-15% на кофе и чай при сумме заказа от 1500 руб. по купону KOFEDOMA

Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

50 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

12 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

82 пункта выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Колумбия Гейша Гато Пардо

Во вкусе клубника, жасмин, цветочный мед, ананас и сладкая комплексная кислотность

Кислотность
Плотность
Помол

Нет в наличии

Купить

Ростер для обжарки: Giesen WPG1
Степень обжарки: фильтр (55 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Регион: Толима
Высота произрастания: 1850 м
Разновидность: гейша
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 89

Кофе, выращенный на ферме Монтеверде в регионе Толима в Колумбии. Ферма управляется уже третьим поколением семьи Гутьеррес. Джилдардо — текущий владелец фермы и внук основателя, решил производить только спешелти кофе, для чего преобразовал все процессы на ферме: от высаженных разновидностей и ухода за деревьями до экспериментальных обработок.

Гейша — одна из самых редких разновидностей арабики в мире. Гейшу сложно выращивать, поскольку она очень чувствительна к ветрам, трудозатратна и дает низкие урожаи. Но конечный продукт стоит этих усилий.

Во вкусе клубника, жасмин, цветочный мед, ананас и сладкая комплексная кислотность.

Этот кофе мы продаем только по предоплате в упаковке по 100 грамм. Возврату и обмену он не подлежит.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

М
Способ приготовления: Френч-пресс

Ваще очень странный (в хорошем смысле) кофе. Сдек задержал доставку и получил не такой свежий кофе, как хотелось бы. Но. Это хороший сорт. Этот кофе понравится тем, кто ищет странные, забавные вкусы, в меру кислые фруктовые компотики. Делаю во френч-прессе, вкус раскрывается с каждой чашкой по разному, думаю было бы интереснее в аэропрессе.

Добрый день, Михаил!

Спасибо, что нашли время поделиться своими впечатлениями. Гейша Гато Пардо, действительно, имеет уникальный вкус. Согласна, это кофе не на каждый день. Здорово, что вы оценили и смогли насладиться ароматной чашкой :)

Э
Способ приготовления: Пуровер

Сказать, что я разрчарована покупкой ничего не сказать. Сейчас я говорю именно о качестве кофейных зерен и ни о чем другом. Я впервые заказала кофе в зернах в этом магазине и после открытия упаковки я столкнулась с какой то грустной действительностью прожажи кофе в России. 100 гр кофе за 1400 рублей. Что в пачке? Шелуха, внешняя оболочка от зерен, стреснутые зерна. Вот что там. Я более чем уверена, что этот комментарий не пройдет модерацию, однако надеюсь вы подойдете к тому, что вы продаете, серьезнее. Вот фото просто рандомных зерен из вашей пачки https://yadi.sk/d/D4v80AYOWaGGgg. Я открыла пачку, насыпала на тарелку, чтобы взвесить и просто была в шоке. Это просто ужасно. Я крайне разочарована в покупке. Да, я пишу комментарий тут, а не во всех соц сетях. Чтобы вы перестали брать деньги за шелуху и ответственно подходили к продаже, а не вкладывались только в рекламу в Инстаграм. На данный момент это была последняя покупка в вашем магазине, сейчас я ищу другие магазины и кофейни, чтобы за 1400 рублей я получала то качество кофе, за которое плачу.

Добрый день, Элеонора. Мы публикуем абсолютно все отзывы на нашем сайте и благодарны за любую обратную связь. Спасибо, что уделили время на телефонный разговор.

Повторюсь, что кофейные зёрна даже из одной партии могут быть очень разные и неровные, так как это натуральный продукт.

Кроме того, в зелёном кофе иногда попадаются так называемые зёрна-ракушки, которые, как будто, расслаиваются. Это происходит во время обжарки: увеличиваясь в размере, зерно раскалывается. Получается внешняя часть, напоминающая ракушку, и округлая часть из середины. В коммерческом кофе таких зёрен больше, но допускается их наличие и в лотах с высокой оценкой.

Самое главное, что на вкус кофе эта особенность зерна никак не влияет. Как я поняла из разговора, этот кофе вам понравился и напомнил один из ваших любимых лотов — Колумбию Монте Верде Нат. Соглашусь, что некоторое сходство у этих сортов есть.
Очень надеюсь, что останетесь с нами :)

Д

Рад пользоваться услугами вашего магазина,
но должен заметить,
что при заказе не очень очевидно, что этот лот расфасован по 100 г.
И даже, простите, ощущается некоторое лукавство в том, как стыдливо замазан вес на фото упаковки )

Дмитрий, здравствуйте. Спасибо за обратную связь.

Такая разновидность кофе, как Гейша — одна из самых редких и дорогих в мире. Поэтому мы продаем такой кофе только в пачках по 100 грамм. Вес пачки мы указываем рядом с ценой. Добавили в описание дополнительную информацию о весе пачки. Спасибо вам за участие!

Д
Способ приготовления: Пуровер

Брал этот лот два раза. Первый раз он мне весьма понравился, без тени горечи, яркий, выраженная клубника. А вот во второй раз то ли я стал лажать, то ли обжарили по-другому. Короче, сколько варил из второй пачки в воронке, при том, что и там тоже была клубника, по сравнению с первой пачкой была как-то задрана одновременно и кислотность, и горечь, да и клубника, если из первой была как с грядки, из второй была как из компота.) Остаток заварил во френч-прессе (по-долгому, как Хоффманн прописал), и там получился наоборот какой-то мегасбалансированный кофе как без кислотности, так и без горечи, однако также и без клубники. Кофе интересный, но загадочный.

Здравствуйте, Дмитрий!

Было интересно узнать о вашем опыте. Спасибо, что делитесь впечатлениями!

Помню свое первое знакомство с этим лотом на каппинге: во вкусе я почувствовала яркие ноты сочного ананаса, очень легкие ноты клубники и нежный цветочный аромат.
Соглашусь с вами, гейша — неповторимый кофе и, одновременно, загадочный :)

Способ приготовления: Пуровер

Для меня было загадкой, почему за гешу просят больше, чем за практически любой аналогичный по оценке микролот. Понятно, что сорт капризен к выращиванию. Но насколько цена оправдывает итоговый вкус в чашке?
Дважды приготовив гато пардо в воронке, скажу, что отличается от иных сортов значительно. В первую очередь, это многогранность вкусовых оттенков - дескрипторы не смешиваются в кучу, а можно ясно различить детали. Во вторых, это удивительно гладкое тело. Если, например, сравнивать с Колумбией Монте Верде натуральной обработки (выращенной на той же ферме), то Монте Верде крайне плотный напиток, чего не скажешь о Гато Пардо.
Если есть возможность попробовать гешу - не сомневайтесь, это будет удивительный опыт для любителя кофе.

Илья, добрый день. Спасибо, что рекомендуете этот кофе другим. Абсолютно с вами согласна, попробовать столь уникальный кофе с высоким вкусовым потенциалом хотя бы раз точно стоит!

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!