-15% на кофе и чай при сумме заказа от 1500 руб. по купону KOFEDOMA

Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

36 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

77 пунктов выдачи

СДЭК

7 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

-

Почта России, EMS

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

5
16

Колумбия Гейша Гато Пардо

Во вкусе клубника, жасмин, цветочный мед, ананас и сладкая комплексная кислотность

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Giesen WPG1
Степень обжарки: фильтр (55 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Регион: Толима
Высота произрастания: 1850 м
Разновидность: гейша
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 89

Кофе, выращенный на ферме Монтеверде в регионе Толима в Колумбии. Ферма управляется уже третьим поколением семьи Гутьеррес. Джилдардо — текущий владелец фермы и внук основателя, решил производить только спешелти кофе, для чего преобразовал все процессы на ферме: от высаженных разновидностей и ухода за деревьями до экспериментальных обработок.

Гейша — одна из самых редких разновидностей арабики в мире. Гейшу сложно выращивать, поскольку она очень чувствительна к ветрам, трудозатратна и дает низкие урожаи. Но конечный продукт стоит этих усилий.

Во вкусе клубника, жасмин, цветочный мед, ананас и сладкая комплексная кислотность.

Этот кофе мы продаем только по предоплате, возврату и обмену он не подлежит.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Д

Рад пользоваться услугами вашего магазина,
но должен заметить,
что при заказе не очень очевидно, что этот лот расфасован по 100 г.
И даже, простите, ощущается некоторое лукавство в том, как стыдливо замазан вес на фото упаковки )

Д
Способ приготовления: Пуровер

Брал этот лот два раза. Первый раз он мне весьма понравился, без тени горечи, яркий, выраженная клубника. А вот во второй раз то ли я стал лажать, то ли обжарили по-другому. Короче, сколько варил из второй пачки в воронке, при том, что и там тоже была клубника, по сравнению с первой пачкой была как-то задрана одновременно и кислотность, и горечь, да и клубника, если из первой была как с грядки, из второй была как из компота.) Остаток заварил во френч-прессе (по-долгому, как Хоффманн прописал), и там получился наоборот какой-то мегасбалансированный кофе как без кислотности, так и без горечи, однако также и без клубники. Кофе интересный, но загадочный.

Способ приготовления: Пуровер

Для меня было загадкой, почему за гешу просят больше, чем за практически любой аналогичный по оценке микролот. Понятно, что сорт капризен к выращиванию. Но насколько цена оправдывает итоговый вкус в чашке?
Дважды приготовив гато пардо в воронке, скажу, что отличается от иных сортов значительно. В первую очередь, это многогранность вкусовых оттенков - дескрипторы не смешиваются в кучу, а можно ясно различить детали. Во вторых, это удивительно гладкое тело. Если, например, сравнивать с Колумбией Монте Верде натуральной обработки (выращенной на той же ферме), то Монте Верде крайне плотный напиток, чего не скажешь о Гато Пардо.
Если есть возможность попробовать гешу - не сомневайтесь, это будет удивительный опыт для любителя кофе.

Илья, добрый день. Спасибо, что рекомендуете этот кофе другим. Абсолютно с вами согласна, попробовать столь уникальный кофе с высоким вкусовым потенциалом хотя бы раз точно стоит!

Д
Способ приготовления: Пуровер

Сладкая комплексная кислотность - да это понравилось - но в остальном - не нашел ни в запахе ни во вкусе клубники) 4+)

Дмитрий, добрый день. Приятно слышать, что вы оценили комплексную кислотность и сладость этого кофе. Можете подсказать ваш рецепт приготовления? Постараемся помочь вам найти клубнику :)

Спасибо за отзыв!

Р
Способ приготовления: Пуровер

Первое знакомство с сортом Гейша,действительно очень яркий и насыщенный вкус,приятная фруктовая кислинка,реально отличается от всего что я пробовал раньше.Готовили в воронке V60,аэропрессе и турке,в аэропрессе понравилось больше всего,но даже в турке все нюансы вкуса очевидны.

Роман, добрый день. Очень рада, что вы оценили эту разновидность кофе. Спасибо, что поделились!

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!