 |
DPD |
95 пунктов выдачи или до двери |
 |
СДЭК |
26 пунктов выдачи или до двери |
 |
Pony Express |
1 пункт выдачи или до двери |
 |
PickPoint |
174 пункта выдачи |
 |
EMS |
до двери |
 |
Почта России |
1 пункт выдачи |
 |
Tasty Coffee |
до двери |
 |
Ozon |
133 пункта выдачи или до двери |
Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа
Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.
ПодробнееСтепень обжарки — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Ягодные и фруктовые дескрипторы меняются на орехи, шоколад, карамель. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки.
Подробнее
Обработка — это этап производства, который напрямую влияет на вкус кофе. Например, кофе натуральной обработки — часто менее кислотный и более плотный, кофе мытой обработки — наоборот, более кислотный и лёгкий. Однако всегда возможны исключения, так как эти характеристики зависят не только от способа обработки.
ПодробнееQ-грейдинг — это единая система оценки кофе. Она помогает объективно оценивать кофе по 100-балльной шкале и присваивать ему класс. Для этого проводят каппинг — определяют вкус, аромат, послевкусие, дефекты и общее впечатление от кофе.
ПодробнееПлотный и сладкий кофе с нотами кураги, каркаде и какао.
Этот кофе не имеет ничего общего с оружием из Японии, а свое название получил благодаря тому, что был выращен рядом с городом Катана в ДР Конго.
Кофе обработали на станции, принадлежащей кооперативу РАЕК. Это современная станция, кофе с которой часто набирает выше 85 баллов в каппинге. И это всё ещё большая редкость для этой страны, несмотря на то, что местный терруар имеет большой потенциал для выращивания выдающихся лотов.
Станцией управляет фермер и агроном Дезире Загабе. Во многом благодаря его энергии и внедрению новых инструментов повышения качества кофе с этой станции является одним из лучших в стране.
Этот лот был обработан натуральным способом, при котором ягоды отправляют сушиться сразу после приемки и первичной сортировки. Ягоды сушатся на африканских кроватях в течение 3 недель.
Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.
Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.
Напоминаем, что после помола свежесть кофе улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.
Открыть руководство
ТуркаОткрыть руководство
Френч-прессОткрыть руководство
ПуроверОткрыть руководство
В чашкеОткрыть руководство
АэропрессОткрыть руководство
Иммерсионная воронкаОткрыть руководство
Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.
Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.
Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.
ic
Эксперт
Команда Tasty Coffee
02.11.2021
Здравствуйте, Ярослав.
Спасибо за вашу обратную связь! Жаль, что не получилось приготовить сбалансированную чашку на этом зерне.
Сложно сказать, что могло произойти. Уточнила на производстве, профиль для этого лота не меняли.
В любом случае деньги за него уже зачислила на ваш внутренний счет. Будем рады вашим новым заказам и отзывам!
Команда Tasty Coffee
12.10.2021
Добрый день, Игорь!
Спасибо за отзыв. Рада, что кофе вам понравился!
Если нужна будет помощь с выбором ещё одного лота, дайте знать!
Продвинутый
Команда Tasty Coffee
21.10.2021
Добрый день, Михаил!
Благодарю за отзыв. Очень жаль, что этот кофе не произвел на вас впечатление. Вернула его стоимость на ваш внутренний счет. Надеюсь, следующая покупка вас обязательно порадует!
Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.
Эксперт
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
18г кофе на 280г воды температурой 96°. Помол на Chestnut C2 - 16-17 щелчков (фильтр японский) Вливания: 2 предсмачивания по 35г с интервалом 25 сек. 0:50 - 70г 1:35 - 70г 2:15 - 70г Общее время: ~3:10
Команда Tasty Coffee
10.09.2021
Добрый день, Никита!
Здорово, что у вас остались яркие впечатления от этого лота! Спасибо, что поделились рецептом.
Мы всегда прикладываем минимум две шоколадки. Очень жаль, что в вашем заказе их оказалось меньше. Обязательно приложим двойную порцию к вашему следующему заказу. Надеюсь, что сможем вас этим порадовать!
Новичок
Способ приготовления: Пуровер
Рецепт:
15гр, 250мл воды
Команда Tasty Coffee
09.09.2021
Добрый день, Вадим!
Спасибо, что поделились своими впечатлениями об этом кофе и своим рецептом! :)
Если нужна будет помощь с выбором для следующего заказа, — обращайтесь. Буду рада обсудить с вами дескрипторы и порекомендовать интересные сорта на пробу!
Мы публикуем полезные статьи о кофе и делимся накопленными знаниями
Где и как производят белый чай
08 авг 2022 · 7 мин. на чтение
Индустрия кофе в Мексике
01 авг 2022 · 11 мин. на чтение
Уход западного кофе c рынка: что и где теперь покупать
28 июл 2022 · 6 мин. на чтение
328
1
Олеся (г. Чебоксары)
Новичок
13.11.2021
Анна
Команда Tasty Coffee
16.11.2021
Добрый день, Олеся!
Жаль, что кофе не порадовал вкусной чашкой. Уже вернула деньги за эту пачку на ваш внутренний счет.
Возвращайтесь за новыми впечатлениями!