Кофе Бурунди Каянза купить в интернет-магазине Tasty Coffee

Хорошее гладкое тело средней интенсивности и приятная кислинка цитрусовых

Плотность

Кислотность

250 г

1000 г^-5%

Помол

Подробнее

Степень обжарки
Степень обжарки — это одна из основных характеристик, которая влияет на вкус кофе. Чем темнее обжарен кофе, тем меньше в нём остаётся кислотности, и тем больше появляется горечи и плотности. Ягодные и фруктовые дескрипторы меняются на орехи, шоколад, карамель. Чтобы вкус нашего кофе всегда был стабилен, мы тщательно подбираем и контролируем цвет обжарки.
Подробнее
средняя, фильтр (51 по шкале ColorTrack)
Регион
Регион — отличия есть не только у кофе из разных стран, но и из разных регионов внутри одной страны. Количество осадков, качество почвы, температура, количество солнечного света, высота, на которой находится плантация, особенности выращивания, обработки и приготовления придают кофе разные вкусовые оттенки и ароматы.
Подробнее
Каянза
Ростер для обжарки
Кофе обжаривают на специальном оборудовании — ростерах. Они бывают разных типов, производителей и размеров. У каждого типа ростера своё устройство и особенности, которые напрямую влияют на качество обжарки, а значит — и на вкус кофе.
Подробнее
Probat Probatone 12
Высота произрастания
Высота произрастания — чем выше растет кофе, тем более комплексным получается вкус. На это влияют также климатические условия произрастания, перепады между ночными и дневными температурами и тип почвы.
Подробнее
1670 м

Описание

Каянза – один из регионов Бурунди с лучшей кофейной репутацией. Кофейные фермы лежат на высокогорье, где почвы вулканические и богаты полезными веществами. Впрочем, одних оптимальных условий недостаточно для того, чтобы произвести высококачественный кофе. Чтобы сделать первоклассный кофе, обязательно иметь в команде профессионального управляющего станцией мытой обработки. Именно управляющий следит за применением правильной экономической практики и обучением фермеров и работает в тесном контакте с производителями, чтобы убедиться в том, что у них есть доступ ко всем необходимым инструментам. Управляющие также помогают фермерам определить и внедрить наиболее подходящие им практики исходя из условий произрастания кофе на их участках земли.

Хорошее гладкое тело средней интенсивности и приятная кислинка цитрусовых.

Каждая пачка кофе оснащена дегазационным клапаном.

Способы приготовления

Капельная кофеварка

Турка

Френч-пресс

Пуровер

Аэропресс

Хранение

При комнатной температуре

В закрытой пачке при комнатной температуре кофе можно хранить 1–2 месяца.

После вскрытия упаковки этот срок сокращается, поэтому мы рекомендуем покупать кофе в том объёме, который вы выпьете за одну-две недели максимум.

После помола свежесть кофе улетучивается не за дни, а за минуты. Поэтому смалывать зёрна лучше непосредственно перед приготовлением.

В морозилке

В закрытой пачке в морозилке кофе можно хранить до полугода.

Важно, чтобы там не было посторонних запахов, потому что кофе может легко его впитать. Так кофе можно хранить до полугода, однако разморозить его можно только один раз при комнатной температуре в течение 10–12 часов. Замораживать повторно нельзя.

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 ₽, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине и зависит от вашего города, суммы и веса заказа. Почти всегда доставляем бесплатно.

Бурунди Каянза

Подробнее

Описание

Способы приготовления

Хранение

Доставка

Гарантия