Вы можете выбрать самый экзотический кофе и добиться идеального помола, но если выбор температуры воды неверен или вы неправильно её заливаете — велика вероятность, что результат в чашке получится неудовлетворительным.

Чайник Bonavita с настраиваемой температурой, который мы сегодня разберем, является одним из самых популярных чайников с изогнутым носиком. Но так ли он хорош, как нам обещают? Давайте посмотрим.

Текст подготовлен на основе статьи Дэба из Homegrounds.

Обзор Электрического чайника Bonavita с изогнутым носиком

Bonavita — известный производитель аксессуаров для заваривания кофе, поэтому неудивительно, что компания вышла на этот рынок со своим чайником. Давайте посмотрим, правда ли этот чайник способен вывести заваривание кофе вручную на новый уровень.

Дизайн

Данная модель является более продвинутым вариантом стандартного электрического чайника Bonavita BV3825B. Несмотря на добавление интересных функций, компания решила сохранить функциональный дизайн предыдущей модели. Этот однолитровый чайник изготовлен из нержавеющей стали с пластиком, в котором нет бисфенола А.

В комплекте с чайником идет основание, на котором чайник может вращаться на 360° — это позволяет легко снимать и ставить его обратно.

Особенности

Нам очень понравилась эта модель и все новые функции, которые невероятно полезны для заваривания кофе альтернативными методами. Если вы обладатель обычного чайника, который доводит воду до кипения, вам наверняка хочется начать заваривать кофе сразу же, когда вода закипит, но это неправильно.

При заваривании кофе ни в коем случае нельзя использовать кипящую воду — она его испортит.

Электрический чайник Bonavita с изогнутым носиком одновременно спасает ваш кофе и экономит время.

Вы можете заранее выбрать желаемую температуру заваривания с точностью до градуса в диапазоне от 60 до 100°С — то есть вы легко попадете в диапазон 90—96°C, рекомендуемый для заваривания кофе. При этом чайник также отлично подходит для заваривания чаев: на низких температурах хорошо заваривать белый, желтый и зеленые чаи, в то время как высокая температура прекрасно подходит для черных чаев.

Благодаря функции автоматического отключения, вы можете заранее установить желаемую температуру и заняться подготовкой кофейных зерен. В чайнике установлен нагревательный элемент мощностью 1000 Вт, который отключается, когда вода нагреется до нужной температуры. Чтобы нагреть полный чайник до температуры 96°C, вам потребуется около 7 минут. Это немного дольше, чем у других моделей чайников.

В основании чайника установлен дисплей, который позволяет отслеживать температуру в режиме реального. Только вам придется следить за этим дисплеем, потому что у чайника нет звуковых сигналов, которые могли бы сообщить вам, что вода достигла заданной температуры. Если по какой-то причине вы не можете сразу использовать всю нагретую воду или хотите после первой чашки тут же заварить вторую, это вам пригодится.

Еще одно новшество — кнопка Hold, которая позволяет удерживать заданную температуру из диапазона между 60 и 98°C в течение часа.

Однако, стоит помнить, что эта функция сбрасывается сразу после того, как вы снимаете чайник с подставки. После возвращения чайника на место вам придется нажать эту кнопку еще раз — мелочь, но может раздражать, если вы пользуетесь этой функцией регулярно.

Также вы можете выбрать между градусами Фаренгейта или Цельсия для отображения температуры нагревания воды и устанавливать таймер при помощи интуитивно понятного и удобного интерфейса.

Надежность

Название Bonavita само по себе является гарантией — как-никак, три воронки этой фирмы сертифицированы SCA. Благодаря поддержанию заданной температуры это изделие позволяет контролировать экстракцию в полной мере.

Поистине благословение для любителей альтернативы — эргономичный выступ для пальца на ручке, благодаря которому чайник удобно держать в одной руке в течение нескольких минут. Это позволяет полностью контролировать струю воды, заливать воду очень медленно или, наоборот, быстро. Да, при медленном наливании несколько капель могут пролиться мимо, но это не такой уж серьезный недостаток. Стабильный поток воды плюс литровый объем делают этот чайник идеальным для заваривания кемекса.

Соотношение «цена — качество»

Несмотря на то что этот чайник дороже более простых моделей, не имеющих функции настройки температуры — это отличное соотношение цены и качества, поскольку вы получаете полный контроль и возможность персональной настройки по все еще разумной цене. Этим чайником уже пользуются годами, так что если вы будете следить за ним и регулярно очищать его от накипи, он прослужит вам долго.

Выводы

Эта модель электрического чайника Bonavita объемом 1 литр — одна из наших самых любимых среди чайников для заваривания альтернативы. Начиная с контроля температуры и заканчивая точностью подачи воды и множеством возможностей настройки — это прекрасный чайник за разумные деньги.

Он идеально подходит для всех ручных методов заваривания кофе, в том числе благодаря своей скрупулезной точности и большому объему — для заваривания классического кемекса. Если вы часто завариваете кофе вручную, этому электрическому чайнику с настраиваемой температурой стоит дать шанс.

Вам может быть интересно:

История аэропресса: как изобретатель фрисби придумал популярный способ приготовления кофе

30 сент 2019 · 5 мин. на чтение