Анна, мне кажется, я становлюсь фанатом ваших постов :)
Меня восхищает ваша фантазия и целеустремленность. Я бы, наверное, не стала так заморачиваться и за неимением подходящего девайса заварила бы просто в чашке, даже без фильтров.
Когда покупала этот лот в зерне, пока пробовала заваривать в чашке всё никак не могла понять восторгов моего друга, который заваривал этот кофе в своей моднявой V60 и каждое утро хвастался как же ему безумно вкусно, а у меня как-то всё не так получалось((
Взяла себе дрипы и кааааак поняла)) 🤍🤍🤍🤍
и кисленько, и сладенько, и свежо и прям ВАУ!!! ✨✨✨
вот что значит свежий кофе и правильный метод заваривания!
новые дрипы весьма любопытные штучки. переживала, что будут плохо держаться на моей кружке LOVERAMICS BOND "ENJOY!", но, не смотря на её толстый край, дрип не соскользнул, когда я воды в него залила. то, что он короче стандартных это прям действительно круто. при проливе 200мл воды и с моей кружкой он идеально остается над поверхностью напитка и кофе не мокнет в воде и не перезаваривается, если вдруг отвлекся и забыл дрип в кружке.
ценничек, конечно, за пачку дрипов в сравнении с зерном кусается(((
но когда пьешь этот кофе, любые ценники неважны, потому что ну оооооооочень вкусно! 🖤🖤🖤🖤
Взяла себе дрипы и кааааак поняла)) 🤍🤍🤍🤍
и кисленько, и сладенько, и свежо и прям ВАУ!!! ✨✨✨
вот что значит свежий кофе и правильный метод заваривания!
новые дрипы весьма любопытные штучки. переживала, что будут плохо держаться на моей кружке LOVERAMICS BOND "ENJOY!", но, не смотря на её толстый край, дрип не соскользнул, когда я воды в него залила. то, что он короче стандартных это прям действительно круто. при проливе 200мл воды и с моей кружкой он идеально остается над поверхностью напитка и кофе не мокнет в воде и не перезаваривается, если вдруг отвлекся и забыл дрип в кружке.
ценничек, конечно, за пачку дрипов в сравнении с зерном кусается(((
но когда пьешь этот кофе, любые ценники неважны, потому что ну оооооооочень вкусно! 🖤🖤🖤🖤
Способ приготовления: Дрип-пакеты
Если нужен рецепт того, как испортить вкусный кофе - спроси меня как)))))))
Первые два раза, что я заваривала кофе были провалом. А всё потому, что у кое-кого нет воронки.
В целом, для извращений были выбраны фильтр-пакеты для чая - https://shop.tastycoffee.ru/accessories/tea-bags с другим кофе вполне справились, но гейша в них вообще не раскрылась.
Первая проба была с двойными пакетом (вложила один в другой) и вливала воду внутрь, жалкая попытка имитировать пуровер, но ни о какой ровности кофейной кровати и речи не идет, плюс между пакетами внутри воздух, неровности и прочее.
Второй раз - просто в один пакет засыпала кофе, залила водой - по факту это как в кружке заваривать, только потом пакетик вынула и "песок" есть не пришлось.
Но, что в первый, что во второй раз, чашка получилась очень плотная, горькая, но сладкая, никакой кислинки и леденцов лимонных. И там ни остывание ни помогло, ничего)) Подозреваю, что и температура заваривания была высокая, и по времени перестаралась.
А вот в третий раз всё сложилось 🤍🤍🤍
Пришлось пожертвовать дрип-пакетом из-под Бэрри, потому что пустых дома не имеется. И жертва была ненапрасной))))
Чашка получилась очень вкусной!
Фейхоа и манго я бы там никогда не нашла)))) нет у меня такой наученности во вкусе. А вот рислинг и лимонные леденцы нашлись еще как)
Никакой невкусной горечи не было, ощущалось винишко, на остывании появилась лимонная кислинка, а дальше лёгкая конфетная сладость. Как будто действительно лимонную карамельку кофеёчком запивала.
Первые два раза, что я заваривала кофе были провалом. А всё потому, что у кое-кого нет воронки.
В целом, для извращений были выбраны фильтр-пакеты для чая - https://shop.tastycoffee.ru/accessories/tea-bags с другим кофе вполне справились, но гейша в них вообще не раскрылась.
Первая проба была с двойными пакетом (вложила один в другой) и вливала воду внутрь, жалкая попытка имитировать пуровер, но ни о какой ровности кофейной кровати и речи не идет, плюс между пакетами внутри воздух, неровности и прочее.
Второй раз - просто в один пакет засыпала кофе, залила водой - по факту это как в кружке заваривать, только потом пакетик вынула и "песок" есть не пришлось.
Но, что в первый, что во второй раз, чашка получилась очень плотная, горькая, но сладкая, никакой кислинки и леденцов лимонных. И там ни остывание ни помогло, ничего)) Подозреваю, что и температура заваривания была высокая, и по времени перестаралась.
А вот в третий раз всё сложилось 🤍🤍🤍
Пришлось пожертвовать дрип-пакетом из-под Бэрри, потому что пустых дома не имеется. И жертва была ненапрасной))))
Чашка получилась очень вкусной!
Фейхоа и манго я бы там никогда не нашла)))) нет у меня такой наученности во вкусе. А вот рислинг и лимонные леденцы нашлись еще как)
Никакой невкусной горечи не было, ощущалось винишко, на остывании появилась лимонная кислинка, а дальше лёгкая конфетная сладость. Как будто действительно лимонную карамельку кофеёчком запивала.
Способ приготовления: Дрип-пакеты
Рецепт:
12гр кофе. 200гр воды. три пролива. температура воды - наималейшего понятия, но после того как чайник вскипел прошло пару минут.
Анна (г. Красноярск)
Эксперт
Я пользуюсь обложкой, мне так удобнее, а в обложке паспорт в этот чехольчик уже не лезет(((
Придумаю, что еще можно в нем хранить, или кому-нибудь из друзей подарю)
27.08.2023