"Официальный интернет-магазин Tasty Coffee

КОФЕЙНЫЙ ДАЙДЖЕСТ #6

Бразилия Серрадо по спеццене, кофейное пиво Coffee Stout, -15% на новые микролоты, ручные кофемолки и рецепты на основе растворимого спешелти

БРАЗИЛИЯ СЕРРАДО ПО СПЕЦИАЛЬНОЙ ЦЕНЕ

Приятная новость: всю неделю на Бразилию Серрадо будет действовать спеццена. До следующей пятницы заказывайте этот кофе в пачках по 250 г и 1 кг. Скидки по промокодам и личная накопительная действовать не будут.

КУПИТЬ БРАЗИЛИЮ СЕРРАДО

COFFEE STOUT: БЕЗАЛКОГОЛЬНОЕ КОФЕЙНОЕ ПИВО

Это коллаборация Tasty Coffee × Zero Point — первой в России безалкогольной пивоварни! Совместно с ребятами мы разработали Coffee Stout — безалкогольное кофейное пиво на основе нашей смеси Бэрри.

Во вкусе стаута ощущается орех макадамия, сливочная карамель, тирамису и солод, а после вас ждёт продолжительное десертное послевкусие. При этом напиток остаётся освежающим, не приторным и питким. Это не версия классического стаута без алкоголя, а самостоятельный продукт с собственным характером и без последствий для организма. Заказывайте в упаковках по 4 банки.

ПОПРОБОВАТЬ COFFEE STOUT

-15% НА НОВЫЕ МИКРОЛОТЫ

Успевайте попробовать новые микролоты для фильтра из Руанды и Перу со скидкой -15% до следующей пятницы.

РУАНДА ЧЕША

Сочный кофе с нотами апельсина, чёрной смородины, тёмного винограда и фруктовой карамели. Кофе свежего урожая из Руанды, обработанный натуральным способом на станции Чеша, которая находится в регионе Каронги.

ОТ 849 РУБ

ПЕРУ КЕНИ ЯХАУАНКА

Сочный кофе с нотами абрикоса, красного яблока, белого винограда и карамели. Этот кофе вырастили супруги — Кени Яхахуанка и его жена Алейди Нима Хуарес. Их ферма расположена в районе Ла-Койпы в провинции Сан-Игнасио на севере страны. Ягоды обработали классическим мытым способом.

ОТ 959 РУБ

РУЧНЫЕ КОФЕМОЛКИ ОТ MHW-3BOMBER И HERO

Пополнили коллекцию ручных кофемолок новыми моделями — MHW-3BOMBER Race M1 и Hero Z3. Подходят для альтернативных способов заваривания — гейзерной кофеварки, аэропресса, пуровера, капельной кофеварки, френч-пресса и других. Ищите их в разделе с аксессуарами.

ВЫБРАТЬ КОФЕМОЛКУ

РЕЦЕПТЫ НА ОСНОВЕ РАСТВОРИМОГО СПЕШЕЛТИ

Растворимый спешелти может быть основой для классных напитков, и сейчас мы это докажем! В новом видео Вова показывает пять простых рецептов: от классического капучино и латте банан-солёная карамель до кофейного бэзил смэша и нашей версии моккачино. Все напитки можно приготовить без специального оборудования и в любых условиях.

Включайте ролик на YouTube, Rutube, VK или Дзене и сохраняйте рецепты в заметки.

СОРТА НЕДЕЛИ СО СКИДКОЙ

для эспрессо

КЕНИЯ НАЙРОБИ

Кофе для эспрессо из Кении. Мы подобрали профиль так, чтобы во вкусе можно было отчётливо узнать кенийский ягодный профиль, но при этом хорошо сбалансировали кислотность, сделав её спелой и сладкой. Это сочный кофе с нотами джема из смородины, чёрного чая и пудры какао.

ОТ 719 РУБ

для фильтра

БРАЗИЛИЯ СУЛЬ-ДЕ-МИНАС

Базовый сорт для фильтра, который обработали классическим натуральным способом. Это сладкий кофе с нотами арахиса, пудры какао и цедры лимона.

ОТ 649 РУБ

ЖУРНАЛ О КОФЕ

БЛОКЧЕЙН В КОФЕЙНОЙ ИНДУСТРИИ: КАК ТЕХНОЛОГИЯ УЛУЧШИЛА ПРОСЛЕЖИВАЕМОСТЬ ЗЕРНА

Прослеживаемость — один из важных критериев спешелти кофе. Но она является и одной из самых больших проблем: часто бывает сложно восстановить путь зерна от фермы до кофейни, где оно продается. Если информацию о происхождении кофе и фиксируют, то ее заносят в обычные базы данных, но эта технология недостаточно прозрачна. Альтернативный и более надежный вариант — использовать технологию блокчейн, чтобы собирать информацию о зерне. В этой статье рассказываем, какое значение имеет прослеживаемость кофе, в чём особенности блокчейна и как именно он помогает развитию кофейного рынка.

ЧИТАТЬ СТАТЬЮ