

Во вкусе грецкий орех, специи и чернослив

Кислотность
Плотность
Помол:

Ростер для обжарки: Loring S70 Peregrine
Степень обжарки: эспрессо (58 по шкале ColorTrack)

Эспрессо-смесь 60% Арабики из Бразилии и 40% Робусты из Уганды.

Во вкусе грецкий орех, специи и чернослив.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе в профессиональных и автоматических эспрессо-кофемашинах.

Хорошая отправная точка для настройки эспрессо — это двойной (1:2) коэффициент выхода (на каждый грамм кофе — два грамма готового напитка) за 25 секунд пролива при температуре 93°С. Для начала можно настроить помол так, чтобы из 18 грамм кофе за 25 секунд получалось 36 грамм напитка. Подробно о том, как приготовить эспрессо, читайте в нашей статье. Также рекомендуем прочитать расширенную статью о том, как управлять вкусом и менять рецепт приготовления эспрессо.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола кофе свежесть улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

В
Способ приготовления: Турка

Мне очень нравится робуста в турке. Вкус получается очень прямой и честный. Отсутствие отчётливой кислотности подчёркивает главное, пожалуй, отличие приготовления кофе данным способом: из-за сочетания сладости и приятной горечи напиток будто ещё более вязкий и густой. Жду возвращения 100%-ой робусты.

Е

Кофе понравился но на любителя. чувствуется грецкий орех.

А
Способ приготовления: Эспрессо-машина

Попробовал уже 7 сортов кофе из вашего ассортимента. Кофе очень сильно не понравилось. После употребления небольшое жжение, как будто с перцем. Ну и особого "Арома" не учуял. Конечно может данный тип/сорт кофе на любителя, но я ожидал другого

Добрый день, Андрей!

Спасибо за вашу обратную связь. Мне очень жаль, что наша фирменная эспрессо-смесь с робустой не пришлась вам по вкусу. Возможно, скорректировав рецепт у вас получится более позитивная по вкусу чашка. Уточните, пожалуйста, как вы готовите? Постараемся разобраться в ситуации :)

А

У меня автоматическая кофемашина Philips EP5030/10.

Ю

Заказываю не в первый раз раз. В этот раз что-то не так с кофе. Запах, из пакета, не очень. Кислый, выбор был именно по критерию кислотности. Готовил в кофемашине. Честно говоря разочарован.

Добрый день, Юрий!

Спасибо, что написали нам. Мне жаль, что этот кофе не пришелся вам по вкусу. Отмечу, что высокая кислотность, действительно, не характерна для этой эспрессо-смеси.

Возможно, дело во вкусовых предпочтениях, а возможно — в способе приготовления.

Чтобы стабилизировать экстракцию и уменьшить кислотность попробуйте следующее:

— уменьшить помол;
— увеличить коэффициент выхода (выше двух);
— увеличить температуру;
— увеличить время экстракции.

Во время настройки вкуса мы рекомендуем изменять только один параметр за раз. То есть, если вы меняете помол, оставляйте дозировку и время приготовления неизменным. И наоборот. Так вы быстрее поймёте, в какую именно сторону нужно двигаться.

В нашем журнале о кофе мы подробно рассказываем о том, как приготовить вкусный эспрессо. Надеюсь, что наши рекомендации помогут улучшить вкус чашки.

Если же нет, пожалуйста, напишите нам и мы зачислим средства за этот кофе на ваш внутренний счёт.

Буду рада любой обратной связи!

Ю

Добрый день.
Стал молоть крупнее, кислинка исчезла, но и насыщенность вкуса снизилась, личные ощущения. Просто очень неожиданно было получить не тот результат от привычного выбора. Средства возвращать не стоит, товар все-таки поставлен. Вы, все-таки уверены в качестве вашей продукции.

А

Отлично подходит для рабочих вечеров, когда сил мало, а бодриться нужно.
Ожидала, что вкус будет хуже. Но нет, более чем съедобно. Думаю, буду брать его регулярно.

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!