Выбор города
Вход на сайт

Забыли пароль?
Пока корзина пуста
В ваш город доставляем службами:

DPD

18 пунктов

Связной + Евросеть

-

Pony Express

1 пункт

PickPoint

30 пунктов

Почта России

1 пункт

СДЭК

5 пунктов

Адреса пунктов выдачи, сроки и стоимость доставки можно увидеть в корзине при оформлении заказа

Для эспрессо

4.5
54

Бразилия Серрадо

Вкус без лишней кислотности с нотками жареных орехов, горького шоколада и карамели, ароматный и сбалансированный

Кислотность
Плотность
Помол

Ростер для обжарки: Probat Probatone 25
Степень обжарки: средняя, эспрессо (57.5 по шкале ColorTrack)
Способ обработки: натуральный
Размер зерен: 17/18
Регион: Серрадо
Высота произрастания: 850–1100 м
Оценка Q-грейдера: 80.75

Серрадо — один из трех основных кофепроизводящих регионов Бразилии наряду с Суль-де-Минас и Можиана. Этот кофе, обжаренный специально для эспрессо, является отличной альтернативой второму нашему сорту из коммерческого сегмента Бразилии — Можиане. Отличается еще более сбалансированным вкусом без лишней кислотности, а также чуть более доступной ценой.

Вкус без лишней кислотности с нотками жареных орехов, горького шоколада и карамели, ароматный и сбалансированный.

Рекомендации по приготовлению эспрессо:
Мы рекомендуем готовить этот кофе при следующих настройках оборудования (настройки для двойного эспрессо):
Температура воды: 92°С
Количество кофе: 17 г
Вес эспрессо: 33 г
Время экстракции: 25 секунд

Способы приготовления

Доставка

Доставляем в любой город до пункта выдачи или до двери. По Москве, Санкт-Петербургу и многим другим городам от 2000 рублей бесплатно. Почтой России для оплаченных заказов бесплатно.

Купить оптом

Мы обжариваем этот кофе каждый день, кроме выходных. Если кофе вам не понравится — мы бесплатно заменим его или вернем оплату.

Чтобы оставить комментарий, необходимо войти в личный кабинет или зарегистрироваться.

А
Алексей
г. Москва

18.03.2019

Всем доброго дня. Готовил данный сорт в эспрессо. Обжарка довольно светлая . Надеялся на что-то классическое, но чуть более мягкое что ли, но не угадал прям совсем! Редко бывает так, что не могу справиться с кофе, но этот как раз тот случай. Такую кислятину нужно ещё поискать. Доза: 15 грамм - еле продавливает, 14-14,5 - проливает, как из ведра.
Температуру задирал вплоть до 95 градусов , толку ноль.
Пробовал растягивать экстракцию вплоть до 40 секунд! Действовал уже совсем радикально: первые несколько секунд проливал в поддон, подставляю чашку через несколько секунд пролива и.... та же кислятина только менее концентрированная.
К слову, не первый раз готовлю кофе и та же "Итальянская обжарка" и "Верона" заходят довольно хорошо, но просто поднадоедает, хочется чего-то нового. Даже "Бэрри" с её небольшой кислинкой пьётся очень приятно и сам кофе имеет сладость и приятный вкус и аромат. Но что это было, так и не понял.
Короче говоря, или не мой сорт или...
С ужасом жду "Бразилия Можиана",пару пакетов которой заказал на пробу.

м
максим
г. Санкт-Петербург

14.03.2019

Способ приготовления: Турка

Заказал данный кофе с помолом для турки. Ужасно. Смысл давать на выбор столько вариантов помола, если размер такой же как для капельной кофеварки. В итоге остается куча осадка с крупной фракцией. Заказывал именно с целью питья без фильтрации. А получается что сделать это невозможно. Еще и 2 пачки заказал. Короче беру всегда почти в зернах и сам перемалываю бюджетным аппаратом за 5к. Но сейчас нерабочая кофемолка, поэтому вот так неудачно заказал.
.

Юлия, Tasty Coffee

15.03.2019

Добрый день, Максим! Спасибо, что сообщили о проблеме с помолом.

Для турки мы делаем достаточно тонкий помол, а для капельной кофеварки — очень грубый. Визуально они хорошо различимы. Теоретически ошибка с нашей стороны могла произойти на этапе комплектации заказа.
Поэтому мы будем благодарны, если вы сравните обе пачки молотого кофе Бразилия Серрадо с грубым помолом другого кофе из вашего заказа, и напишете нам о результатах, как мы и договорились с вами по телефону.

Спасибо за содействие! Мы всегда на связи и готовы помочь.

О
Олег
г. Абакан

13.03.2019

Способ приготовления: Эспрессо-машина

Хороший кофе, с долгим послевкусием, изумительная горчинка, шоколада и карамели не почувствовал. Второй половине не очень понравился.

О
Олеся
г. Воронеж

21.12.2018

Способ приготовления: Турка

до того,как попробовала этот кофе,предпочитала арому. но серрадо гораздо вкуснее.если не любите лишнюю кислинку и насыщенный вкус-берите,не пожалеете

П
Полина
г. Москва

18.12.2018

Способ приготовления: Капельная кофеварка

Приятный классический кофе. Субъективно - мне меньше понравился, чем Можиана, скорее всего потому, что в этом больше кислинки, второму же "испытателю" данный сорт понравился больше

Также купили

Товар добавлен
в корзину

Перейти в корзину

Сообщение
отправлено

Вы должны быть авторизованы, чтобы оставлять оценки!