Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

87 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

20 пунктов выдачи или до двери

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

154 пункта выдачи

EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Ozon

55 пунктов выдачи или до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

Бурунди Яндаро

Во вкусе лайм, вишня, тропические фрукты и какао

Кислотность
Плотность

Нет в наличии

ic Подобрать аналоги
Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
?

Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.

Подробнее
Степень обжарки: средняя, фильтр (51.5 по шкале ColorTrack)
?

Степень обжарки — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Ягодные и фруктовые дескрипторы меняются на орехи, шоколад, карамель. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки.

Подробнее
Регион: Каянза
Высота произрастания: 1774 м

Станция обработки Яндаро находится в северной части Бурунди, неподалеку от границы с Руандой — это провинция Каянза. В регионе умеренный климат со средней температурой от 18 до 25°C. Вокруг станции обработки расположен тропический лес Кибира — большая экосистема, которая питает почвы региона. Благодаря своей близости к большой реке с одноименным названием Яндаро, запасы подземных вод в регионе остаются практически неизменными, что также благоприятно влияет на почвы. Кофе здесь растет на высоте 1774 метра над уровнем моря.

Местных фермеров обучают сбору и обработке — весь кофе собирается вручную. В сезон сбора урожая Яндаро обрабатывает более 1200 тонн кофе, который поставляют около 3500 местных фермеров. На станции происходит дополнительный контроль качества, чтобы удалить все поврежденные ягоды. Мякоть и часть клейковины удаляется с ягод механически, после этого кофе поступает в резервуар для ферментации. Затем из резервуара сливается жидкость, зерна в пергаментной оболочке прессуют, после промывают чистой водой и сортируют по плотности в сортировочном канале. Далее процесс повторяют снова: прессинг, промывка и сортировка.

После финальной промывки зерна в пергаментной оболочке переносят на сушильные столы в нейлоновых мешках, при этом каждый нейлоновый мешок имеет свою метку с указанием даты и времени ферментации, на нем также указывается информация о ферме. Каждый стол вмещает до 1000 кг парчмента и имеет тег лота. При хороших погодных условиях парчмент высушивают до влажности 12,5% в течение 10–14 дней, все это время его перемешивают. После сушки зерна в парчменте отправляют на механический халлинг, затем кофе фасуют в мешки для экспорта.

Во вкусе лайм, вишня, тропические фрукты и какао.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.


Гарантия

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.


Оптовые поставки

Купить оптом

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

Мы автоматически присваиваем покупателям разные статусы, чтобы выделять ответы и комментарии тех, кто имеет разный опыт. Уровни "продвинутый" и "эксперт" означают, что эти покупатели давно с нами, попробовали много сортов и знают, о чем пишут.
Способ приготовления: Гейзерная кофеварка
Замечательный кофе! Яркий, свежий, насыщенный! Прекрасен так же в капучино. Надеюсь, снова появится в наличии!
Здравствуйте, Анна! Рада, что этот кофе вам понравился. Да, он закончился и его возвращение, в ближайшее время, к сожалению, не планируется.

Рекомендую обратить внимание на не менее яркий кофе, тоже из Африки — Руанда Килимби. Во вкусе можно почувствовать ноты вишни, красной смородины и какао. Надеюсь, что этот кофе вам тоже понравится и станет отличной альтернативой.
Готовил в турке , на первый вкус вышла приятная кислинка , потом вкус вишни. Приятно когда кофе соответствует своему описанию. Спасибо за вкусный кофе.
Сергей, спасибо за обратную связь и слова благодарности. Рада слышать, что кофе вам понравится и дескрипторы из нашего описания раскрылись в вашей чашке.

Приятно, что вы делитесь впечатлением после каждого заказа. Будем рады новым отзывам!
Способ приготовления: Турка
Шикарный кофе! Очень свежий, яркий вкус. Лично мне напоминает отдалённо Колумбия Сюпремо
Динара, здравствуйте! Рада, что кофе вам так понравился. Интересно подмечено сходство с «Колумбией Сьюпремо». Возможно, дело в нотах какао.

Хороших выходных!
Способ приготовления: Френч-пресс
Спасибо Тейсти Кофе,за то,что они прислали сорт " Бурунди Яндаро" в зерне,и я наконец-то исполнила свою мечту- приготовила из него колд-брю :) На вкус это дикая вишня!Вот именно ее мощная ,ароматная нотка сразу же ощущается при первом глотке?,затем на второй план выходит интересная нотка чего-то лимонного,а в послевкусии я наконец-то поймала нотку ананаса:)) Очень-очень вкусный,свежий сорт! Рекомендую его всем!)
Валентина, спасибо вам за эксперименты и ваш опыт.
Здорово, что кофе «Бурунди Яндаро» подружился с колд-брю. Описанные вами дескрипторы звучат очень вкусно и интересно. Уверена, что ваши рекомендации будут полезны.
Способ приготовления: Капельная кофеварка
Сегодня я получила посылку с сортом " Бурунди Яндаро") и мне его прислали молотым,что очень даже удобно ,т к. не надо шуметь кофемолкой по утрам :) Я готовила его в турке,в капельной кофеварке,и попутно,что бы показать бабушке работу гейзерной кофеварки,решила приготовить ложечку кофе в ней:))Для всех способов приготовления,я использовала воду " Святой Источник",и скажу вам так: во всех случаях у меня получился интересный кофе,с фруктовой кислинкой) только в турке кислинка была в стиле " Вишня в шоколаде",а в капельной кофеварке ,при остывании напитка,была замечена кислинка в стиле " Летняя черешня") Как это так?) А я отвечу- представьте себе дачу,на ней растут вишнёвые деревья,на которых висят спелые ?,такие темные,ароматные,что тают во рту,у них очень насыщенный вкус) А если такую вишенку немного подсушить на солнышке,то она будет как будто бы вяленая,и в ее вкусе появится сладкая,пряная,фруктовая вишнёвая нотка! Ммм! Наслаждение ?) Вот ту же самую нотку,я обнаружила в чуть остывшем кофе,что заботливо организовала мне капельная кофеварка) Про гейзер особо не скажу:)) Ибо сорт кофе, наверное не предназначен для него,хотя бабушка впечатлена,судя по комментариям,правда ищет сахар ?) наверное " Бурунди Яндаро" продемонстрировал ей ядреную кислинку:) Я рекомендую этот сорт оптимистичным людям,и тем кто умеет видеть оригинальные,веселые грани во всем,что бы ни было) Попробуйте сами! Он того стоит?))
А ещё добавлю вот,что: сегодня утром приготовила этот кофе в капельной кофеварке,выпила чашечку а под фильтр ( ну не было времени ждать,пока докапает) ,подставила стаканчик и удалилась часа на два из дома) Придя домой,я обнаружила,что стаканчик заполнен примерно на 1/3 уже остывшим кофе,что накапало из фильтра,я сделала глоток и поняла,что во вкусе появилась уже не вишня;) нет! Вы папайю пробовали?) А личи? Личи- это такие плоды-ягодки в жесткой кожуре,чей вкус похож на манго с клубникой:) Вот те же нотки я обнаружила сегодня в остывшем " Бурунди Яндаро")

Также купили

Не пропустите
новые статьи о кофе:

Мы публикуем полезные статьи о кофе и делимся накопленными знаниями

Открыть все статьи

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!