-15% на кофе и чай при сумме заказа от 1500 руб. по купону KOFEDOMA

Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

50 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

12 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

82 пункта выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

4.5
143

Куба Серрано Лавадо

Насыщенный вкус с нотами табака и шоколадно-ореховым послевкусием

Кислотность
Плотность
Помол

Нет в наличии

Купить

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: фильтр (55 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Скрин (размер зерен): 16/18
Регион: Сьерра-Маэстра
Высота произрастания: 600–800 м
Оценка Q-грейдера: 81

Кофе с Кубы знают во всем мире, кофейные зерна проходят очень жесткий отбор прежде, чем попадают в мешок на экспорт. За счет более низких высот произрастания, чем у большинства производимой в мире арабики, кубинский кофе характеризуется меньшей кислинкой и большей насыщенностью.

Насыщенный вкус с нотами табака и шоколадно-ореховым послевкусием.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Д
Способ приготовления: Пуровер

Очень странный кофе – при довольно грубо обработанных и некрасивых зёрнах (сколотые, разного размера, круглые как робуста) на помоле приятный табачно-шоколадный аромат, а в кружке вполне ожидаемый крепкий вкус с минимальной кислотностью, которым здорово разнообразить фруктовые и "яркие" сорта для фильтра. Взял бы снова? Наверное, нет – индийский Муссон интереснее.

Добрый день, Денис!

Спасибо, что поделились своими впечатлениями. Ломаные зерна, к сожалению, могут попадаться. Дело в том, что после обжарки кофе попадает в барабан и перемешивается специальными лопастями для охлаждения. Из-за механического воздействия зерна кофе могут сломаться, но на вкус это никак не влияет.

Здорово, что вы пробуете разный кофе и отмечаете понравившиеся сорта. Вкусных вам открытий и хорошей недели!

д
Способ приготовления: Турка

Вкусный кофе) попал в любимые сорта

Добрый день, Дмитрий!

Мы всегда рады лучше узнать ваши вкусовые предпочтения. Спасибо, что делитесь!

К

Куба это нечто! Кофе из детства, именно такой он и должен быть ) Ноты табака очень хороши в этом букете. Боюсь это теперь сорт для моих регулярных заказов. Спасибо!

Добрый день, Константин!

Рада, что Куба Серрано Лавадо вас впечатлила. Будем рады видеть этот кофе в вашей корзине снова! :)

О

Обжарка от 23 мая ужасная, зерна пережаренные и вкус кофе испорчен.

Добрый день, Ольга!

Спасибо, что даете нам обратную связь. Мы стараемся поддерживать высокое качество сервиса. С вашей обратной связью это получается гораздо легче.

Чтобы исключить любые ошибки, мы автоматизировали все процессы на нашем производстве.

Перед тем как отправить кофе клиенту, мы проверяем каждую партию обжаренного кофе по семи контрольным точкам. Одна из них — цвет кофе. Для его измерения мы используем колориметр. По цвету мы можем понять, насколько правильно обжарен кофе и нет ли отклонений от профиля обжарки.

После каждой обжарки мы намалываем кофе и измеряем его цвет профессиональным колориметром. Затем записываем значение и сравниваем его с результатами предыдущих и следующих обжарок, а также с профильной. Если значение цвета отклоняется хотя бы на 0,5 пункта, мы не отправим его клиенту.

В первую очередь рекомендую обратить внимание на используемую воду. На жёсткой воде кофе получается горьким, на мягкой — чрезмерно кислым. Для кофе лучше использовать воду с минерализацией от 75 до 175 мг/л. Водопроводная вода редко попадает в этот диапазон: чаще она либо жёсткая с минерализацией около 300 мг/л, либо слишком мягкая — до 50 мг/л.

Также, чтобы уменьшить горечь, увеличьте помол или уменьшите закладку кофе.

Буду рада, если у вас найдется время поэкспериментировать и поделиться с нами результатами.

Если же вкус чашки улучшить не получится, мы обязательно заменим вам этот кофе на другой :)

Г
Способ приготовления: В чашке

Всегда брала помол для турки, а в этот раз ошиблась и не нажала на « помол». В итоге пришлось купить кофемолку, но мы нисколько не расстроились, потому что такого кофе мы еще не пили) Это совсем другая песня: я завариваю в стекле или фарфоре и больше не варю, так как мужу нельзя ничего в металле. Мне показалось ... или так еще лучше? Вкус потрясающий!!! Спасибо за прекрасный кофе😊

Добрый день, Галина!

Спасибо, что нашли время оставить отзыв.

Поздравляю вас с покупкой кофемолки. Теперь вкус чашки будет еще приятнее, так как молоть кофе непосредственно перед приготовлением — это лучшее решение!

Вкусного вам кофе и отличных выходных! :)

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!