Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

69 пунктов выдачи или до двери

СДЭК

19 пунктов выдачи или до двери

PickPoint

128 пунктов выдачи

Почта России, EMS

до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Tasty Coffee

до двери

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для фильтра

Бразилия Минейро

Сладкий кофе с нотами темных ягод, мандарина и ореховой нуги

Кислотность
Плотность
Помол:

Нет в наличии

Купить

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: фильтр (58 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Регион: Серрадо Минейро
Разновидность: бурбон, катуаи
Высота произрастания: 900-1080 м
Оценка Q-грейдера: 85

Сладкий кофе с нотами темных ягод, мандарина и ореховой нуги.

Этот лот — смесь трех микролотов из региона Серрадо Минейро. Все три лота в составе участвовали в конкурсе лучшего кофе натуральной обработки региона Серрадо Минейро и заняли с 3 по 5 места среди нескольких сотен других лотов.

Обычный кофе из региона Серрадо Минейро отличает плотное тело и шоколадно-ореховый вкус. Этот кофе сильно отличается от классической Бразилии. Он такой же сладкий и имеет похожий вкусовой профиль, но при этом имеет намного более комплексный и сложный вкус с нотами ягод и цитрусов.

Первый лот в составе занявший 5 место выращен на фермером Хосе Карло Гросси, второй выращен Эмерсоном Кандидо Костой, третий — семьей Наймег.

Все фермеры являются пионерами спешелти кофе в регионе и уделяют много внимания правильному обращению с кофе на каждом из этапов: от выбора саженцев и ухода за деревьями до обработки и предэкспортной подготовки.

О способе приготовления и хранении

Мы рекомендуем готовить этот кофе альтернативными способами — в турке, френч-прессе, капельной кофеварке, методом пуровер или просто в чашке. Подробнее о разных способах приготовления читайте в наших статьях.

Хранить кофе в зернах рекомендуем в кухонном шкафу при температуре до 25 градусов, избегать попадания воздуха, тепла и света, или в морозильнике при температуре не ниже -18 градусов, в плотно закрытой упаковке, не извлекая, не более 2 месяцев.

Напоминаем, что после помола свежесть кофе улетучивается еще быстрее: не за дни, а за минуты. Поэтому молоть кофе желательно всегда непосредственно перед приготовлением.

Способы приготовления

Доставка

Вы можете оформить заказ на сумму от 600 рублей, мы доставим его в любой город до пункта выдачи или до двери.

Стоимость доставки рассчитывается автоматически в корзине, она зависит от суммы и веса заказа. В крупные города доставляем бесплатно при заказе от 1000 рублей, Почтой России — всегда бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день. Если кофе не понравится — бесплатно заменим или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

А
Способ приготовления: Турка

Здравствуйте. прочитал отзыв ниже! Неужели мы пили затлый кофе? Достал остаток, высылал на не глубокую тарелку! Рассматривал даже с фонариком, что-бы ничего не пропустить! Никаких пятен, из примерно 50 грамм, два светлые, и одно поломанное по полам! В общем такое же как на фото, на сайте! Разжевал одно, не то что бы мне вкус понравился, (а иначе бы мы наверное жевали бы, а не варили), но затлости и запаха плесени точно не почувствовал! Смолол в ручной кофемолке, сварил в стеклянной турке. Выпили на завтрак с супругой! Так же как и раньше, очень понравился! Может нам такая партия попалась! Мы довольны! Спасибо!

Добрый день, Александр!

Спасибо за вашу обратную связь. Очень рада, что кофе пришелся по вкусу вам и вашей жене :)

Мы учитываем, что вкус — понятие субъективное, а условия приготовления, хранения и вода у всех разные. Поэтому мы в любом случае подходим к решению каждого вопроса индивидуально и стараемся разобраться в причинах. Главное, чтобы в итоге наши покупатели остались довольны и пили только вкусный кофе :)

К

Здравствуйте! В первый раз был неприятно удивлен вкусом кофе. Это даже не горечь, а скорее прогорклость. После трех чашек пришлось вытряхивать зерно из кофемашины. Попадаются битые зерна, зерна с серыми пятнами и светло-желтые. Разгрыз серое зерно, вкус как у старых семечек с привкусом плесени. От того вдвойне обидно что это самый дорогой кофе из всего заказа.

Добрый день, Клим!

Спасибо за вашу обратную связь. Мне очень жаль, что у вас остались неприятные впечатления от этого микролота. Буду вам признательна, если вы пришлете нам фотографии зерен на почту shop@tastycoffee.ru. Постараюсь разобраться, что могло пойти не так. Кофе мы вам обязательно заменим.

К

Отправил фото. У зерен аромат как у растворимого нескафе :(( старый, сухой, неприятный.

К

После очистки кофемашины засыпал Кению Рукира, на тот случай если вдруг рецепторы сбились. Но нет, Рукира просто небо и земля, три чашки подряд с огромным удовольствием.

Добрый день, Клим!

Спасибо за фотографии. Ответила вам на электронную почту и вернула средства за этот кофе на ваш внутренний счет. Эту сумму можно будет списать со следующей покупкой.

Что касается Кении Рукиры, отмечу, что кенийский кофе отличается ярким сложным ягодным и фруктовым вкусом, а также сладостью и интенсивной кислотностью. Рекомендую вам также попробовать не менее интересный по вкусу микролот из Кении — Муруе Кавутири. Во вкусе ноты малины, черного чая, шиповника и карамели. Надеюсь, вы оцените!

А

Здравствуйте! Турка стекло, вода обратный осмос. Удивлён что нет отзывов! Очень вкусный кофе! Причём сваренный абсолютно без сахара оказался очень приятным на вкус! Тёмные ягоды бывают очень разными не знаю что это конкретно может означать!? Вкус почувствовали сухофруктов, лёгкий, с кислинкой которая в самую меру подходящая, есть и ореховый привкус, больше ореховой пасты. Вот цитрусовых не ощутили, но это ни сколько не расстраивает! Вкусно! Спасибо!

Добрый день, Александр!

Благодарю за комментарий и высокую оценку этого микролота.

Тёмные ягоды в описании дескрипторов говорят о том, что в чашке можно почувствовать сладкие ягоды без кислинки, например, ежевику, чернику, голубику. Вкусовое восприятие очень индивидуально. Если вы чувствуете во вкусе ноты, которых нет в описании, и, наоборот, — это абсолютно нормально. С развитием вкусового опыта развивается и способность более чёткого определения дескрипторов. Q-грейдеры в качестве основного инструмента для описания вкуса и аромата кофе используют колесо вкусов. Подробнее о нём вы можете прочитать в статье.

Рекомендую вам познакомиться и с другими микролотами из нашего каталога. Все они подходят для приготовления в турке. Вкусных вам открытий!

Также купили

Ошибка

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!