Френч пресс. Первая заварка - кофе шикарный. Отчетливо ежевика, ликерная конфета (или ром), приятная сладость и легкая кислотность. Последующие заварки - высокая кислотность, кофе не очень приятно пить. Хотя способ заваривания, помол, вода, температура воды - все как в первый раз. Не пойму почему вкус изменился. Подумал, может дело в воде, попробовал вместо домашнего фильтра купить бутилированную воду (святой источник, архыз, сенежская), вкус примерно такой же, крайне кислотный.
Способ приготовления: Френч-пресс
ic
0
ic
ic 3
ic
ic
19.06.2022
05.07.2022
Очень понравился. Готовила в турке и колд брю.
Ароматный, кислотность выше среднего, сочное гладкое тело, во вкусе чёрные ягоды, лайм отчётливо, шоколад немного, алкогольные нотки слабо чувствуются.
В колд брю очень вкусный! Яркий, сочный, бодрящий.
Все ответы (1)
14.09.2022
Добрый день, Хазри!
Спасибо за обратную связь. Со временем вкус кофе меняется. Пик вкуса у сортов, обжаренных на кондукционном ростере, наступает с 10 по 14 день, после чего вкус становится менее ярким.
Подробно про пик вкуса можно прочитать в нашем Журнале. Надеюсь, статья вам понравится!
Хазри (г. Москва)
Способ приготовления: Френч-пресс
19.06.2022
Екатерина (г. Брянск)
Любитель
05.07.2022
Ароматный, кислотность выше среднего, сочное гладкое тело, во вкусе чёрные ягоды, лайм отчётливо, шоколад немного, алкогольные нотки слабо чувствуются.
В колд брю очень вкусный! Яркий, сочный, бодрящий.
Виктория (г. Ижевск)
Команда Tasty Coffee
14.09.2022
Добрый день, Хазри!
Спасибо за обратную связь. Со временем вкус кофе меняется. Пик вкуса у сортов, обжаренных на кондукционном ростере, наступает с 10 по 14 день, после чего вкус становится менее ярким.
Подробно про пик вкуса можно прочитать в нашем Журнале. Надеюсь, статья вам понравится!