для фильтра

Коста-Рика Вара Бланка

натуральный
4.9
296
микролот
заканчивается

Яркий кофе с нотами маракуйи, персика, белого вина и тёмного шоколада

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
info

Подробнее

  • Оценка Q-грейдера

    info

    87

  • Степень обжарки

    info

    фильтр

  • Регион

    info

    Тарразу

  • Способ обработки

    info

    натуральный

  • Ростер для обжарки

    info

    LORING S70 PEREGRINE

  • Высота произрастания

    info

    1800 м

  • Урожай

    info

    2024

  • Разновидность

    info

    катуаи

Описание

Яркий кофе с нотами маракуйи, персика, белого вина и тёмного шоколада.

Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики, обработанный на станции Лос Мадригаль. Станция занимает площадь 25 гектар и находится в регионе Тарразу. Управляет ей Диего Армандо Мадригал Уренья.

Для производства этого лота на станцию ягоды доставили с фермы Вара Бланка — одной из трёх ферм, которые Диего унаследовал от деда, когда ему было всего 11 лет. Сейчас Диего и его брат, вместе с которым он работает, очень увлечены восстановлением лесов и экологически устойчивыми методами на ферме.

Этот лот обработали классическим натуральным способом, при котором ягоды сразу после доставки и сортировки сушили в течение месяца на патио.

Подробнее про кофе из Коста-Рики читайте в нашей статье.

Способы приготовления

Капельная кофеварка

Капельная кофеварка

Открыть руководство
Турка

Турка

Открыть руководство
Френч-пресс

Френч-пресс

Открыть руководство
Пуровер

Пуровер

Открыть руководство
Иммерсионная воронка

Иммерсионная воронка

Открыть руководство
В чашке

В чашке

Открыть руководство
Аэропресс

Аэропресс

Открыть руководство

Хранение

При комнатной температуре

В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.


После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.


После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.

В морозилке

В закрытой пачке в морозилке кофе можно хранить до полугода.


Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 ₽, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.


Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.

Гарантия

Контроль качества пройден

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.