Кофе из Перу

Доставим заказ быстро и бесплатно. Заменим сорт или вернем средства, если кофе не понравится. Перу входит в десятку крупнейших производителей кофе в мире: зерно здесь выращивают на высоте 1200–2200 м в Андах, где перепады температур и вулканические почвы формируют сложный вкусовой профиль с выраженной сладостью и чистой кислотностью. Мы отбираем перуанские микролоты с мытой, натуральной и фанки-обработкой — от ярких фруктово-ягодных до мягких шоколадно-карамельных профилей. Обжариваем каждую партию только под заказ, чтобы вы получали зерно на пике вкуса. Фильтры по кислотности, плотности и вкусу помогут найти идеальный сорт за минуту.

Кофе для автоматической и рожковой кофемашины, эспрессо, турки и гейзерной кофеварки

Кофе для эспрессо

Кофе для капельной кофеварки, турки, френч-пресса, пуровера, аэропресса или чашки

Кофе для фильтра

Капсулы из сезонного кофе, обжаренного специально для формата Nespresso

Капсулы

Дрип-пакеты из сезонного кофе для заваривания в чашке

Дрип-пакеты

Готовые напитки, которые удобно брать с собой

Напитки в банках

Уже приготовленный кофейный концентрат для приготовления кофе и коктейлей

Кофейный концентрат

Растворимый спешелти кофе, который удобно готовить в любых условиях

Растворимый спешелти
для фильтра
4.6
74
микролот
Перу Сан-Игнасио

Сочный кофе с нотами грейпфрута, красной смородины, чёрного чая и тёмного шоколада

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
info
для фильтра
4.5
105
Перу Эльвер Руис
мытый фанки
микролот
Перу Эльвер Руис

Сочный кофе с нотами сливы, черноплодки, абрикоса и чёрного чая

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
info
для эспрессо
4.7
51
микролот
Перу Уилдер Гарсия

Сочный кофе с нотами белого винограда, зелёного яблока, апельсина и карамели

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
info
для эспрессо
4.6
61
микролот
Перу Уаман

Сочный кофе с нотами гибискуса, сухофруктов и чая Эрл Грей

Плотность
Кислотность
250 г
1000 г-15%
Помол
info

Частые вопросы

Чем перуанский спешелти кофе отличается от массового зерна?
Перу — одна из немногих стран, где преобладает арабика, выращенная небольшими фермерами на высокогорных участках Анд. Высота произрастания 1200–2200 м замедляет созревание ягоды, и зерно накапливает больше сахаров и органических кислот — отсюда характерная сладость и многослойный вкус. Наши микролоты проходят строгий отбор и раскрывают терруар конкретной фермы: от сочных нот цитрусов и косточковых фруктов до оттенков тёмного винограда и цветочного чая.
Как выбрать обжарку перуанского кофе под способ приготовления?
Средняя обжарка раскрывает плотное тело и шоколадно-ореховую базу — выбирайте её для эспрессо, рожковой или автоматической кофемашины и молочных напитков. Светлая обжарка сохраняет яркую кислотность и фруктовые ноты, характерные для высокогорной перуанской арабики, — она идеальна для фильтр-методов: пуровера, аэропресса, капельной кофеварки и френч-пресса. Используйте фильтры каталога по кислотности и плотности, чтобы точно попасть в свои предпочтения.