Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами

DPD

18 пунктов выдачи или до двери

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт выдачи или до двери

PickPoint

36 пунктов выдачи

СДЭК

5 пунктов выдачи или до двери

Почта России

1 пункт выдачи

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Бразилия Эрика Урбан

Во вкусе маракуйя, персик, апельсин, молочный шоколад

Кислотность
Плотность
Помол

Нет в наличии

Купить

Ростер для обжарки: Loring S15 Falcon
Степень обжарки: светлая, фильтр (49 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Регион: Коромандел, Минас Жерайс
Разновидность: желтый бурбон
Высота произрастания: 1020 м
Урожай: 2018/2019
Оценка Q-грейдера: 87.5

В 1984 году Инасиу Карлос Урбан купил свою первую кофейную ферму в регионе Серрадо. Сейчас второе поколение семьи, дети Фернандо и Эрика, помогают управлять более 1700 гектарами кофе, который растет на разных фермах, включая Фазенду Собро под управлением дочери Эрики, на которой и был собран этот лот.

Реализуя мечту о производстве качественного кофе, Инасиу Карлос стал одним из крупнейших производителей в стране и сегодня работает уже вместе со своими детьми. Ферма имеет сертификаты Rainforest Alliance и UTZ Certified. Весь кофе с группы ферм семьи Урбан имеет сертификат происхождения, который подтверждает, что кофе был выращен на ограниченной территории. Кроме того, семья поддерживает социальные проекты, такие как гуманное управление, оплату обучения детей работников, создание открытой библиотеки и другие.

В 2018 году этот этот лот занял 2 место в категории натуральной обработки в конкурсе лучшего кофе из региона Серрадо, и мы невероятно рады, что у нас получилось полностью выкупить и привезти этот кофе.

Во вкусе маракуйя, персик, апельсин, молочный шоколад.

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

С
Сергей
г. Красноярск

26.03.2019

Мой фаворит на данный момент! Нетипичная Бразилия. Готовил в пуровере и гейзере. Как ни странно, в гейзере понравился больше, хотя в пуровере он раскрылся полнее. Оттенки персика с ноткой апельсина, шоколад в послевкусии. Аромат фруктовый, с нотами меда и хлеба. Кстати, хлебный аромат слышится сразу после помола.
Жаль, что закончился. На мой взгляд, оценка заслужена на 100%.

М
Михаил
г. Москва

06.03.2019

Способ приготовления: Пуровер

Отличный кофе. Если бы я не знал, что это Бразилия, никогда бы не угадал по вкусу.

Во вкусе интересная кислинка и аромат сухой обработки.

И
Ирина
г. Старый Оскол

10.02.2019

Данный сорт прекрасно сочетается с молоком. Очень хорошо ощущается и сладость и кислинка.. Пробовала готовить в гейзере и во Френч-прессе..

Илья
г. Уфа

01.02.2019

Способ приготовления: Турка

Аромат карамельно-сладкий, очень яркий, с легкой цитрусовой кислинкой. Субъективно, кислинка напоминает аромат свежевыпеченного белого хлеба .

Попробовав этот лот на вкус понимаешь, за что он был удостоит высоких оценок - на первом месте маракуйя, ноты абрикоса, кислинка апельсина, оттенки свежевыпеченного белого хлеба. На послевкусии - сладкий, мягкий по вкусу шоколад.

Очень необычный для бразилии и крайне глубокий по содержанию вкуса микролот.

Илья
г. Уфа

01.02.2019

Приготовив во второй раз осознаю, что не ошибся, услышав во вкусе ярковыраженные хлебные ноты. Готовил в турке, помол мелкий.

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!