Комментарии на товары (5)
В турке можно найти больше абрикоса, если готовить в капельной или френч-прессе, уже чувствуется алкогольный привкус, как раз таки сладко-горькой конфеты с коньяком. Дескриптор не самый привычный, кому-то может не понравиться, однако кофе во всех отношениях приятный.
Кофе очень своеобразный: в джезве, прямо-таки, не очень, в капельной кофеварке — ни то, ни сё, а вот в френч-прессе и, подозреваю, в воронка раскрывается всеми своими красками. Лёгкая переэкстракция ему, кстати, на пользу: к шиповнику добавляется горьковатая сладость.
В джезве — сладкий, с небольшими кислотой и горечью, если брать предложенные дескрипторы, больше от персика и помело. В капельной кофеварке же будет вишня — в начале и тот же помело — после. Приятный кофе, но как и вся обжарка под фильтр, при простых способах приготовления (не V60 или калита), похоже, раскрывается хуже.
