для фильтра

Коста-Рика Ла Ротонда

натуральный
4.6
142
микролот
заканчивается

Сладкий кофе с нотами апельсина, ягодного мармелада, ореховой нуги и карамели

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
info

Подробнее

  • Оценка Q-грейдера

    info

    86.5

  • Степень обжарки

    info

    фильтр

  • Регион

    info

    Тарразу

  • Способ обработки

    info

    натуральный

  • Ростер для обжарки

    info

    Loring S70 Peregrine

  • Высота произрастания

    info

    1700 м

  • Урожай

    info

    2024

  • Разновидность

    info

    катуаи

Описание

Сладкий кофе с нотами апельсина, ягодного мармелада, ореховой нуги и карамели.

Ещё один лот свежего урожая из Коста-Рики от Марианеллы Монтеро — нашего партнёра в этой стране и владелицы маленькой экспортной компании Selva Coffee, которая специализируется на спешелти кофе.

Это лот со станции Ла Ротонда, которая находится в основном кофепроизводящем регионе Тарразу. Ягоды собрали с деревьев разновидности катуаи на высоте 1700 метров над уровнем моря, а затем обработали классическим натуральным способом, при котором сразу после доставки и сортировки сушили в течение месяца на патио.

Подробнее про кофе из Коста-Рики читайте в нашей статье.

Способы приготовления

Хранение

При комнатной температуре

В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.


После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.


После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.

В морозилке

В закрытой пачке в морозилке кофе можно хранить до полугода.


Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 , мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.


Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.

Гарантия

Контроль качества пройден

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.