Коста-Рика Ла Аврора
Яркий кофе с нотами персика, ягодного варенья, специй и цитрусового ликёра
Подробнее
Оценка Q-грейдера
86.5
Степень обжарки
фильтр
Регион
Тарразу
Способ обработки
натуральный
Ростер для обжарки
LORING S70 PEREGRINE
Высота произрастания
1600 м
Урожай
2024
Разновидность
катуаи
Описание
Яркий кофе с нотами персика, ягодного варенья, специй и цитрусового ликёра.
Ещё один лот свежего из Коста-Рики от Марианеллы Монтеро — нашего партнёра в этой стране и владелицы маленькой экспортной компании Selva Coffee, которая специализируется на спешелти кофе.
Это лот со станции Ла Аврора, которая находится в основном кофепроизводящем регионе Тарразу. Станцией управляет Иван Солис, кофе от которого появляется в нашем ассортименте каждый сезон. Благодаря своему большому опыту и глубокому пониманию в области кофе, Иван регулярно производит невероятные лоты, и мы очень рады видеть их в своём ассортименте.
Этот кофе Иван обработал классическим натуральным способом, при котором ягоды сразу после доставки и сортировки сушили в течение месяца на патио.
Подробнее про кофе из Коста-Рики читайте в нашей статье.
Способы приготовления
Капельная кофеварка
Открыть руководствоТурка
Открыть руководствоФренч-пресс
Открыть руководствоПуровер
Открыть руководствоИммерсионная воронка
Открыть руководствоВ чашке
Открыть руководствоАэропресс
Открыть руководствоХранение
При комнатной температуре
В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.
После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.
После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.
В морозилке
В закрытой пачке в морозилке кофе можно хранить до полугода.
Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.
Доставка
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 ₽, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.
Гарантия

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.