Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

68 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

19 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

128 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Капсулы для Nespresso

Колумбия Ла Фрагуа

Вкус с нотами желтого яблока, зеленого винограда и молочного шоколада. В упаковке 10 капсул формата Nespresso

Эти капсулы — полностью биоразлагаемые. Вместо пластика для производства капсулы используется полилактид, сырьем для которого служат возобновляемые ресурсы, такие как кукуруза. А вместо фольги используется специальная бумага. После заваривания капсула полностью разлагается всего за 90 дней. В одной упаковке 10 капсул одного сорта. В одной капсуле 5,5 г кофе. При упаковке из капсул откачивается воздух и закачивается азот, чтобы продлить срок хранения. Кофе в таких капсулах сохраняет вкус дольше — до 12 месяцев. Капсулы подходят для кофеварок Nespresso. Для приготовления кофе используйте инструкцию к кофеварке.

Пожалуйста, обратите внимание, что бумага, в отличие от фольги в оригинальных капсулах, не протыкается, горячая вода под давлением проходит прямо через нее. Кроме того, чтобы добиться более правильной экстракции кофе, мы используем более мелкий помол, из-за чего прижимать капсулу крышкой вашей кофеварки необходимо плотнее до самого конца.

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: эспрессо (58 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: мытый
Разновидность: кастильо
Регион: Кундинамарка
Высота произрастания: 1300-1400 м
Урожай: 2019
Оценка Q-грейдера: 85

Вкус с нотами желтого яблока, зеленого винограда и молочного шоколада.

Этот кофе мы купили во время нашей поездки в Колумбию осенью 2019 года, и это уже четвертый лот с фермы Ла Фрагуа в нашем ассортименте за последние два года. Мы ездим на эту ферму несколько лет подряд и очень рады, что этот кофе стал практически постоянным в нашем ассортименте.

Ферма Ла Фрагуа находится в регионе Кундинамарка, всего в 100 км от Боготы. Она расположена на относительно небольшой для Колумбии высоте — около 1300 метров. При этом к каждому этапу выращивания и обработки на ферме относятся с максимальным вниманием. Вкус у кофе с Ла Фрагуа просто потрясающий: очень сладкий, комплексный и сложный, но за счет небольшой высоты произрастания уровень кислотности средний, что идеально подходит для эспрессо.

Ферму Ла Фрагуа основали в 1875 году, и на данный момент ей управляет уже пятое поколение одной семьи. Представительницу пятого поколения зовут Хуанита Синистера.

Ферма занимает около 80 гектар земли, в то время как средний размер частных ферм в Колумбии всего 7 гектар. При этом почва и природа используются здесь в щадящем режиме: часть территории занимает лес, еще часть выделена под другие культуры, а весь кофе здесь растет в тени других деревьев. Ферма поделена на участки, которые расположены на разной высоте вокруг огромной скалы в форме полумесяца. На этих участках растут различные разновидности, и потому каждый из участков имеет свое название. Это позволяет делить производимый кофе на лоты и получать разный вкусовой профиль чашек.

Общий объем производства кофе на ферме составляет от 35 до 70 тонн — это зависит от погодных условий и состояния деревьев в конкретном сезоне. В отличие от большинства регионов Колумбии, в Кундинамарке — где расположена ферма — урожай собирают только один раз в год. Цветы на деревьях появляются в сентябре, сразу после сезона дождей, а урожай собирают и обрабатывают с апреля по июнь.

Хуанита говорит, что благодаря удачной погоде в этом году качество кофе значительно выше, чем в прошлые годы.

Во время урожая на ферме собирают и обрабатывают 7 тонн ягод в день. Пикерам платят 500 песо за 1 кг ягод, а за весь день один пикер может собрать от 200 до 300 кг ягод. Пикеры приезжают на ферму со всей Колумбии специально на сбор урожая, причем каждый год приезжают одни и те же, потому что оплата за сбор на Ла Фрагуа больше, чем в среднем по Колумбии.

Не считая пикеров, в течение года на ферме работают в среднем 30 человек, вместе с пикерами и временными работниками количество людей в сезон может доходить до 60-70 человек.

На ферме кофе обрабатывают в основном мытым способом, но при этом после депульпации ферментируют его в танках без добавления воды в течение 18 часов. Затем кофе промывают и разделяют по плотности. Сухая ферментация, а также большое количество остаточной мякоти на ягодах позволяют ферментации протекать более активно, поэтому кофе с фермы Ла Фрагуа очень сладкий и фруктовый.

Этот лот собрали с деревьев разновидности кастильо и обработали мытым способом.

Подробнее про особенности кофе из Колумбии вы можете прочитать в статье.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

А
Способ приготовления: Капсулы

Огорчен данным продуктом. Думал, что только у меня проблемы с руками или кофемашиной, но как оказалось с данным лотом распространенная практика. Кофемашина не прокалывает данные капсулы нормально, из-за этого в кружке чаше не кофе, а какое-то "сибурде".

Добрый день, Алексей.

Спасибо за обратную связь. Жаль, что вам не удалось приготовить вкусную чашку.

Мы рекомендуем делать предсмачивание и повторно нажимать на кнопку пролива, если экстракция заканчивается слишком рано.

В любом случае, деньги за эти капсулы начислила на ваш внутренний счет.

Возвращайтесь в Tasty Coffee!

Г
Способ приготовления: Капсулы

Очень разочарован данной покупкой.
Для начала, что бы потом не было разговоров:" машинка не та и вода у Вас плохая".
Готовлю на оригинальной Nespresso Pixie(ей меньше года) куплена у официалов. (оригинальные капсулы идут на ура)
Всегда пролив до и после. За машинкой слежу.
Вода после обратного осмоса с минерализатором(для нормализации ph) ТДС -23 ед.(фильтр обслуживается по расписанию)
И да я понимаю, что из-за малой грамовки капсул, Вам приходится делать меньше помол, от этого медленнее продавливается капсула.
Но такой нестабильности приготовления напитка от капсулы к капсуле, я не ожидал:
При одинаковой последовательности действий с моей стороны, после нажатии пролива, кофе может потечь сразу, может потечь вода и только на половине напитка пойдет кофе, и кофе может вовсе не пойти.
В следствии этого, отмерить нужную грамовку конечного напитка не представляется возможным, и это удручает.
Так же если присмотреться к уже использованным капсулам то можно увидеть что бумажный покров не прорывается а просто прожимается внутрь, что несомненно является причиной вышеперечисленных проблем.(дырявить капсулы вручную не предлагайте, это задача кофемашины, и с оригинальными капсулами такой проблемы нет)
К тому же несколько огорчило то, что капсулы привезли с датой изготовления сентября - октября прошлого года(заказ от 05.02.21). Что я мог бы понять если бы капсулы были заизолированы алюминиевой фольгой и инертными газами, но в случае обычной бумаги, от компании предоставляющей свежую обжарку, ожидаешь продукта посвежее...

Суммируя вышесказанное, еще раз хочу выразить свое негодование данным продуктом.
Специально я не писал отзыв сразу после покупки. Думал может просто первые капсулы неудачные попались.
Но нет проблема явно не единичного характера.

PS Я пробовал альтернативные капсулы от других хороших производителей, и да там тоже наблюдается проблема с малым напором при прохождении воды, но благодаря алюминиевому покрову нет такого разгула по началу пролива от напитка к напитку.

PSS Попробовал все Ваши капсулы, с учетом всех минусов, не вижу смысла пользоваться Вашими капсулами до тех пор пока что либо не измениться, разве что Эфиопию Сонколле буду брать время от времени из-за необычного вкуса экспериментальной обработки, но явно не в тех объёмах что планировал...

Добрый день, Георгий!

Спасибо за вашу обратную связь. Мне очень жаль, что у вас остались неприятные впечатления от приготовления капсул.

Капсулы по нашему заказу делает другая компания из Санкт-Петербурга. Кофе для производства капсул мы обжариваем отдельной партией и в день обжарки отправляем курьерской компанией в Санкт-Петербург. Примерно через 1,5-2 недели готовые капсулы поступают к нам и готовы к отгрузкам. При упаковке из капсул откачивается воздух и закачивается азот, чтобы продлить срок хранения. Кофе в таких капсулах сохраняет вкус дольше — до 12 месяцев.

При разработке капсул мы старались соединить в одном продукте такие качества, как удобство приготовления, вкус спешелти кофе и заботу об экологии. Мы долго тестировали наши капсулы перед тем, как выпустить товар в продажу. Только после того, как мы убедились, что капсулы соответствуют нашим ожиданиям, мы решились на их производство.

Вы правы, бумага при приготовлении не прокалывается. Дело в том, что она работает как фильтр, пропуская воду всей поверхностью. Чтобы улучшить экстракцию, мы рекомендуем делать предсмачивание.

В любом случае передала ваше замечание ответственному лицу и зачислила средства за капсулы на ваш внутренний счет. Надеюсь, что следующая ваша покупка вас обязательно порадует.

P.S. Уточните, пожалуйста, понравился ли вам вкус кофе?

Г

По вкусу могу выделить только Эфиопию Сонколле(это уже вкусовщина, остальные понравились меньше)
При всей моей любви к экологии, все-таки в первую очередь хочется получать хороший продукт, которым удобно пользоваться(капсулы для того и придумали)...
Судя по отзывам ко всем Вашим капсулам - не я один столкнулся с данной проблемой, надеюсь Вы учтете пользовательский опыт и наладите производство так, что бы Ваши продукты радовали...

PS И да я естественно экспериментировал с предсмачиванием, но оно влияет больше на вкус а вот на проблемы с проливом не особо, тем более его сложно выполнять корректно, если в начале +-40г проливается чисто вода, а на следующей капсуле из той же пачки, кофе начинает течь сразу.

Георгий, спасибо за ответ. Приятно знать, что вкус кофе вас все же порадовал.

Благодаря вам и вашей обратной связи мы работаем над улучшением качества наших продуктов.

Действительно, некоторые наши покупатели сталкиваются с проблемами при приготовлении капсул, но, как правило, наши рекомендации позволяют их решить. Учитывая общее количество капсул в заказах мы получаем довольно низкий процент негативных отзывов.

В любом случае мы обрабатываем каждый отзыв и передаем замечания ответственному лицу, чтобы учесть все нюансы при заказе новой партии капсул.

Если возникнут вопросы или нужна будет помощь с выбором для следующего заказа, пожалуйста, дайте знать. Мы всегда на связи и рады помочь!

Н

Добрый день! решила все же написать , почитав отзывы. и оказалось, что не только у меня одной эта проблема. Плохо протыкается и льется не ровной струйкой , а прерывисто, хотя воды достаточно. Вкус кофе как всегда отменный , осень ждала капсулы, но какой то промах у вас с изготовлением капсул. Очень хочется, чтобы вы улучшила качество или сменили производителя капсул. Для такого кофе как у вас должно быть и отменное качество упаковки. Много лет пью только ваш кофе и рекомендую всем знакомым, которые также "подсели "на него. Надеюсь, что и капсулы доработаете. Большое Вам спасибо еще раз за ваш кофе!

Добрый день, Наталья!

Приятно узнать, что вкус кофе из капсул вас порадовал.

Мы обжариваем кофе для капсул немого светлее, а помол делаем мельче, чем в стандартных Nespresso. Поэтому и пролив, действительно, осуществляется медленнее. Мы сделали это специально, чтобы подчеркнуть сортовость кофе. Но слишком медленным пролив быть не должен. Иногда такое встречается из-за помпы, которая использовалась долгое время.

Также рекомендую попробовать сделать предсмачивание: вставьте капсулу — включите пролив — после 2-3 капель в кружку, выключите — через 30 секунд — включите пролив. Это должно помочь стабилизировать экстракцию и улучшить вкус кофе.

В любом случае благодарю вас за обратную связь. Мы обязательно примем все замечания во внимание при обновлении каталога!

А
Способ приготовления: Капсулы

Здравствуйте! Покупали этот кофе, в заказе № 408220 от 14.12.2020, не плохой вкус, однако кофемашина Nespresso Essenza Mini C30 Black, не прокалывает капсулу! Пробовали мочить эту пленочку сверху, потом загружать в кофемашину и сами иголочкой прокалывать - нет. Проколоть смогли только шилом к сожалению. Слишком она плотная у Вас.

Добрый день, Анна! Спасибо, что написали нам. К сожалению, в заказе, который вы указали, я не нашла капсульного кофе. Пожалуйста, уточните актуальный номер заказа.

Рада, что вкус кофе вам понравился. И в то же время мне очень жаль, что наши капсулы не подошли к вашей кофеварке. Передала ваш отзыв ответственному лицу.

Будем рады приложить вам подарок к следующему заказу в качестве благодарности за ваши эксперименты

А

Извините, неправильно переписала номер. Вот правильный - 403355 от 07.12.2020.
Спасибо!

Добрый день, Анна!

Спасибо за уточнение. Как и обещала Наталья, к следующему заказу обязательно приложим подарок. Обращайтесь, если возникнут дополнительные вопросы. Буду рада помочь!

А

Не подошли капсулы по размеру, но сам виноват не досмотрел! Завариваю в кружке. Формат капсул не подходит под мою капсульную кафеварку.

Добрый день, Андрей! Мне очень жаль, что наши капсулы не подошли для вашей кофемашины. Но я рада, что вы нашли выход как заваривать кофе. Надеюсь, что вкус вам нравится!

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!